‹ Les métiers et corporations de la ville de Paris, 14e-18e siècle (volume 2)Chapitre 114 sur 146 · Défense du colportage · texte numérisé non relu

Défense du colportage

31. Auront les maitres rôtisseurs, qui sont tout à la fois maitres ou privilégiés traiteurs, la faculté de jouir ensemble des droits attachés aux deux maitrises ou privilèges de rôtisseurs et de traiteurs, sans que sous ce prétexte ils puissent tenir deux boutiques, conformément à l'article 16^ des présentes, sous les peines y portées.

'"' Ce droit, toujours contesté par les traiteurs, treprendre un repas entier. Ces débats cessèrent a été l'objet do plusieurs arrêts taxant les rôtisseurs en août 1776 par la réunion des traiteurs, rôlisà trois plats de rôtis et de fricassée, sans jamais en- scurs et pâtissiers.

Page 1