Hydries^ variété d'aiguière ou de cruche

2. Esc&rques^ pour escalques, serviteurs, du vieil allemand Scalk.

3. Couppiers^ autre sorte d'écuyers tranchants ; crédentierSy •ommeliers.

LA MANIÈRE DE a HAUL8ER » LE TEMPS 159

Panurge se sent gai comme un perroquet, joyeux comme un émeriUon, aUègre comme unpapiUon; U cite le beau poète Euripide et Aristophane, et se répand en effusions quasi lyriques : « Sans point de faute, s'écrie-t-il, nous devons bien louer le bon Dieu notre créateur, servateur, conservateur, qui, par ce bon pain, par ce bon vin et frais, par ces bonnes viandes, nous guérit de telles perturbations, tant du corps comme de Tàme, outre le plaisir et volupté que nous avons buvans et mangeans^.. » Il ne reste plus qu'à résoudre le problème soulevé par frère Jean sur la manière de hausser ou, pour parler le langage d'aujourd'hui, de passer le temps. « Ne Favons-nous pas haussé à souhait? remarque Pantagruel : Voyez le guabet (pavillon) delà hune; voyez le sifflement des voiles; voyez la roideur des estails, des uretaques et des escoutes ^. Nous haussans et vidans les tasses, s'est pareillement le temps haussé par occulte sympathie de nature. Ainsi le haussèrent Atlas et Hercules, si

1 . Nous laissons ici les accords chers à Rabelais et que notre syntaxe, à tort, semble-t-il, ne tolère plus.

2. V estait esl le cordage qui sert à hisser dans un vaisseau les marchandises, la chaloupe, etc. ; Vuiàcqne^ uretacque ou ureteau, est la manœuvre passée dans une poulie tenue par une herse dans Téperon, au-dessus de la saisine de beaupré^ pour renforcer Tamure du misaine ; c'est aussi le commandement pour le faire mouvoir ; — Vescoute est le cordage attaché au coin inférieur d'une voile pour servir à la déployer et à la tendre.

croyez les sages mythologiens. Mais ils le haussèrent trop d'un demi degré. » L'écrivain joue sur le mot et nous montre Hercule aidant Atlas à porter le monde. Un peu plus loin il prête au prince une observation curieuse, conforme à un préjugé du temps en matière de biologie : « Et non seulement, dit-il, repaissans et bu vans, avons le temps haussé, mais grandement déchargé le navire, non en la façon seulement que fut déchargé la corbeille d'Esope, savoir est, vidans les victuailles, mais aussi nous émancipans déjeune. Car comme le corps plus est pesant mort que vif, aussi est l'homme à jeun plus terrestre et pesant que quand il a bu et repu, et ne parlent improprement ceux qui par long voyage au matin boivent et déjeunent, puis disent : <c Nos chevaux n'en iront que mieux. » Ne savezvous pas que jadis les Amycléens sur tous dieux révéraient et adoraient le noble père Bacchus, et le nommaient Psila, en propre et convenante dénomination? Psila, en langage dorique, signifie ailes. Car, comme les oiseaux par aide de leurs ailes volent haut en l'air légèrement, ainsi par l'aide de Bacchus, (c'est le bon vin friand et délicieux), sont haut élevés les esprits des humains, leurs corps évidentement allégés, et assoupli ce qui en eux était terrestre ». Quelle fin exquise met Pantagruel à cet entretien empreint de tant de charme et de vérité, commencé