TITRE VIL

Cisl tytres parole des Taverniers de Paris.

I. Tout cil pueent estre Tavernier a Paris qui vueulent, se il ont de quoi, par charges do métier, aiant le chantelage au Roy, les mesures aus Bourgois, et les Crieurs.

II. Chascuns Tavernier doit achater chascun an ses mesures des Bourgois de Paris; et les vendent li Bourgois a l'un plus et a l'autre mains, selonc qu'il leur plaira , dessi a i d. le jour.

Mesures.

Ms. Chat.

nie.

(1) Cet article e'nonce une précaution adoptée pour assurer la validité et l'intégrité du mesurage. A l'aide d'un double ou d'un triple contrôle , on était certain d'arriver à la vérité. En tout cas, ia loyauté du jaugeur n'était pas contestée; que son jaugeage fut juste ou non, il était toujours payé, ce qui prouverait que cette mesure était surtout réclamée par les gens méticuleux et difficiles à satisfaire.

!) L'exemption du guet que nous voyons ici ac-

cordée aux Jaugeurs tenait à plusieurs motifs. Le plus probable , c'est qu'ils n'avaient ni atelier ni boutique ; leur profession ne pouvait être assimilée à un commerce ou à une fabrication; c'était un simple intermédiaire de vente entre particuliers. Lorsque ceux-ci s'entendaient à l'amiable sur la contenance des tonneaux, ils n'étaient point obligés d'employer les Jaugeurs. Les Mesureurs de grains, dont les fonctions avaient assez de ressemblance avec celles-