C. Sand

« Le plateau central de la France, dit Dussieux, uu plateau d’Auvergne, tombe à pic sur le Rhône à l’est, et sur la plaine littorale du bas Languedoc au sud-est. Ailleurs, il s’abaisse sur des terrasses dont les principales sont : la terrasse du Rouergue au sud-ouest, la terrasse du Limousin à l’ouest , et la terrasse du Bourbonnais au nord , continuée par les monts du Morvan au nord-est. Ces terrasses s’abaissent elles- mêmes sur les plaines de la Gascogne, de la Guienne et du Berri, et forment ainsi le premier gradin par lequel on arrive à la partie la plus élevée du plateau.

« Le plateau central s’étend de l’est à l'ouest, depuis le Rhône jusqu’à la Vienne; et du nord au sud, depuis le parallèle de Dijon jusqu’à l’Aude. C’est là que sont situées les provinces de Beaujolais, Lyonnais, Forez, Velay, Vivarais, Cévennes, Gévaudan, Auvergne, sur le plateau; et les provinces de Rouergue, Limousin, Marche, Bourbonnais, Morvan, Charolais et Méconnais, sur les terrasses. La forme du plateau est presque circulaire; son plus grand diamètre est d’environ 300 kil. ; sa hauteur moyenne est de 730