DB DIAHÉTRB MIS A ÉVAPORER

t;h glucose pur. | S°°,5 saccharose pur. | 15°° eau disiillée.

Eau distillée 2(K<.

Aprèsljour.teni Après 2 jours, Après 3 jours.

s'abaisse de 4™ ,5

Après 1 jour, le niv. s'abaisse de B"" Après 2 jours, — 5""

Après 3 jours, — 5""

3" Miels différents :

Si l'on recueille différents miels :

A, venait d'être récolté très-aqueui, au bas des rayons d'un cadre de rucfae. b, plus ancien, moins aqueux, au milieu des rayons.

C, ancien, peu aqueux, en haut des rayons..

D, Irès-ancien, très-peu aqueux, dans des cellules operculées supérieures.

Avec ces miels, on peut opérer par pesées sur des quantités plus considérables que pour le nectar.

Perte d'eau dans les mêmes conditions (en quatre jours ,

Ces différents résultats montrent que la présence des sucres retarde considérablement l'évaporation du neclar ; l'évapora-

tion diminue dans des proportions énormes lorsque la quantité d'eau devient très-faible dans le liquide sueré.

C'est donc bien là une des raisons qui peuvent expliquer la pei-sistance de ces gouttelettes sur les plantes, alors que celles produites sur les tissus sans sucres sont déjà évaporées.