‹ Les métiers et corporations de la ville de Paris. XIIIe siècle. Le livre des métiers d'Étienne BoileauChapitre 211 sur 411 · TITRE VI · texte numérisé non relu

TITRE VI

Cis titres parole de! Rouage de Paris.

sorte du vin I. Se hom de Paris achate vin en Grève [ou en autrui celier, ou il le prent en

son celier meisme](a) et il l'envoie hors de Paris, il doit de chascune charrete n d. de rouage, du char nu d. , ou que il voit, fors au Lendit; mes pour mener le au Lendit ne a Saint Germain des Prés'3', ne doit il rien de rouage.

II. Autant doit la queue de rouage comme li tonniax, et li ponction corne la queue, et li petit tonne! corne li grans.

III. La charretée de vin doit u d. de rouage, li chars doit mi d. de rouage, ja tant de tonniaus ne si poi n'aura sur la charrete ou sus le char.

(b) Ms. Coût, que il i v. r.

w Mots omis, ajoutés en marge.

l> La raison d'être qu'on donne à cet impôt est que il loisoil) , à la condition de payer le droit de

tout au moins assez subtile. Autant que l'obscurité chantelage.

de la phrase permet de le saisir, en voici le sens : (2> Evidemment le mot liage a été' substitué, par

Gomme les habitants de Paris qui achetaient du vin inadvertance , à celui de chantelage. pour revendre ne voulaient pas ôler le chantel, ou (3) C'était un des nombreux privilèges accordés

bondon , et vider leur lie , on accorda qu'ils seraient à l'occasion de ces deux foires , les plus importantes

libres de le faire ou de ne pas le faire (i fu establi du territoire parisien.

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