PECHEURS
amendes, se aucunes en y avoit taxées, ou que lesdiz niaislres voulsissent taxer, que ycellcs ausdiz povres pescbeurs et chascun d'eulx, de grâce especial leur voulsissions reniectre, quitter et pardonner, et octroier de nostre dicte grâce que dores en avant, il et les autres pescheurs qui pour le temps avenir seront, puissent pescliier en la manière dessusdite, ainsi que il est acoustumé d'ancienneté et qu'il usent a présent, en la manière que dit est, et soit défendu ausdiz maistres des yaues et des forez, et ausdiz sergenz commissaires, et a touz autres, que lesdiz pescheurs ne empeschent en aucune manière que il ne peschent en la manière dessusdite et comme il a esté acoustumé, comme dit est; et autrement leur vousissions pourveoir sur ce de remède gracieux et convenable, et par telle manière que il puissent gaingnier leur pain paisiblement. Et nous adecertes qui ne voulons que lesdiz pescheurs, ne aucuns d'eulx, soient grevez, molestez ou empeschiez a gaingnier leur pain, contre raison, ne en la manière que il ont acous'tumé a pescliier, mes voulons qu'il soient tenuz et gardez en leurs bons usaiges et coustumes qu'il ont acoustumés, et pour consideracion des autres choses dessusdictes et chascune d'icelles, a yceulx pescheurs et a chascun d'eulx, lesdictes amendes et chascune d'icelles leur avons remises, quittons et pardonnons de grâce especial et de certaine science, et par ces présentes remettons, quittons et pardonnons, et voulons et de nostre dicte grâce leur octroions que, il et les autres pescheurs qui seront pour le temps avenir, peschent et puissent pescher en ladicte rivière de Saine, en la manière que dit est, sanz empeschement aucun, non contrestant aucunes ordonnances ou deffense qui sur la manière du peschier eut esté
faite au contraire. Si donnons en mandement Donné au Louvre-lez-Paris,
l'an de grâce mil trois cens cinquante huit, ou mois de novembre.
1380, 3 février.
Lellres patentes de Charles F'^' qui maintiennent les pêclieurs à verge dans rautorisation de vendre leurs poissons devant la grande boucherie de Paris.
Arch. nat., Bannières, i" vol., Y 7, fol. 16.'). — Coll. Lamoignon, t. Il, fol. fio8. Traité de la police, t. III, p. 3o8.
Charles, par la grâce de Dieu, Roy de France, au prevost de Paris ou a son lieutenant. Oye la complainte des pouvres pescheurs de poisson a verge de la ville de Paris , contenant que eulx et les aultres pouvres pescheurs de poisson a verge
''' Ces icUrc» sont vidiniées dans la pièce de liyS, dont la mention suit.
/iC8 LES MÉTIERS DE PARIS.
aient acoustumé, de si longtemps qu'il n'est mémoire du contraire, de vendre
leursdis poissons peschcz à la verge, devant la place de la grant Boucherie de
Paris, près de nostre Cliastelet de Paris, sans ce que poullailliers ne autres mar-
chans y vendissent, ne leur donnassent empeschement ou occupation, et ny
fussent pas rereuz vendeurs de poisson autre que pesché à la verge; neantmoins,
plusieurs poullailers et vendeurs de volaille, et autres, se sont naguères efl'orcez
et ed'orcent de jour en jour de leur empescher de occuper ladite place, combien
que autrefoiz, pourceque certaines personnes vouloient vendre poisson qui n'avoit
pas esté pesché à la verge, vous à qui ilz se coraplaindront, en leur pourvoiant de
remède, feissiez faire deffence que l'en n'y vendist ledit poisson non pesché à la
verge; et est laditte place toute accoustumée pour lesdits poissons prins a verge
vendre, sans ce qu'ils y doivent estre empeschez, si comme ilz dient. Nous qui
voulons pourveoir au bien de la chose publique, vous mandons et commettons,
se mestier est, que se il est ainsy, vous maintenez et gardez lesdits supplians en
ladite place ou ilz ont accoustumé de vendre leursdils poissons peschez à la verge
en la manière accoustumée, en ostant et déboutant et faisant oster et débouter
tous autres qui les empescheroient, tant poulaillers, vendeurs de volailles que
autres; ou autrement pourvoyez sur ce par telle manière, et faire avant comme
il sera à faire par raison, si que n'en ayons plus plainte. Donné a Paris le tiers
jour de février, l'an de grâce mil ccc soixante dix neuf et do nostre règne le
(luinziesme.
IIiVd, a 3 soptenibi-e.
Lettres palenles de Louis XI coiifiniianl celles de i3jq (février i38o, n. s.), de lii i et autres de Cliarles VII (non datées), rjui maintiennent aux pêchetirs à verge le droit de vendre leur jjoisson au marché de la porte de Paris, devant la grande boucherie et le Cliàtelet.
Arcli. nal., Bannières, i" vol., Y 7, fol. iG5. — Coll. Lamoignon, t. IV, fol. 637, mpntioii. Tiailé tlc! la police, I. 111, p. 809.
» PECHEURS. iC9
1515, avril , après Pâques.
LeUres patentes de François I" confirmant les st/iluts des pêcheurs à verge, en 20 articles.
Arc!), nat., Ordonn., ig' voi. de Louis XIV, X i" 867.3, fol. 3if) K /i4.3 "'. — Coll. Lamoignon, t. V, fol. 679.
François, par la grâce de Dieu, Roy de France, scavoir faisons a tous presens et avenir; nous aurions reçeu l'humble supplication des niaistres pescheurs a verge de nostre ville de Paris, contenant que dès le temps du Roy Saint Louis, pour entretenir lesdits pescheurs et leursdils états, au bien, profTit et utilité de la chose publique et des rivières, leur fut octroyé place à vendre le poisson en ladite ville'-); fut aussi dès ledit temps ou autre Ion temps érigé certaine confrairie et certains privilèges a eux octroyés qui de premièrement leur ont esté confirmez par feu nostre très cher seigneur et beau-père. le Roy Louis dernier trespassé <^); mais au moyen de ce que leurs anciennes ordonnances et manière d'eux rcgir et gouverner audit estât ont esté perdues et adirées, dont plusieurs dilferens se mouvoient; pour à ce obvier, vivre en paix et tranquillité et tenir ledit estât en bon ordre et police, ils se sont pourvus par devers nos officiers sur le faict de nos eaues et forets et par leur avis et délibération fait certains articles dont la teneur s'ensuit :
Ce sont les ordonnances que veulent et s'obligent tenir, d'icy en avant et a tousjours, pour eux et leurs successeurs, les maistres pescheurs a verge de nostre bonne ville de Paris :
1 . Premièrement lesdits maistres pescheurs à verge veulent et s'obligent à jamais que chascun d'eux a présent maistre dudit mestier et autres qui viendront audit mestier pour le temps avenir, payent chascun an, au jour de saint Louis, qui est le jour de la confrairie de leur communauté, pour continuer une messe, laquelle est célébrée chascun dimanche a leur intention, a laquelle il y a pain bénit et eaue beniste, aux procureurs de leur ditte confrairie et communauté deux sols parisis.
2. Item, veulent lesdits confrères que chascun en son lieu passe et administre ledit pain bénit a leur ditte messe, comme il est de coutume, et en delTaut de ce, <[ue le delfaillant paye a ladite confrairie quatre sols parisis.
''* Ce texte est emprunté à un document de beau- lettre de Louis XII ; peul-ètre fait-on ici allusion à
coup postérieur qui mentionnait l'enregistrement la création de la confrérie des poissonniers d'ean
et la confirmation. douce érigée par lettres de Charles VIII de juil-
'*' A la porte du Grand Pont. Voyez notre Livre let ii84 (com])arez avec la pièce n" III du litre
des métiers, p. qiG, art. IX. précédent). Celle-ci est dédiée à saint Pierre, celle des
''' Nous n'avons pas encore retrouvé cette pécheurs à saint Louis.
3. Item, veulent lesdits confrères que chascun qui d'icy en avant entrera en leurditte communauté, paye comme ont fait leurs prédécesseurs, quarante ans et plus et tant qu'il n'est mémoire du contraire, auxdits procureurs, quatre livres tournois; lesquelles quatre livres seront pour employer aux affaires de la communauté, si aucunes surviennent, ou pour autres affaires qui seront advisées par lesdits maistres et procureurs, pour l'ordonnance qui en sera faitte par le raaislre des eaux et forêts ou son lieutenant, les avocats et procureurs du Roy appelles.
d. Item, veulent lesdits confrères que chascun qui entrera en laditte confrairie paye, le premier an, seize sols parisis a laditte confrairie pour son entrée, et par ce moyen il sera quitte desdits deux sols parisis que chascun est tenu de payer a la saint Louis, pour l'année qu'il entrera et pour l'année prochaine ensuivant.
5. Item, veulent lesdits maistres et confrères que, quand il décédera aucuns de leurs confrères, ou aucunes de leurs femmes, que pour employer en bienfaits au service divin et pour la rédemption d'iceluy dcsdils confrères ou de leursdittes femmes, que chascun, pour employer comme dessus, paye huit deniers parisis.
6. Item, veulent lesdits confrères que chascun d'eux qui sera trouvé peschant les jours de Nostre Dame, les jours et festes d'apostres, Noël, saint Jean-Baptiste , les dimanches et quatre festes annuelles, que chascun qui y sera trouvé ou qu'il leur sera dûment prouvé contre luy, paye d'amende, pour laditte offence, huit sols parisis,, la moitié au Roy et l'autre moitié a laditte confrairie.
7. Item, veulent lesdits confrères que chascun d'eux qui sera trouvé peschant ti places de ses autres confrères, sans licence ny autorité et qu'il soit prouvé contre luy, ou qu'il en affirme par serment, que pour laditte faute paye vingt sols parisis, la moitié au Roy et l'autre moitié à laditte confrairie.
8. Item, veulent lesdits confrères que si aucuns d'eux est trouvé larron ou d'autre vice par quoy il soit repris par justice, et qu'il soit puni corporellement, qu'il soit à jamais privé dudit mestier et privilèges.
9. Item, veulent lesdits confrères que chascun d'eux puisse avoir et tenir a son service de pescheur un serviteur, pour pcscher à son proffit ou ses places marquées, et pour luy apprendre le mestier, et que ledit serviteur ne soit point obligé, a la charge que si ledit serviteur delinque contre les ordonnances le maislre en sera tenu pour luy.
10. Item, veulent lesdits confrères que nul d'eux ne prennent aucuns pescheurs pour pescher a moitié, s'il n'est du nombre et maistre pesclieur, sur peine de payer quatre sols parisis d'amende, pour la première, et huit sols parisis s'il continue, moitié au Roy et l'autre moitié à la confrairie.
11. Item, veulent lesdits confrères que nul d'eux ne singere et mêle, ou leurs femmes, d'acheter poissons des autres personnes, comme forains et pescheurs
PÊCHEURS. 'i71
(l'anfjins, aux Halles et autres lieux ou Ton vend poissons, et que celuy qui sera trouvé ou sa femme, avoir fait ou faisant le contraire et vendant ledit poisson ainsy acheté, a leur place a eux donnée pour vendre le poisson par eux pris a la verge, que chacun qui y sera trouvé paye d'amende, pour chacune faute, quatre sols parisis, la moitié au Roy et l'autre moitié à la confrairie.
12. Item, veulent lesdits confrères que a chascune des affaires de laditte communauté qui regardent leurs privilèges et franchises, pour satisfaire aux frais qui en pourront ensuivre, s'il n'y a argent en leur communauté, que chascun d'eux fournisse auxdits frais par egalle portion; toutesfois avant que faire aucune assiette sur eux, seront tenus eux retirer pardevant le maislre des eaux et forests, lequel, ouïs sur ce nos avocats et procureurs, avisera si laditte assiete se doit faire ou non.
13. Item, et a ce que aucune fraude ne puisse doresnavant estre commise, seront lesdits maistres tenus chascun de rendre compte , pardevant nostredit maistre des eaux et forests ou nosdils avocats et procureur, des élus procureurs de laditte confrairie.
14. Item, veulent lesdits confrères qu'il y ait deux d'entre eux délégués procureui-s pour recevoir les deniers qui écherront et pour suhvenir aux affaires nécessaires et qu'ils soient sujets en rendre chacun un bon compte et reliquat en la forme et manière que dessus.
15. Item, que lesdits commis éliront, de deux ans en deux ans, et seront tenus bailler caution <'\
16. Item, veulent lesdits confrères que les titres et enseignements de leurs droits et privilèges soient par inventaire mis dans un coffre, dont chacun desdits commis aura une clef, et auquel coffre seront mis les deniers de laditte confrairie.
17. Item, veulent lesdits confrères que les places là ou ils pescheront pour leur teste ne se puissent marquer qu'après que Pasques soient passées.
18. Item, veulent lesdits confrères que si aucun d'eux marque et tienne plus de places qu'il ne sçauroit exploiter, que s'il y a aucun qui y vueille estre, qu'il soit sujet demander a celuy qui les a marquées lesquelles il veut tenir d'icelles, et qu'il y puisse estre fait ny faire <-); et en son refus en sera fait distribution par le maistre des eaux et forests'^', appelles les maistres de laditte confrairie.
19. Item, veulent lesdits confrères a toutes les choses dessus dittes que chascun d'eux soit obligé a tousjours et à jamais.
'■' Ces maîtres appelés commis oui exactement ''' Sous-entendu: refus, objection,
les mêmes fonctions que ceux appelés commune- '^' Cet officier avait les mêmes pouvoirs que le
ment jurés. On a rarement vu la mention d'une maître du métier des pêcheurs nommé Guérin dans
caution exigée des jurés, mais seulement au les statuts d'Élienne Boileau. Voyez Livre des mé-
xvin" siècle un prix de jurande. tiers, titre XCIX, p. 212.
20. Item, veulent lesdits confrères que après que aucun d'iceux sera allé de vie a trespas, que la veuve et autres veuves qui demeureront après le trespas de leurs maris puissent dudit niestier jouir jusqu'à ce qu'elles soient remariées, et si elles prennent maris d'autre estât, elles en seront privées.
Nous Augustin de Tliou et Pierre Bourcier, avocat et procureur du Roy sur le fait des eaues et forests, certifions avoir vu ces présentes ordonnances, lesquelles nous semblent conformes aux anciennes ordonnances desdits pescheurs et que s'il plaist au Roy les confii-mer, que ce sera le bien et utilité des rivières. En tesmoing de ce nous avons signé ces présentes de nos seings et scel manuel cy mis le 2 2*= jour de mars avant Pasques i5i6. . . Et afin que ce soit chose ferme et stable a toujours, nous avons fait mettre nostre scel à cesdites présentes, sauf en autres choses nostre droit et l'autruy en toutes''^. Donné à Paris au mois d'avril, l'an de grâce i5i5 et de nostre règne le premier, après Pasques.
''' Entre ces lettres et leur enreg-islreraent il y eut quelques confirmations constatant le maintien de la communauté des pêcheurs :
15i9, janvier. — Lettres patentes de Henri II confirmant pm-ement et simplement les privilèges des pêcheurs à verge. (Arch. nat. , Bannières, 5° vol. Y to, fol. ia-2. — Coll. Lamoignon, t. VII, fol.
»970 1566, juin. — Lettres patentes de Charles IX
confirmant purement et simplement aux pêcheurs à
verge leurs droits et privilèges. (Arch. nat.. Ban-
nières, 7' vol. Y 19, fol. tàj v°. — Coll. Lamoignon, t. VIII, fol. 3i5. — Traité de la police, t. m, p. 3ii.)
1644, août. — Lettres patentes de Louis XIV confirmant purement et simplement les statuts des pêcheursà verge. (Coll. Lamoignon, t. XII, fol. 686. — Traité de la police, t. III, p. 3i2.)
1727, 9 juillet. — Enregistrement au Parlement des statuts des pêcheurs à verge rendus précédemment par François I" en avril i5i5. (Coll. Lamoignon, t. V, fol. 687.)
