CHAPITRE VII

FABRICATION 00 SAVON d' ACIDE OLÉIÛUE,DD SAVON DE SUIF, DD SAVON DE RÉSINE, DU SAVON A l'hUILE DE COCO.

La description que nous avons donnée de la fabrication du savon marbré et du savon blanc, nous permettra de passer très-rapidement sur la préparation des principales espèces de savon employées dans le commerce et dans les arts. En effet, les opérations sont à peu près les mêmes pour ces diverses fabrications ; la différence ne repose que sur les matières premières mises en œuvre. Nous consacrerons ce chapitre aux savons d'acide oléique, de suif, de résine et dhuile de coco, qui sont de tous les savons <lurs les plus répandus dans l'industrie.

SAVON D'ACIDE OLÉIQUE.

Le savon fabriqué avec l'acide oléique mérite une mention toute spéciale, à cause de la grande importance qu'il a acquise, non-seulement en France, mais dans toute l'Europe et surtout en Amérique.

L'acide oléique est, comme nous l'avons dit dans la Notice sur YÉclairage qui fait partie des Merveilles de la science (1), le résidu de la fabrication de la bougie stéarique. Dans le chapitre sur la bougie stéarique, qui fait partie de la même Notice, nous avons donné l'explication chimique de la formation de l'acide oléique provenant du suif (2). Nous rappellerons ici ces mêmes notions en peu de mots.

L'acide oléique et l'acide stéarique s'obtiennent, dans les fabriques de bougie, en décomposant par l'acide sulfurique le savon calcaire provenant de la saponification du suif de mouton ou de bœuf par la chaux. Les acides gras, c'est-à-dire les acides stéa-

(1) Tome IV.

(2} Ibid. chapitre xiii.

riijue, margarique et oléique, résultant de cette décomposition , sont lavés à l'eau chaude, qui en élimine l'acide sulfurique, et par le refroidissement ils forment bientôt une masse composée d'acides stéarique, margarique et oléique. Au moyen d'une compression énergique on fait écouler de cette masse l'acide oléique, qui représente à peu près la moitié en poids du suif employé.

C'est cet acide oléique, qui, étant conservé dans les fabriques de bougie stéarique, est vendu aux savonniers pour le transformer en savon.

Assez souvent les fabricants de bougie stéarique transforment eux-mêmes leur acide oléique en savon, de sorte qu'une savonnerie est très-souvent annexée à une fabrique de bougie stéarique.

Nous nous dispenserons d'entrer, à propos de la fabrication du savon à l'acide oléique, dans des détailsqui ne se raientqu'une répétition des procédés que nous avons décrits plus haut. Les opérations ne diffèrent que par les quantités ou les qualités des soudes qui servent soit pour la préparation des lessives, soit pour l'enipâtage et la coction. Il sera plus utile de faire connaître le rendement qu'on obtient par le traitement de l'acide oléique et sa transformation en savon.

Voici le résultat de 42 cuites de savon d'acide oléique opérées par M. Lormé.

Acide oléique provenant de la

saponification calcaire I,','00 kilogr.

Suif provenant des fabriques de

noir animal 800 —

2,000 kilogr.

Ce qui donne pour les 42 cuites, un total de 50,400 kilogrammes d'acide oléique et de 33,600 kilogrammes de suif d'os, ensemble 84,000kilogrammes de matières grasses. Ces substances ont produit 132,700 kilogrammes de savon, ce qui représente un rendement moyen de lo8 kilogrammes de

L'INDUSTRIE DES SAVONS

4il

Fig. 300. — Fabrication du savon de suif dans une usine des environs de Paris. 'Opérations do la coction du savon et

du coulage dans les mises.)

savon pour 100 kilogrammes de matières grasses employées.

Le compte qui précède se rapporte à la fabrication du savon a\ecracideoloii|ue provenant de la saponification des suii's par la chaux. Depuis quelques années, un grand nombre des savonneries françaises et anglaises omploi';nt l'acide oléique ])rovenant de la distillation des suifs, en d'autres termes de la saponification sulfurique.

Nous avons décrit, dans notre Notice sur Véclairnrjc, dans les Merveilles de la science, le procédé de préparation des acides gras par la distillation (1). Le suif étant d'abord cliauiïé à une température de oO à GO degrés, on le traite par la moitié de son poids d'acide sulfurique à GG degrés, et la saponifica-

(I) Tome iV, cli, xiv.

tion s'o|ière très-rapidement. Lorsque la réaction est terminée, on lave les acides gras à l'eau bouillante, afin d'enlever l'acide sulfurique. Les acides gras ainsi obtenus sont purifiés par la distillation. On les place dans un bain métallique, et on les distille dans un courant de vapeur d'eau surchauffée. Le produit distillé qui consiste en acides oléique et margarique, est coulé dans des moules en fer-blanc. Après le refroidissement on les soumet à deux pressions, l'une à froid, l'autre à chaud, qui déterminent la séparation complète de l'acide oléique.

L'acide oléifjue provenant de ce mode de fabrication, conserve une odeur d'huile pyrogénée et cmpyreumatique; il est toujours plus coloré que le même acide obtenu sans distillation.

Comme l'acide oléique distillé est à meilleur marché que celui qui provient de la saponification calcaire, il donne une assez grande économie pour la fabrication des savons; mais les savons qui en proviennent sont durs, et conservent l'odeur empyreumatique dont sont exempts les savons fabriqués avec l'acide oléique non distillé.