‹ Les métiers et corporations de la ville de Paris. XIIIe siècle. Le livre des métiers d'Étienne BoileauChapitre 3 sur 411 · I. Les corporations ouvrières à paris avant le xme siècle i · texte numérisé non relu

I. Les corporations ouvrières à paris avant le xme siècle i

II. Classement des métiers et résumé des statuts des communautés ouvrières. — Premier groupe : alimentation. — 2e groupe : orfèvrerie, joaillerie, sculpture. — 3e groupe : métaux. — h° groupe : étoffes et habillements. — 5e groupe : cuirs et peaux. — 6e groupe : bâtiments et métiers divers xix

III. Organisation intérieure des métiers. — Le corps de métier ou la communauté

ouvrière. — La confrérie. — Les apprentis. — Les valets. — Les maîtres. — Les jurés. — ■ Les infractions et les amendes. — La réglementation du travail. — Le commerce. — La fabrication. — Les impôts, droits et redevances. — Le guet ou garde de nuit. — Les juridictions et les justices xcv

IV. Tableau des concordances entre les divers manuscrits du Livre des métiers cli

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