COTE RE
et:
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vexe sur les deux côtés. La graine non mûre ou racornie a une bande marginale étroite, légèrement aplatie, qui marque lemplacement du germe en forme d’anneau. La cicatrice basale apparaît comme un point léger sur le bord de la graine qui sépare les bouts du germe.
Floraison: Juillet, septembre; les graines sont mûres en août.
Propagation: Par la graine.
Distribution: Dans toutes les cultures. Etablie dans toutes les parties habitées du Canada. Abondante aans les endroits incultes, autour des bâtiments de ferme et dans les jardins, Très répandue par la graine, qui se rencontre souvent dans les graines
de commerce.
Méfaits: Herbe très nuisible dans les jardins et les champs et particulièrement dans les cultures de pommes de terre et de raeines, Elle a une pousse forte, vigoureuse et quand elle est entièrement développée, il est difficile de l'arracher où même de la couper. Une plante de dimension moyenne produit au moins douze mille graines.
Remède: Les graines enfouies dans le sol conservent leur faculté germinative pendant plusieurs années, mais dans un sol humide la durée de la conservation ne dépasse pas généralement cinq ans; elles ne germent que quand 2lles sont ramenées, par les façons culturales, à deux pouces de la surface. Les binages tardifs, dans les cultures sarclées, devraient être aussi peu profonds que possible; quand les travaux d'entretien ont pris fin, on devra passer avec la gratte (houe à, main) de temps à autre, pendant les mois d'été, pe couper les plantes qui restent, On peut la faire disparaître 1.jidement en empêchant la production de graines nouvelles, moyen qui convient également à toutes les herbes annuelles.
ESPÈCES ALLIÉES: Amarante verte (Green Amaranth, Amaranthus hybridus L.) très semblable à l'amarante racine rouge, mais plus lisse, d'un vert plus foncé, avec des épines d’un contour cylindrique plus grêle, et des bractées à arêtes plutôt longues. La graine est très semblable à celle de limarante racine rouge, et bien qu'elle soit un peu plus courte que cette dernière, n’avant guère que 1/32 de pouce de diamètre, on ne peut pas toujours la dis tinguer de celle-ci quand on la trouve dans la semence de plantes cultivées.
Herbe roulante | l'umble Weed, Amaranthus araecizans L.), autre amarante très abondante par tout le pays et particulèrement dans l'Ouest. C'est une annuelle touffue, branchue, dressée ou traçante, mais dont les joints ne produisent pus de racines, à tiges blanches et à petites feuilles ox iles, se rétrécissant graduellement vers la base Les fleurs ou les fruits sont portés en petites £rappes dans les aisselles de la plupart des feuilles. \ maturité, ces plant s se rompent près du sol, et le vent le S emporte
à de longues distances, éparpillant leurs graines.
Amarante étalée ou basse (Spreading or Low Amaranth Amaranthus blitoiues Watson) Cette plante ressemble à l'herbe roulante, mais elle a des feuilles plus grosses et plus rondes, avec des tiges assez charnues, couchées, à branches diffuses, qui forment de grosses masses enchevétré s, attachées à la racine centrale. C’est une plante indigène aux prairies de l'Ouest, mais elle se rencontre fréquemment le long des chemins de fer dans l'Est. La graine, assez commune dans la graine de luzerne, de trèfle et d'herbe des Etats de l'Ouest se distingue facilement de la graine de l'herbe roulante par sa dimension plus forte, 1/15 de pouce de diamètre, près de deux fois € le des autres espèces, Elle est de la même grosseur que la graine d'ansérine à feuille d'érable.
Jadis, heureux vainqueur d'une terre ennemie,
Un vicillard avait su de ses champs plus féconds Vaincre l'ingratitude et doubler les moissons
Il avait, devinant l'art heureux d'Anglet re Pétri, décomposé, recomposé la terre,
Créé des prés nouveaux; et les riches sainfoins Et l'herbe à triple feuille avaient payé ses soins; Nul repos pour ses champs, et la variété,
Seule, les délassait de leur fécondité.
Enviant à ses voisins un si beau privilège
Un voisin accusa son art de sortilège
Cité devant
e, il étale à ses yeux
aux, ses bras laborieux;
Sa herse, ses Raconte par quels soins son adresse féconde
A su changer la terre, a su diriger l'onde
Voilà mon sortilège et mes enchantements, hit-il l'out éclate en applaud sements
ibsout; et son art, doux charm a vie,
Comme d'un sol ingrat, triompha de Fenvu
L'Abbé J. Delille, L'Homme des Chamy
Une récolte abondante et nette est ordinairement le rnal d'une seconde récolts
au ivantageuse, tandis qu'une récolte chétive et malpropre présage Int ülliblement
l'état misérable des récoltes futures
\ vart, Cours d agriculture du x1xe siècle,
FAMILLE DES CARYOPHYLLÉES
FAMILLE DES CARYOPHYLLEES.
La famille des caryophyllées est très répandue dans le mond entier, mais la plupart de ses membres appartiennent aux zônes tempérées ou froides. Elle comprend plusieurs fleurs de jardin superbes parmi lesquelies se trouvent les innombrables variétés d'œillets, et également quelques plantes adventices nuisibles dont les semences se rencontrent fréquemment dans les graines de trèfle et d'herbes. Toutes les herbes qui appartiennent à la famille des caryophyllées présentent des caractères très distincts. Ce sont des plantes herbacées, à tiges cassantes, articulées et épaissies aux joints, souvent fourchues, Les feuilles sans dents ni divisions, généralement opposées, se rejoignent autour de la tige à la base. Les fleurs sont régulières. Le calice est toujours persistant, et la corolle est parfois absente. Les fruits sont des
capsules ou gousses.
Les graines, généralement nombreuses, sont attachées à la base ou à la colonne centrale de la cosse solitaire et dentée à une cellule (rsrement de 3 à 5), s’ouvrant au sommet. Elles sont souvent réniformes (en forme de rein) et bosselées de tubercules. Le germe, dans la plupart des graines, est courbé, de telle sorte que le sommet et la base viennent près Fun de l'autre. Les graines ne forment pas de mucilage quand on les trempe dans l'eau.
Elles sont couvertes d’une enveloppe dure et protectrice à travers laquelle l’eau pénètre lentement et grâce à laquelle la graine enfouie dans le sol conserve sa faculté germinative pendant
de nombreuses années,
Cette famille se divise en deux tribus: les alsinées, herbes basses, dans lesquelles les segments du calice sont distincts, ou à peu près, et les segments de la corolle sont munis de courtes griffes; et les silénées à fleurs larges et voyantes où les segments de la corolle forment un tube muni de longues griffes.
Les plantes qui appartiennent aux genres saponaire (Saponaria) et agrostémone (Agrostemma) possèdent, paraît-il, un principe vénéneux (sapotoxine) que l'on retrouve aussi, Jnais à un degré beaucoup plus faible, dans les autres membres de la famille des caryophyllées. On a souvent remarqué que tous les membres de cette grande famille possèdent une saveur acre, qui en éloigne
Ü MAUVAISES HERBES ANADA a | Lx l eur présence dans les pâturages, dans Î l { { { pr { lérables On na pas «d rOHSCILTE el OX = ivais effets, si mauvais eftet il v a ju résultent de la consor tion de ces plantes ou des graines, mais on sait ue les criblures de bl composées largement de graines de lôr t oulues avec des grains plus grossiers et vendues { 1 l miel ires
SPARGOUTE (Spergula arvensis L
Autres noms francais: Spergule, herbe à Bolduc
Noms anglais: Spurrey, Corn Spurrey, Sandweed, Piekpurse Originaire d’1 irGpt Annuelle, Tiges ascendantes, à branches naissant de la base, de 6 à IS pouces de hauteur, presque lisses: légèrement velues vers le haut Feuilles linéaires étroites, \ 2 pouces cu long, apparemment en cercle autour des nœuds de
i tie IIS réellet ent en deux groupes opposés de 6ous8 feuilles
‘ ivee des feuilles modifiées, en forme d'écailles entre
s, s'épanouissant au soleil, de 1/4 de pouce
de diamètr en cymes terminales fourchues. Le fruit est penché.
Graine (planche 72, fig. 16) noir-terne, lenticulaire ou ronde et comprinée, à marge se prolongeant en ui e aile pâle étroite. La surface est parsemée d'un nombre plus où moins grand de protubérances pâles, petites, élongées, ressemblant à des poils glanduleux Les petites protubérances aussi bien que l'aile ont parfois disparu
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S 108 gran qui l'on trouvt parti les semences de commerce,
Floraison: Juillet: la graine müûrit de juillet à août.
Propagation: Par la graine.
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Distribution: l'réquente dans les cl vinces de l'Est et dans certaines parties de Ja Colombie-Britanni-
| { la r le ussi dans »s et les lieux incultes par tout le Canada On la sème parfois comine fourrage pour les moutons où pour retenir le sol sur les terres sableuses.
Méfaits: Cette herbe se montre nuisible dans les sols blonneux des provinces de l'Est et de la côte du Pacifique. Elle
est commune dans le grain et les champs de trèfle. La graine est
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une impureté fréquente dans les semences d'herbe et de trèfle et le grain de semence de céréales provenant des terres qui en sont infestées. On cultive la spargoute comme plante fourragère sur certains sols légers et sablonneux des pays européens. Semée en automne, elle produit une grande quantité de fourrage bon à donner au printemps. On dit que c’est une nourriture riche, recherchée par les bêtes à cornes et les moutons une fois qu'ils y
ont pris goût.
Reméëde: Les graines, produites en abondance, mâûrissent de bonne heure. La désherbeuse (wecder) ou la herse détruira les jeunes plantes dans le grain de printemps. La spargoute ne cause pas beaucoup d'ennuis dans les terrains soumis à une rotation systématique. Des binages peu profonds dans les chaumes provoqueront la germination, et les façous culturales nécessaires pour préparer le sol à recevoir la semence du printemps détruiront facilement les jeunes pousses.
Semez moins et labourez davantage était une maxime des anciens, que Paradius avait su habilement appliquer.
Pline était d'opinion que les grandes fermes causaient la ruine de l'Italie.
Admirez, si vous voulez, une grande ferme, disait Virgile, mais n'en cultivez qu'une pelite
-M, de Marivault, Précis de l'histoire générale de l'agriculture, 1837
La cause la plus efticace, peut-être, de la multiplication des semences nuisibles, ce sont les fourrages naturels et artificiels qu'on ne sarcle jamais et qui, sous forme de fumiers reproduisent les mauvaises herbes dans nos cultures; ce sont les fonds de grenier que l'on vide dans les cours, les déchets de grain que l'on donne à la volaille, et qui revenant toujours au fumier, perpétuent sans cesse le mal que l’on combat en vain alors dans les champs.
—L. Moll et Eug. Gayot, Encyclopédie pratique de l'agriculture.
Des vieux us routiniers si l'empire était moindre,
Si l'on ouvrait les yeux quand le progrès veut poindre Si quand s'offrent à tous des procédés meilleurs,
On pratiquait chez soi ce qu'on vit faire ailleurs,
Aux périls renaissants de la saison contraire
Un maitre intelligent saurait bien se soustraire,
Calemard de la Fayette, Le poème des champs,
ps tt ZE:
MAUVAISI HERHI DU CANADA
1 Î { Î ré \ bords | : LA ves portent ( l nte de poils artieul Fleurs, 1/4 di { ot1 breust ontaires à 1 sselle d e T n ex ( ter l 3 ’ } ( : nes | peu pi I e. Capsul \ fruit, e1 plus longu le calict Graine nche 72, fig. 17) petite, 1/24 de pouce de diae, nâtre à n foncé, en forme de coin ou de ren et couvel ibereules grossiers arrangés en rangs, r éguliers, environ cinq de chaque côté et quatre sur le
Floraison: Toute l’année sauf pendant les gelées; les graines
Propagation: Par la grain
Distribution: Cette petite herbe bien connue se rencontre toutes les parties du { nada où k ol est riche et humide
Méfaits: Cetti plante, à végétation P' rsistante, cause beaupb d’ennuis dans les jardins et dans les récoltes sarclées. Son
tucl | former des graines de bonne heure et d'un bout à
tre de la saison, et l'enveloppe protectrice qui permet à la graine conserver sa vitalité pendant plusieurs années en rendent
pation très difcile On la rencontre fréquemment parmi graines de trèfle et d'herbes Le mouron donne asile au pou
Remède: On peut faire disparaître cette herbe par l'entre- : sarclées—le dernier binage doit êtr
profond. afin de ne pas ramener une nouvelle provision de
travailler les chaumes à la herse
ent après la )SSOnN afin d'emp( ner une { t101 ( Hences On gagnera également 1 nfesté Les semis Cpals de trèfle et d'herbe 1 à faire disparaître en l'étouffant
ML OCE UE
