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lapins soumis exclusivement à une alimentation par des substances soumises à l’ébullition.

Cette stérilisation presque complète des aliments d’une part, et l’apport extrêmement rare de vitamines sous forme de légumes frais, permirent à quelques auteurs de -rapprocher ces phénomènes névritiques des pieds de tranchées de la polynévrite du beri-beri ; l’éclosion de cette affection ayant été favorisée par l’action du froid humide jouant le rôle de cause prédisposante. .

Parmi ces diverses origines étiologiques des névrites des pieds de tranchées, il est difficile actuellement de fixer son choix et de déterminer celle qui fut véritablement efficiente ; aussi bien est-il permis de penser que si, malgré tout, l’action du froid doit être mise au premier plan, toutes les autres causes circulatoires, diathésiques infectieuses et alimentaires ont joué également un rôle et contribué à la lésion des nerfs.