r , r, i ,, .,,.,,., Tilre LXXX1V, p. i

corclouan, cuir préparé a la façon de Cordoue, s étaient désignes spécialement sous le nom de Cordouaniers; les Savetonniers et Savetiers, ouvriers de second ordre, ne mettaient en œuvre que la basane. Toutefois les ouvriers en cuirs, tels que les Selliers, Savetiers, Bourreliers, obtenaient l'autorisation d'employer le cordouan, en achetant le métier de Cordouanier.

Les Cordouaniers devaient payer, pour prix d'achat de leur métier, la somme de seize sous, dont dix revenaient au Chambellan et six au Chambrier du Roi ;

(l) C'était environ 1 fr. 5o cent, de notre monnaie.

LE LIVRE DES MÉTIERS. K

lxxxii LE LIVRE DES METIERS.

ils prêtaient, en présence du premier de ces seigneurs, le serment d'observer les règlements de la Communauté dont voici le résumé :

Le Cordouanier ne devait faire aucun soulier de basane qui ne fût, en longueur et en hauteur, d'une dimension supérieure à ceux que faisaient les Savetiers. Il ne pouvait mélanger la basane au cordouan que pour contre-fort, ne devait employer que du cordouan tanné, sous peine de voir sa marchandise saisie et brûlée. H lui était défendu de mettre en œuvre du cuir neuf avec du vieux, et d'exposer en vente des marchandises d'occasion en même temps que d'autres nouvellement fabriquées, le commerce du vieux étant le monopole de la communauté des Fripiers. Les jours ordinaires, il devait vendre ses marchandises chez lui; les samedis, jours de marché, à son étal des Halles; par exception, les vigiles de Pâques et de la Pentecôte , sur le Grand-Pont de Paris.

La communauté entière était taxée à un impôt annuel de trente-deux sous parisis, appelé la redevance des lieuses, ou bottines du Roi, et payable le dernier jour de la semaine sainte, la veille de Pâques. Les Selliers et Savetiers qui achetaient le métier de Cordouanier devaient, pour leur part de cet impôt, trois deniers chacun. Tout Maître payait encore, à la même époque, une coutume annuelle de douze deniers, moyennant laquelle il était affranchi de tout droit sur ce qu'il vendait ou achetait, durant l'année, dans sa boutique, ou au marché. Aux grandes foires de la Saint-Ladre et de Sain t-Germain-d es-Prés, qui ne se tenaient pas sur le territoire du Roi, ils étaient assujettis à un impôt de vente qui s'élevait à deux deniers, par douzaine de souliers vendue ou achetée.

Dans leur atelier, les maîtres Cordouaniers pouvaient avoir un nombre illimité d'apprentis et de valets. Ils devaient s'abstenir du travail de nuit, excepté pour la famille royale ou pour eux-mêmes, et observer le chômage des jours fériés dès la veille, au coup de vêpres.

En ce qui concerne le guet, ou garde nocturne, auquel les gens de métier étaient astreints, les maîtres Cordouaniers prétendaient avoir reçu de la reine Blanche le privilège d'envoyer un de leurs valets faire le guet à leur place, pourvu que celui-ci pût s'en acquitter convenablement, et aussi de payer une amende fixe de douze deniers lorsqu'ils manquaient à l'appel du guet, après avoir été régulièrement convoqués; ce qui revient à dire qu'ils pouvaient se dispenser du guet en payant le prix fixe de l'amende.

saveumniers. Les Savetonniers faisaient des souliers en basane, ou peau de veau; ils ache-

taient leur métier seize sous, dont dix revenaient au Chambellan et six au Chambrier, comme pour les Cordouaniers. Ils s'exemptaient des impôts de commerce en payant chaque année, à la semaine sainte, sept deniers, plus les droits perçus dans les foires, quand ils y allaient. Ils avaient l'autorisation d'employer le cordouan, en payant tous les frais auxquels était assujetti le métier des Cordouaniers.

Titre LXXXV, p. 186

INTRODUCTION. lxxxiii

Au-dessous des Cordouaniers et des Savetoauiers venaient les Savetiers; ils savetiers.

TitreLXXXVI.p. 187

occupaient, comme aujourd'hui, la dernière place. Le métier s'achetait douze deniers seulement et appartenait aux Ecuyers de la cour, qui chargeaient un homme de la surveillance. Le soulier était-il mal cousu, avec de mauvais fil, ou mal réparé, en un mot y avait-il sujet de plainte, on condamnait l'ouvrier à une indemnité et à une amende de cpiatre deniers. Nous trouvons dans ces statuts une trace de la cérémonie de réception d'un Maître. Le candidat à la maîtrise devait payer deux deniers de vin à ceux qui assistaient à son achat du métier, en qualité de témoins du marché.

TilreLXXXVH

Les Courroyers, qu'il ne faut pas prendre, d'après la ressemblance du nom, cou™verS pour des corroyeurs, étaient des fabricants de courroies ou ceintures. On ornait ces courroies, comme tous les cuirs, de clous, de plaques de métal, de piqûres en soie ou en fil; elles servaient à rehausser les vêtements. Pour d'aussi menus objets, la fabrication offrait peu d'importance; la qualité des marchandises était tout ce qu'on pouvait demander. La courroierie se confondait avec la mercerie et la bouderie, par la ressemblance des objets qui constituaient son commerce; cependant il est certain qu'elle formait une communauté à part.

Ses règlements constatent l'existence, dans le sein du métier, d'une Confrérie qui élevait les enfants pauvres. L'apprentissage, réglé d'après les conditions ordinaires, durait six ans et se payait quarante-cinq sous. Les filles apprenties pouvaient travailler au métier; mais elles ne pouvaient passer maîtresses que si elles étaient femmes ou veuves d'un Courroyer, parce que, disent les statuts en termes passablement énergiques, elles avaient trop d'occasions de se mal conduire et d'être à la charge de leurs parents.

Les Courroyers ne pouvaient vendre leurs marchandises que chez eux et aux Halles centrales, où ils avaient leurs étaux auprès des Merciers et des Couteliers. Ils avaient acheté au Roi cette concession et ne lui payaient plus qu'un cens annuel'1). Leurs étaux ne se fermaient qu'à l'époque des grandes foires de Champagne, de Saint-Denis, du Lendit et de Saint-Germain; ils s'étaient même abonnés pour cette dernière foire, moyennant une redevance annuelle de quarante sous, qu'ils payaient en se cotisant avec d'autres métiers.

Titre LNXW I .

Les Gantiers se déclarent quittes de tous impôts, moyennant trois sous huit Ganta* deniers de hauban. Ils achetaient leur métier trente-neuf deniers, sur lesquels le P. .9i;

Chambrier du Roi en avait quatorze. Ce seigneur possédait la petite justice de ce métier, et avait le droit d'infliger une amende de quatre deniers.

Les Gantiers ne pouvaient rien colporter; la vente ne devait se faire que chez

(l) Cette concession remontait à l'année 1 187. Voyez ci-dessus, p. iv.

lxxxiv LE LIVRE DES MÉTIERS.

eux et à leurs élaux des Halles. D'après un ancien usage, il était admis, dans leur communauté, que chaque Maître laissât sa boutique ouverte, un dimanche sur six, chacun à tour de rôle; quatre Maîtres W avaient ainsi le droit de vendre chaque dimanche.

Boursiers. Les ouvriers inscrits sous le nom de Boursiers fabriquaient divers objets en

TitreLXXVII.p. 166. . * . -, P .,

cuir, et, entre autres, des bourses et des braiers, ou caleçons en cuir de cerf; ils ont une certaine ressemblance avec les industriels contemporains que nous appelons culottiers. Les bourses, les braiers, les gants, étaient rangés sous le même chapitre dans les comptes de la maison du Roi'2'.

Les cuirs de cerf, de cheval, de truie, de vache, étaient jugés bons; les cuirs de mouton et autres, mauvais.

Les Boursiers achetaient leur métier seize deniers. Le Maître des Sueurs, ou mandataire du grand Chambellan auprès du métier des Cordouaniers, recevait cette somme.

Pour l'entrée des cuirs, les Boursiers devaient un hauban annuel de trois sous; pour leur commerce, quinze deniers de coutume à diverses époques; pour leurs places à la foire Saint-Ladre, trois sous entre eux tous, et à celle de Saint-Germain , deux deniers par chaque étal.