CHAPITRE V
La Santé Publique à Roubaix
Nous avions craint de ne pouvoir guère trouver sur cette question de renseignements intéressants ; nous nous étions trompé. Nous avons au contraire rencontré, dans les Archives, un nombre assez considérable de pièces. Sans doute beaucoup n'ont, au point de vue général, qu'un intérêt restreint ; mais ce qui peut leur manquer de ce côté est largement compensé par celui qu'elles présentent au point de vue local. Un certain nombre touchent, en effet, à deux questions qui ont été longtemps à Tordre du jour pour Roubaix et qui maintenant sont à peine résolues ; est-il nécessaire de dire que ce sont les questions des eaux sales et du cimetière. Enfin nous avons pu recueillir quelques notes sur les épidémies qui sévirent dans le bourg pendant les deux derniers siècles.
Gomme nous manquons de renseignements sur certai- Division nés questions, nous ne pourrons point suivre exactement l'ordre de notre second chapitre. Nous garderons pourtant la division générale en deux parties : la première, consacrée à l'hygiène, comprendra tout ce qui a trait à la voirie, à la surveillance de l'alimentation, etc. tandis que l'autre traitera des pestes qui ravagèrent Roubaix.
— lus
L'Hygiène I?u."bliqu,e
Aiii^i que vous venons de le dire les deux questions capitales de cette partie, sont celle des e;iux sales et celle du cimetière, auxquelles viennent s"en ajouter quelques autres d'intérêt secondaire. Aussi la partagerons-nous en trois subdivisions. La voirie dans laquelle nous ferons rentrer la question des eaux, remplira la première ; le cimetière fera l'objet de la seconde; anus réserverons pour la troisième la surveillance des denrées alimentaires. Nous pourrons de la sorte établir un ordre méthodique qui nous permettra d'utiliser tous les documents que nous avons réunis.