SALIVES

chimiques de l’organisme, si semblables aux actes de fermentation, pourraient être attribués aux germes de l’atmosphère! J'admets, au contraire, qu’ils y pénètrent en tant que microzymas, et je démontrerai, je l’espère, qu’ils ne sont presque pour rien dans les manifestations chimiques que nous y observons. Quoi qu’il en soit, on vient de voir- qu’on peut réduire leur influence à rien. Ce sont ces expériences préliminaires qui nous ont permis, à M. Estor et à moi, d’entreprendre l’étude des microzymas de l’organisme , étude pour laquelle nous avions besoin de négliger l’influence des germes atmosphériques. J’ai cherché, dès -1855, dans l’atmosphère, la cause du développement des moisissures et de tous les ferments figurés : elle est aussi ailleurs. Si l’Académie le permet, M. Estor et moi lui rendrons compte d’expériences qui expliquent celles que M. Fremy et M. Trécul opposent à M. Pasteur, et cela sans faire intervenir la doctrine de l’hétérogénie.