Ronsard, Odes retranchées, t. II, p
Qu'on boute du vin en la tasse, Sommelier ! qu'on en verse tant Qu'il se respande dans la place !
Qu'on mange, qu'on boive d'autant 1
Amoureux, menez vos aimées, Ballez et dansez sans séjour ; Que les torches soient allumées Jusques à la pointe du jour.
Sus, sus, mignons, aux confitures !
Le cotignac vous semble bon ; Vous n'avez les dents assez dures Pour faire peur à ce jambon.
Amis, à force de bien boire.
Repoussez de vous le soucy, &. *
Il n'y a point à dire : malgré le trait final, ceci n'est même plus le «carpanius dulcia » d'Horace, l'orgie épicurienne, discrète et parfumée, dans les jardins de Mécène, l'ivresse que procure le Falerne ou le Massique, bu dans des coupes ciselées. Non, ce « cotignac » est celui d'Orléans, que prenait Gargantua avec Ponocratès, pour « parachever » son repas; ce jambon et ces confitures nous reportent aux franches lippées de la Cœve peinte^ à Chinon. Tout cela est d'allure bourgeoise, rabelaisienne : à côté de l'autre, sérieux et grec, nous avons bien ici, entrevu comme par une courte échappée, un Ronsard « gaulois ». Celui qui s'attable ainsi, les coudes sur la nappe grasse, pour voir à la lueur des torches baller les belles filles, est bien le même qui se promenait tout à l'heure, en compagnie de Bel-Accueil, dans le vieux verger d'amour. .