TITRE V

Gis titre parole del Chantelage de Paris.

I. Se borgois de Paris (a> achate vin a Paris dedens la vile et il le vent dedenz la Droit

vile, cornent que il le vende, a gros ou a broche, il doit de chascun mui i d. de

(k) Ms. Coût. Forcier; et de même à la ligne suivante. — (1) En surligne au ms. Sorb. — (m) Ms. Chat. pour detnourer; et de même à la ligne suivante.

w Après ces mots viennent, dans le ms. Sorb., ceux-ci : ou estargiers de eel meisme leu, qui ont été exponctués et ne se retrouvent pas dans les autres mss.

sur la vente du vin.

-2à8 LE LIVRE DES MÉTIERS.

chantelage, et de l'achater ne doit il rien. Et se H bourgois de Paris amené le vin de dehors Paris et le vent a Paris, il ne doit point de chantelage.

II. Se hom demorant a Paris, qu'il ne soit bourgois, vent vin a Paris, cornent que il le vende, a broche ou en gros, ou que il ait acheté dedens la vile ou dehors, il doit au revendre, de chascun mui, i d. de chantelage.

origine III. Chantelage est une coustume asise anciennement, par la quele i fu establi

du droit de clianlelage. .,-... • 1 i 1 • i i i i i

que il loisoit a touz ceus qui le chantelage paiaent a oster le chantel de leur tonniax et la lie vuidier. Et par ce que il sembloit que cil qui dedens la vile de Paris estoient demorans n'achatassent pas vin que il ne li voussissent revendre^, et, quant il îeuiseut vendu, oster le chantel de leur tonneauz et leur lies hoster : pour ce fu mis li chantelages seur les demourans et seur les borgois de Paris W.

IV. Nus forains ne doit liage'2' se il ne vent vin a broche ou fait vendre dedens la ville de Paris.