Histoire de la maison de Chabannes^ op. cit

Certains médecins considéraient même « l'excès de vin > comme un remède à bien des maux.

Aussi, contrairement à ce qui se passe d'ordinaire, utilisaient-ils volontiers ce remède euxmêmes I

Laurent Joubert, médecin de Henri III, ne donna au roi aucune règle d'hygiène, mais il lui recommanda de a n'avoir à table que des propos plaisants et des pensées joyeuses * >.

Et voilà un conseil qui, pour être ancien, n'en demeure pas moins excellent.