DN FESTIN DE CROISIÈRE

belle lie de chien ^ a Tous sont, répond le cosmographe, hypocrites, patenostriers, chattemittes, santorons, cagotz, hermites, tous pauvres gens vivans des aulmosnes que les voyagiers leurs donnent. » Après quelques joyeux propos de Panurge, qui rappelle la tempête et les diableries que leur values à tous la rencontre de ces gras concilipètes de Chésil, Xénomanes se déclare aussi peu favorable aUx moines qu'aux « belles et joyeuses hypocritesses, chattemitesses, hermitesses, femmes de grande religion. ))Ici, lesallusions sont transparentes, et il n'est pas besoin de recourir au symbolisme pour les expliquer. Sur cette observation motivée, le prince, renonçant à faire escale dans Tile, se contente d'envoyer à ses peu sympathiques habitants une aumône de 78.000 beai^x petits écus à la lanterne. Par un sentiment de protestation contre les mœurs des hypocrites de Chaneph, les voyageurs, en vue de leur île, commencent un superbe festin dont Fauteur se complaît à décrire les apprêts. Les officiers de gueule dressent les tables et les buffets, les couvrent de nappes odorantes, d'assiettes, de serviettes, et de salières ; ils apportent des tanquarts , frizons ^ , fla-

1. L*ile de a Chaneph, hypocrisie. Hébr. » dit la Briefve déeUrMtion.

2. Le tanquart est une mesure qui contient deux pintes de vin; le frizon est un vase de terre dont on se sert sur les vaisseaux pour tenir la boisson. Les moindres détails, on le voit, gardent un caractère nautique.

cons, tasses, hanaps, bassins, hydries^ Frère Jean, aidé des maîtres d'hôtel, escarques^, panetiers, échansons, écuyers tranchants, couppiers, crédentiers ^, dresse quatre horrifiques pâtés de jambons, si grands, que Rabelais observe qu'il lui souvint, en les voyant, des quatre bastions de Turin. Ici encore Fauteur s'oublie, et, parlant un instant à la première personne, emprunte une comparaison à ses impressions turinoises du temps oii il guerroyait en Piémont, aux côtés du docte et preux chevalier de Langey.

« Vray Dieu , comment il y fut beu et galle ! Ilz n'avoient encores le dessert, quand le vent ouest norouest commença enfler les voiles, papefilz, morisques et trinquetz, dont tous chantèrent divers cantiques à la louange du très hault Dieu des cieulx. »

Au moment du dessert « sus le fruit », tous déclarent qu'ils ont retrouvé leur équilibre. Rhizotome ne bâille plus, Ponocrates ne dort plus en chien. Gymnaste est guéri de son éblouissement d'yeux, Eusthènes n'est plus à jeun, Ëpistemon est prêt à uriner tant qu'on voudra, Xénomanes a l'estomac bien lesté, Carpalim n'a plus ni soif ni faim,