UN BON CAPITAINE NE DOIT PAS BOIBB
Qui joue boit et qui boit mange, pour être en état déboire encore davantage. Faire càrroux, c'est-àdire se gorger de viandes et de boissons jusqu'à en tomber sous la table, était pour les Suisses et
. (i) Commi elletlres de B. de Monluc, ^ I, livre i, p. 31.
les Allemands le paradis sur terre. Un Gascon comme Monluc, élevé, comme le sont encore ses compatriotes à déjeuner d'une grappe de raisin et d'un croûton frotté d'ail, n'était pas capable de saisir le beau d'une pareille félicité. Il stigmatise comme il convient ces grossières natures qui ronflent, appesanties par la victuaille, pendant que l'ennemi veille et rôde.
— Une autre chose vous prépare en ceci que jamais le lieutenant de roi, votre colonel ni maistre de camp ne vous bailleront entreprise honorable à exécuter, qui pourrait être cause de tout votre avancement, et diront: « Voulez- vous bailler une telle exécution entre les mains d'un ivrogne qui sera ivre à l'heure qu'il faudrait qu'il fût en bon sens pour connaître ce qui faut qu'il fasse pour l'exécution, qui ne fera rien que perdre les hommes et la réputation, et avec sa faute causera votre perte. mauvaise renommée que ce vin vous donnera, puisqu'il faut qu'on n'espère de vous aucune chose que vaille. Fuyez donc, mes compagnons, fuyez ce vice aussi méchant et plus vilain et sale que le premier (1).