CHAUFFAGE ET CUISINE ÉLECTRIQUES

de 2,5 à 3 ampères, ce qui coûte généralement un peu plus de 15 centimes par heure.

Pour porter à TébuUition Teau d'une théière, la dépense n'atteint pas 5 centimes; mais l'opération ne serait pas avantageuse avec une grande quantité de liquide. Les fers à souder prennent 1,5 ampère et coûtent environ 7 centimes l'heure. Les chauffe-fers àfriseretlesautres appareils analogues ne consomment presque rien, car ils s'échauffent très vite et ne servent que quelcfues minutes.

Dans les fourneaux à charbon ou à gaz, on perd une partie notable de la chaleur produite ; dans les fourneaux électriques, il n'y a aucune perte, l'appareil pouvant être complètement clos. C'est ce qui permet à l'électricité, malgré son prix de revient plus élevé, de lutter avec les autres modes de chauffage. Les autres avantages sont : facilité de réglage, suppression des odeurs, des cendres, de la fumée; propreté irréprochable, économie de temps et de place, suppression de la chaleur dans la cuisine, etc.

Le propriétaire d'une grande lingerie de Lauter, en Saxe, a appliqué dans son établissement l'électricité au chauffage d'une soixantaine de fers à repasser.

Une dynamo de 40 chevaux fournit le courant à ces fers, aux lampes à incandescence, aux moteurs des turbines, des lessiveuses, des calandres, etc. Chaque repasseuse peut arrêter et rétablir le courant à volonté.

Le noyau des fers à repasser est formé d'une semelle d'amiante entourée de fil de platine rendu incandescent par le courant. L'avantage est qu'on ne dépense pas de combustible pour les fers hors de service.