‹ Les mille et une singularités des moeurs et coutumes des peuples sauvages, demi-civilisés et civilés des deux mondesChapitre 57 sur 80 · Ce qui signiûe don d'une vierge · texte numérisé non relu

Ce qui signiûe don d'une vierge

206 SINGUlARIÎÉS DES MOEURS ET COUTUMES

jours pendant lesquels les parents et les amis rendent au moins une visite au père de la fille, et Ton achève le pendaL

Les amis vont, sous un dais, porter en présent du bétel aux deux fiancés ; on place le poléar au milieu de la cour : les brahmes lui font des offrandes de cocos, de bananes et de bétel, et le prient de favoriser le mariage qu'on va célébrer. On retire le poléar dès que le pendal est terminé. Les fiancés, parés de leurs habits les plus riches, sont chaque soirée promenés dans la ville, chacun dans un palanquin particulier. Ils sont suivis d'une longue procession d'amis et de parents, les uns sur des chevaux, les autres sur des éléphants quand ils sont assez riches pour en avoir. Des musiciens et des danseuses, ou devedassi^j marchent devant le cortège en chantant et dansant. Tous sont vêtus aussi bien que leur fortune le leur permet. Le costume des parents et des amis consiste, comme d'habitude, en une pièce de toile dont ils se ceignent les reins, et qui les couvre jusqu'aux genoux. Une autre pièce, de trois à quatre mètres de longueur, leur entoure le corps en différentes manières qui n*ont rien de déterminé, et se drape selon le goût des personnes. Un morceau de mousseline leur enveloppe la tête en se contournant en forme de léger turban. Quelquefois ils portent un large pantalon à la turque, qui leur descend jusqu'à la cheville du pied ; ils mettent aussi parfois une longue robe de toile blanche comme tout le reste du costume, qui se croise sur la poitrine du côté gauche, pour se distinguer des Mogols, qui le croisent du côté droit. Les riches portent cette robe en

4 . Les Européens nomment ces danseuses Bayadères, du mot portugais balladeiras, qui signifie danseuses.

mousseline brodée h fleurs d'or. Une écharpe la retient et la serre sur les hanches. Ils portent aux oreilles d'énormes boucles d'or, ovales, ornées dans le milieu d'une perle ou d'un diamant. Quelques-uns ont aux pieds des sandales ou des babouches de maroquin de diverses couleurs, ou des souliers d'étoffe brodés d'or et d'argent, et terminés par une longue pointe recourbée; mais plus coiflmunément ils marchent nu*pieds.

Les musiciens, comme les danseuses, appartiennent à une des plus basses classes de la société, et ne sont pas admis aux pratiques religieuses des trois premières castes. Les instruments dont se servent les musiciens dans ces cérémonies, sont le tal^ le grand taly et le matalan. — Le tal est composé de deux petits plats, l'un d'acier, l'autre de cuivre, que Ton frappe l'un contre l'autre, et qui rendent un son aigu et aigre. — Le grand tal n'est rien autre chose que nos cymbales. — Le matalan est une sorte de petit tambour que l'on frappe avec les mains des deux côtés. Les musiciens accompagnent ces instruments de leur voix aigre et nasillarde.

Quelquefois d* autres instruments plus harmonieux, quoique non moins bruyants, viennent mêler leurs accords aux précédents ; par exemple le iourti, sorte de musette analogue à la cornemuse de vos montagnards écossais ; le sarengtuytf, ressemblant à votre violoncelle ; le vtna, dont les cordes se pincent comme celles d'une guitare ; lenagas-sarana, espèce de hautbois; Vhoezah, que vous nommez tambour de basque ; et enfin le galank^ énorme tambour devant lequel vos grosses caisses ne sont que des miniatures. Il est vrai que ces derniers instruments ne se font

guère entendre que dans les natché^ ou fêtes particulières que des amis se donnent entre eux.

Les devedassis sont des filles cadettes de basse classe, de la caste des soudras, consacrées au service des dieux depuis leur plus tendre jeunesse. On leur donne des maîtres de danse et de musique dès leur enfance,. eU ayssitôt qu'elles sont nubiles, on les envoie dans unQ pagode (temple des dieux), où elles sont occupées à chanter et.à danser devant les images des dieux et dans les processions. Lorsque les brahmes les ont conservées quelque temps, ils les renvoient. Alors elles se réunissent en troupes, s'associent des musiciens et des saltimbanques pour aller chanter et danser chez les gens qui les appellent. Leur danse est aussi indécente que le sont chez vous autres Frangouis, la polka, la valse, le cancan, etc., mais on le leur pardonne parce qu'elles font le métier de courtisanes.

Lorsqu'elles ont quitté la pagode pour tomber entièrement dans le domaine public, elles prennent le nom de roum djenie. Elles portent alors des pantalons de soie, ordinairement de couleur écarlate clair, couleur qui est fournie par la noix d'une certaine variété d'arec ; ces pantalons sont froncés autour de la cheville. Immédiatement au-dessous, deux cercles d'or embrassent, le bas de la jambe ; de ces cercles pendent de petits grelots d'argent qui rendent, à chaque mouvement des danseuses, un son dQux et assez agréable. Leur taille est prise et serrée dans un corsage blanc qui descend jusqu'à la hanche, en forme de tunique ouverte par devant. Dessqus ce corsage est une jupe d'étoffQ légère qui ne dépasse pas les genoux ; un voile de gaz, à chaque coin duquel est attaché un riche gland, d'or ou c^'airgent massif, est jeté sur leur tête et vien^

DES PEUPLES DEMl-CIVILISËS. 209

se croiser sur leur sein, et elles tirent, en dansant, un grand parti de ce voile, qui est quelquefois remplacé par une écharpe de soie, dont elles se drapent de mille manières toutes plus gracieuses les unes que les autres. Leur danse, plus modeste que celles des dévédassis, et surtout que celles des danseuses de l'Opéra de Paris, consiste en une sorte de pantomime cadencée, assez lente, dans laquelle la pose du voile ou de Técharpe joue le principal rôle. Les bijoux que portent ces bayadères sont souvent d'une valeur considérable. Leur cou est ordinairement paré de plusieurs colliers, dont les uns en perles et les autres en or curieusement ciselé. Un bijou de prix est suspendu par un anneau d'or à leur narine droite ; enfin, elles portent sur le front, entre les sourcils, un joyau qui rappelle \es féronnières- de vos dames d'Europe. Quant aux simples dévédassis, elles ont le plus souvent moins de luxe, quoique leur costume soit à peu près le même : elles sont vêtues d'une courte jupe blanche entourée de grelots dorés, et elles s'enveloppent dans un pagne rayé assez élégant.

Les jongleurs hindous ont une adresse que nul escamoteur européen ne peut leur disputer. Ils exécutent mille tours d'adresse qui étonnent principalement les Européens.

Pendant tout le temps que dureAt ces processions pompeuses, chaque soir on tire des feux d'artifice,' on fait de magnifiques illuminations; des jongleurs amusent le public, et les dévédassis dansent, chantent sous le pendais devant la maison du fiancé. Chaque soir et chaque matin, elles frottent les jeunes fiancés avec du naleng, petite graine verte d'une plante consacrée au mariage.

Vers les derniers jours des fiançailles, on amène en grande pompe le futur époux à la porte de la fiancée pour lui tirer Vœillade. Cette cérémonie se fait pour détruire le maléfice que quelque envieux, jaloux de son bonheur, aurait pu jeter sur lui. Mes compatriotes croient qu*il y a certains regards dont la malignité peut causer des impressions funestes et produire des effets capables de désespérer un nouveau marié. On tire Toeillade en faisant tourner trois fois devant le visage des fiancés un bassin plein d'eau rougie et préparée par un brahme, et on jette cette eau dans la rue ; ou bien l'on déchire une toile en deux devant leurs yeux, et on en jette les morceaux des deux côtés opposés; ou enfin on leur attache à la tète certain cercle mystérieux ; mais cette troisième méthode s'emploie dès les premiers jours, et a pour but de préserver de la malignité de l'œillade plutôt que d'en dissiper les effets.

Le jour fixé pour le mariage arrive enfin. Les fiancés s'asseyent à l'un des deux bouts du pendalj l'un à côté de l'autre. Ce berceau de treillage est éclairé par une grande quantité de lampions. Les brahmes, placés sur une estrade de bois, sont entourés de cruches de terre pleines d'eau, dont deux plus grandes que les autres sont du côté des futurs. Les prêtres font des prières pour faire descendre dans les deux grandes cruches Shiva et P.aravati» ou Vichnou et Lacshmi, selon qu'ils se croient consacrés à l'un ou l'autre de ces dieux. Ensuite ils allument Voman ou feu des sacrifices, qu'on entretient avec diverses sortes de bois sacrés, savoir : celui de figuier à grappe, de la butée feuillue, 'du mimosa catechu, de l'adénanthère épineux et du manguier. Ce bois doit être coupé en petits morceaux longs d'un travers de main et pas plus gros que

le poing^ ; ils prononcent sur le feu plusieurs prières et invocations, en y jetant de temps à autre, aussi bien que les époux, de l'encens, du bois de sandal, de Thuile, du beurre clarlRé, du riz, etc. Le mari fait alors serment entre les mains des brahmes d'avoir soin de la maison. Voman dure plusieurs heures, pendant lesquelles on exécute diverses autres cérémonies dont je ne vous parlerai pas parce qu'elles sont beaucoup moins importantes. Ensuite le père de la mariée fait le panigraha (union des mains), ce qui est une partie essentielle de la cérémonie. Il prend les mains de sa fille et les met dans celles du marié, et il la lui livre en présence des assistants, en prononçant les paroles suivantes, qu'un brahme lui dicte, et en prenant à témoin Égnij le Dieu du feu : « Moi^ un tel, fils d'un tel, petit-fils d'un tel, je vous donne ma fille une telle, à vous tel,, fils d^un tel, petit-fils d'un tel ; pratiquez tous deux ensemble les devoirs prescrits^. »

Vous concevez que mon frère eût été fort embarrassé pour donner une généalogie brahmanique, si son bougou ne l'eût tiré d'affaire en lui en improvisant une aux dépens de sa propre famille. Il le fit avec d'autant moins de scrupule, qu'en fait de mariage, les lois de Manou permettent positivement de mentir pour faire réussir une demande.

4 . Colebrooke, Rech, asiat., t. YII, p. 985. ' 2. Les livres saints reconnaissent huit sortes de mariages : 4° le mode de Brahma ; t* celui des dieux (davas); 3° celui des saints (rtchis) ; kf* celui des créatures {pradjâpalis) ; 5<* celui des mauvais génies {asouras); 6<> celui des musiciens célestes (gandharbas) ; 7^ celui des géants {rakchassas) ; 8<* enfin le plus vil de tous, celui des vampires [pisatchas]. Les six premiers sont permis aux brahmes, les quatre derniers à un kchatria ; les mêmes à un vaisya et à un soudra, à l'exception du mode des géants.

Après avoir prononcé les paroles sacramentelles, le brahme rompt un coco en deux parties, puis il bénit le tali^ le fait toucher aux assistants et le donne au marié, qui le suspend avec un ruban au cou de sa jeune épouse. Le lali ou lingam est une petite figure en or que les femmes mariées portent comme symbole de l'union des époux. Après diverses cérémonies peu importantes, le brahme prend un peu de safran et le mêle avec du riz cru en disant quelques prières, et il en jette deux pleines mains sur les épaules du mari et de la femme. Tous les assistants se lèvent et en font autant en leur donnant leur bénédiction. Alors tout est fini.

Le reste de la journée se passe en divertissements, et le soir les deux époux, dans un même palanquin, sont promenés processionnellement par la ville pendant qu'on détruit lependffilj parce que si le feu y prenait ce serait de très-mauvais augure. La jeune femme, lorsqu'elle n'est pas nubile, rentre chez son père, et ce n'est souvent que plusieurs années après que l'on répète à peu près la même cérémonie, qui se nomme le petit mariage. Dans tous les cas, ce n'est que lorsqu'une femme est devenue mère qu'elle peut habiter sans contrainte avec son mari. Jusquelà elle doit attendre l'ordre de sa belle-mère.

Dans l'Hindoustan, les lois du mariage ne sont pas bien rigoureuses pour la plupart des castes basses. Un mari est-il mécontent de sa femme, il s'en sépare et en cherche une autre; la femme agit de même à l'égard de son mari. Ce n'est pas que le divorce ne puisse s'obtenir sans motifs ; mais on n'y regarde pas de bien près, surtout quand les deux partis s'accordent à le demander. Les femmes s'occupent de leur ménage, et, dans les basses classes,

elles partagent les travaux de leur mari ^ quelque durs qu'ils soient: : elles liment, scient le bois, piochent la terre, portent de lourds fardeaux, etc., etc.; généralement elles sont bonnes nières, épouses soumises et fidèles. L'ambition et le luxe, si ruineux pour les femmes d'Europe, leur sont tout à fait inconnus, ainsi que ce que les Parisiennes appellent naïvement les plaisirs y c'est-à-dire les spectacles,, les bals, les cerclqs, les festins, les joies envieuses de la toilette et de la vanité, et... tout ce qui s'ensuit. 11 est vrai qu'on élève celles destinées à devenir honnêtes femmes (qu'on me passe ce mot) dans la plus profonde ignorance, afin, disent les lois de Manou, de les éloigner le moins possible de la simplicité de mœurs qui est nécessaire au bonheur domestique ; il leur est même défendu d'apprendre à lire et à écrire. Il est permis aux courtisanes seules d'acquérir de l'instruction et des talents; elles étudient la littérature, la poésie, la musique et la danse, et, disons-le àla honte de l'Inde, leur classe n'est pas vouée au mépris, comme chez les Européens.

Or, la belle-mère de Ro'masa était la femme du bougou de mon frère, puisque le bougou était le père spirituel d'Indrapramati, et que le père spirituel remplace en tout le père naturel quand celui-ci n'existe plus. La femme du bougou était encore plus avare que son mari, ce qui n'est pas peu dire; d'où il résulta qu'après le petit mariaye^ mon frère n'eut aucune peine à. la gagner. Il lui fit croire que sa sainteté ne lui permettait pas de vivre familièrement avec une femme, et la pria en conséquence de surveiller constamment Ro'masa, afin de rendre un tête-à-tête impossible, et la vieille brahmine se fit, peut-être un peu par jalousie, un vrai. plai$ir de satisfaire la fantaisie de mon frère.

D'un autre côté, Indrapramati me facilita tous les moyens de voir ma bien -aimée, et même de lui parler en particulier. Dans quatre jours les six ans de mariage seront expirés, et alors il répudiera sa femme, qui deviendra la mienne.

— Mais pensez-vous, dis-je au paria, que le père de Ro'masa ne mette pas d'opposition à ce mariage?

— Il ne le pourra pas , car nous nous marierons en gandharba ou gandarva.

En quittant son mari, Ro'masa viendra me joindre, et, devant plusieurs témoins des amis de mon frère, elle me dira : Je suis dex^enue ta fenime. Moi, je lui répondrai : Il est vrai. Dès lors nous serons mariés en gandharba, c'està-dire par consentement mutuel, et ce mariage est aussi valide que ceux faits avec d'autres cérémonies. Il est vrai que ma femme, en sa qualité de didhichoû (femme remariée), et mes enfants, en celle de galaka (fils de veuve remariée) , seront dédaignés dans le monde ; mais, en vivant avec moi dans cette retraite, j'espère qu'ils n'en seront pas moins heureux.

Le paria finit ainsi sa triste histoire ; mais comme elle avait éveillé ma curiosité sur plusieurs points, je lui fis nombre de questions auxquelles il répondit avec la plus grande complaisance. Je lui demandai, entre autres, si l'on faisait quelques cérémonies lors de la naissance d'un enfant.

— Dans ce cas, me dit-il, un brahme et le mari font des aspersions d'eau lustrale pour purifier la maison, et tous ceux qui l'habitent se frottent la tête et tout le corps avec de l'huile de coco en se lavant avec soin deux heures après. Du reste, tous les gens pieux font assez souvent ce

genre d'ablution sans cause déterminante. La jeune mère se purifie également au moyen du bain et de certains breuvages dont r urine de vache forme la base. En outre elle se frotte tout le corps avec des cendres de bouse du même animal. Les femmes ont toujours de ces cendres, parce que la principale occupation de leur vie entière est d'en amasser afin de s'en faire couvrir le corps après leur mort, lorsqu'on les brûle ou qu'on les enterre. Le dixième jour, les amis et les parents s'assemblent pour donner un nom à l'enfant, ce qui n'est pas une petite affaire, car ce nom peut avoir une grande influence sur sa vie. Avant de le lui imposer, un brahme consulte le livre des destinées, tire l'horoscope de l'enfant, et examine si les planètes lui sont favorables. Si c'est une fille, elle ne trouverait jamais à se marier si son nom n'était pas convenable, car le Manava-Dharma-Scistraj livre III, si. 9, dit expressément ; « Qu'il (le jeune homme) n'épouse pas une fille qui porte le nom d'une constellation, d'un arbre, d'une rivière, d'un peuple barbare, d'une montagne, d'un oiseau, d'un serpent, d'un esclave, ou dont le nom rappelle un objet effrayant. » Le brahme lui impose ordinairement le nom d'un dieu , puis il reçoit des présents, et la fête se termine par un repas splendide et par des réjouissances.

L'enfant n'est pas emmaillotté comme dans votre pays. On suspend, au moyen de quatre cordes agrafées au plafond, un cadre en bois auquel est cloué un fond en étoffe» de manière à former une sorte de hamac. L'enfant y est placé, et il a ainsi la faculté de se mouvoir sans courir le risque de tomber. Des femmes le bercent aisément en donnant aux cordes un léger mouvement d'oscillation. A six mois on lui fait manger pour la première fois du riz pré-

paré avec du sucre, et cette cérémonie religieuse se fait en présence des parents qui tous y sont invités. Du reste, les enfants sont généralement nus jusqu'à l'âge de puberté, d'où il résulte que la pudeur est une vertu assez rare dans l'Hindoustan.

Ici finit l'histoire de Sacontala. Le lendemain il me conduisit dans son magnifique jardin, et me dit :

— Comme vous êtes étranger et que vous connaissez peu, sans doute, la riche végétation de mon pays, je vais essayer de vous faire connaître les végétaux les plus utiles qui croissent dans ma belle mais ingrate patrie.

Voici, près du ruisseau, le cocotier, trop connu pour que je vous en parle longuement. Cet arbre précieux ne croît bien que sur les bords de la mer, car ses racines aiment le sel. Comme je l'arrose très-souvent avec de l'eau fortement salée, il réussit assez bien dans mon jardin. Ici est Yamandierj originaire de la Perse, et que l'on cultive avec assez de succès dans les parties tempérées de l'Europe. Le badamier^j à tige magnifique et pyramidale, dont le fruit excellent a la forme et la grosseur d'une amende. Le mangoustan^, aux fruits d'une saveur et d'un parfum exquis ; le litchi *^ dont les fruits pulpeux ont la couleur et le parfum de la fraise; le jack ou rima^^ que les Européens connaissent sous le nom d'arbre à pain^ et qui nous est venu des îles de l'Océanie. Ses fruits, de la grosseur de la tête d'un enfant, se mangent cuits ou crus, et ont un peu la saveur de la mie du pain sortant du four. Le grenadier^, le figuier ^^ Y oranger, le citronnier et le pampelmouse'^;

1. Terminalia catappa. Lin. — 2. Garcinia mangoslana, — 3. Euphoria litchi et euphoria rampaslan. — 4. Arclocarpus incisa. — 5. Punica granatum, — 6. Ficus carica, — 7. Cilrus auranliaca.

V ananas^ h fruits sucrés, acides, aromatiques, ayant un peu la saveur du coing ; le jambos ^^ dont le fruit, de la grosseur d'une petite orange, a la chair sèche et sans odeur, mais répand dans la bouche une agréable saveur de rose. Le pinang ou arec ^ ; on mâche son amande en mélange avec de la chaux et des feuilles de bétel, ce qui rend les dents de nos femmes fort belles, c'est-à-dire noires comme l'aile du corbeau; le kapoP, avec le fruit duquel nous préparons la poudre de caris pour aromatiser nos ragoûts; le 6en;aoy^, dont la résine est un parfum si estimé; le tamarinier ^y à longues gousses contenant une pulpe sucrée et d'un acide doux, entrant dans la composition de nos meilleurs sorbets; le sagoutier^^ sorte de palmier dont le tronc recèle une délicieuse fécule ; le dcharak ^^ que vous connaissez sous le nom de ricin, et des graines duquel nous tirons une huile purgative; ici c'est un arbre élevé, chez vous c'est une plante annuelle. Le eahvé ou café s, qui aime à ouvrir ses fleurs odorantes sous l'ombrage protecteur du dalap épineux • ; le manguier ^^, dont le fruit, nommé mango ou mangue j est de la grosseur d'un abricot et d'une saveur délicieuse , quoique sentant un peu la térébenthine ; vous savez comment l'houlman a été le dérober dans les jardins d'un géant de Ceylan. Le glougo *S avec l'écorce duquel les habitants des îles de la mer du Sud font des étoffes, les Chinois du papier, et nous autres Indiens de grossières

1. Eugenia Jambosa vulgaris. Lin. Jambosa vulgaris, de Gand. '— t, Areca catechu, — 3. Amomum cardamomum, — 4. Styrax benn zoin, — 5. Tamarindus indica, — 6. Sagus Rumphi et sagus raphia. — 7. Ricinus communié, ou palma-christi. — 8. Coffea arabica, — 9. Erythrina corallodendrum.^iO. Mangiferà domestica.'-\k. Brou^isonetia papyrifera, ou mûrier à papier.

toiles d'emballage; le palmierHlattier^, qui ne réussit pas aussi bien dans l'Inde qu'en Afrique.

Nous cultivons aussi quelques arbres fruitiers que vous possédez en Europe, tels qu'une sorte de prunier et de cerisier; V abricotier j originaire d'Arménie, et lepécher^qm nous vient de la Perse. Mais si je crois ce que m'en ont dit quelques voyageurs frangouis, il paraît que chez vous leurs fruits acquièrent un parfum délicieux qui leur manque tout à fait ici. Du reste, les personnes qui avancent que la pêche est un poison mortel dans son pays, sont complètement dans l'erreur.

Parmi les arbres utiles en économie domestique, je vous ferai remarquer le mûrier^ dont la feuille sert de nourriture à nos vers à soie ; le cotonnier *, dont les capsules, lorsqu'elles sont mûres, s'entr'ouvrent pour laisser échapper le précieux duvet dont nous fabriquons ces étoffes, ces mousselines si fines et si estimées par toute la terre. Le bambou^ 9 gigantesque graminée dont le chaume fistuleux, de la grosseur du corps d'un homme, atteint jusqu'à douze et quinze mètres de hauteur. Il est extrêmement utile dans les arts, et c'est avec son écorce dure, souple et ligneuse, que l'on fabrique les belles nattes de Bénarès. Aussi presque tous nos champs cultivés sont-ils clos avec ce magnifique roseau, quand la nature du sol le permet. Le rarak^, dont les racines et les fruits écrasés remplacent le savon pour nettoyer le linge. Enfin, Vindigotier^f qui nous fournit une superbe couleur bleue.

Parmi nos arbres et arbrisseaux aromatiques, voici le

1. Phénix dactylifera, — t. Morus alha, — 3. Gossypium herbaceum et autres espèces ligneuses. — 4. Bambusa arundinacea. — 5. Sapindus saponaria, — 6. Indigofera macrostachya.

bétel^ dont nous mâchons les feuilles avec la noix d'arec ou pinang, et dont vous connaissez les graines sous le nom de poivre; Ton emploie plus souvent, pour aromatiser les ragoûts, le poivre noir ou du commerce 2. Le muscadier *, si commun dans les possessions hollandaises des Moluques. Cet arbre, qui ne dépasse pas trois ou quatre mètres de hauteur, porte un fruit charnu de la grosseur d'une pomme. A l'époque de sa maturité il s'ouvre eh deux valves et laisse voir une muscade grise ou noirâtre, entourée de son macis rouge et frangé. Le giroflier ^^ grand et bel arbre dont le fruit est une baie violâtre ressemblant à une olive. Un peu avant la floraison, nous cueillons le bouton avec son ovaire, nous le faisons sécher, et vous le connaissez en Europe sous le nom de cUm de girofle. Le cannellier ^, qui s'élève à dix mètres et qui exhale une très-agréable odeur aromatique de toutes ses parties, quoique l'on n'emploie que sa jeune écorce qui est connue sous le nom de cannelle; il nous est venu de Ceylan. Le camphrier ^^ qui se trouve aussi en Perse et au Japon ; arbre élevé, à fleurs blanches et à fruits d'un pourpre foncé. Par une sorte de distillation on retire de toutes ses parties le camphre du commerce. La badiane anis étoile ^ et la badiane sacrée ®, toutes deux fournissant des graines aromatiques d'une agréable saveur ; la première nous est venue de la Chine, et la seconde du Japon.

Parmi les plantes herbacées aromatiques, je ne vous montrerai que le zerumbet ^ et le gingembre *®. Le premier a les fleurs d'un beau rouge ; mais ses racines grosses et

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