II. — Travaux de l'été
Les soins du jardinier pendant l'été consistent principalement à arroser. Toutefois il faut éviter la grande humidité continuelle et laisser parfois le compost se dessécher, ainsi que je l'ai déjà dit plusieurs fois. On arrosera donc la plupart des espèces plusieurs fois par semaine ou journellement, si c'est nécessaire; mais tous les quinze jours on laissera les plantes sans eau pendant quatre à cinq jours. On pourra également seringuer légèrement, quand le temps sera très chaud, les plantes qui ne sont pas en fleurs; il est préférable de faire les seringages dans la matinée, vers dix ou onze heures, afin que le soleil ait le temps de sécher
l'eau dans la journée; si les gouttes séjournaient trop longtemps, surtout au cœur des feuilles, celles-ci risqueraient de pourrir. Aussi ne faut-il seringuer qu'avec beaucoup de prudence, même les espèces cultivées sur bloc.
Quant aux plantes qui sont en fleurs, il faut éviter de les seringuer, parce que l'eau souillerait les fleurs et les ferait périr en quelques heures, ce qui enlèverait aux serres leur principal charme.
En même temps que l'on fournit directement aux plantes l'eau dont elles ont besoin, il faut entretenir dans l'air une humidité abondante, et ceci n'est pas moins important que les arrosages; car si l'air se dessèche, l'évaporation des tissus végétaux augmente proportionnellement, les feuilles jaunissent et perdent de leur substance. Il faut donc verser de l'eau en abondance sur les sentiers et les tablettes, et la renouveler plusieurs fois par jour s'il est nécessaire, à mesure qu'elle s'évapore. Les scories et les matières poreuses dont les sentiers doivent être recouverts ont pour utilité de rendre très facile et très abondante cette évaporation.
Elle sera d'autant plus rapide que l'on devra aérer, dans cette saison, assez fréquemment.
L'air renfermé, quelque soin que l'on prenne d'écarter tout ce qui pourrait le vicier, n'est jamais aussi favorable à la bonne culture que l'air renouvelé de temps en temps. Pendant les mois de juillet, août et septembre, il faut ouvrir les ventilateurs presque continuellement dans les serres froides et tempérées, et dans les serres chaudes lorsque le besoin s'en fait sentir. En principe, il est bon d'ouvrir les ventilateurs du haut et du bas en même temps, pendant l'été, pour renouveler l'air, et dans les serres froides pour établir un courant d'air plus rapide.
Dans la serre froide, en ouvrant les ventilateurs, non seulement on renouvelle l'air, mais encore on active l'évaporation de l'eau dans les sentiers et sur les tablettes; les Odontoglossum, Masdevallia, etc., se trouvent ainsi baignés d'une brise humide analogue à celle à laquelle ils sont exposés dans les montagnes de l'Amérique, et très favorable pour leur végétation.
Enfin un autre point qui doit attirer toute l'attention du culti-
valeur, c'est l'ombrage des serres. Les espèces qui supportent bien les rayons directs du soleil sont peu nombreuses, tandis que la plupart risqueraient de perdre leurs feuilles et de succomber si elles y restaient exposées. D'autre part, il ne faut pas placer les Orchidées dans l'ombre complète, car toutes exigent autant de lumière et de jour possible. Il faut donc adopter un abri facile à enlever dès que le soleil se voile ou baisse, et qui, même en place, n'intercepte pas totalement les rayons.
Si l'on est surpris à l'improviste par un brusque changement de temps et que l'on voie ses Orchidées, exposées au soleil, risquer de brûler, le premier soin doit être d'ouvrir tout, ventilateurs et portes, avant même de commencer à mettre les abris en place. Les plantes sont alors rafraîchies par l'air qui circule abondamment autour d'elles, et on arrive à éviter de cette façon de très graves dégâts qui se produisent parfois en quelques minutes.
Renouveler les côtes de tabac lorsqu'elles commenceront à être trop lavées et à ne plus répandre d'odeur; elles doivent être changées plus souvent en cette saison que quand les arrosages étaient moins fréquents; en outre, c'est surtout à cette époque de l'année que les attaques des insectes seraient à craindre.
Il est bon de laver de temps en temps le vitrage extérieur, qui serait rapidement terni et obscurci par les poussières; il ne faut jamais que les Orchidées soient privées de lumière, et c'est un danger auquel elles sont trop fréquemment exposées quand l'ardeur du soleil oblige à laisser les abris pendant presque toute la journée.
Les mois de mai et de juin sont les plus beaux de l'année pour les serres à Orchidées, où les fleurs sont plus nombreuses et plus variées qu'à toute autre époque.
Afin de jouir plus pleinement de cette fête de la vue, quelques cultivateurs prolongent la floraison des plantes en les transportant dans une serre un peu plus froide pendant cette période. Ce traitement peut être appliqué sans inconvénient à celles qui émettent leurs fleurs des pousses de l'année dernière ; quant à celles qui ont
leurs pousses actuellement en voie de développement, il sera plus prudent de leur conserver leur milieu habituel, car en prolongeant la floraison, on entraverait la croissance des bulbes, qui deviendraient moins vigoureux et moins gros.
Il faut avoir soin de renouveler la provision d'eau de pluie toutes les fois que l'occasion s'en présente, et la réserver avec soin pour les arrosages, en se servant d'eau de source ou de rivière pour les aspersions sur les sentiers.
Il est nécessaire de se rappeler qu'un certain nombre d'Orchidées pourraient souffrir d'une ventilation excessive; ce sont notamment les Phalaenopsis, Paphinia, Corvanthes, et tout le groupe des Huntleya, comprenant les Bollea, Pescatorea, etc. Il faut les placer dans un endroit où ils ne puissent pas se trouver sous l'influence directe des courants d'air.
Enfin il faut veiller constamment à entretenir la propreté des plantes, laver les feuilles, les pots et les tablettes. C'est un point qui ne doit être négligé à aucune époque de l'année.
Serre froide
On a dû cesser tout chauffage, même pendant la nuit. Il convient, en outre, d'ombrer soigneusement dès le matin et jusqu'au coucher du soleil, dont les rayons sont fort traîtres en cette saison, et auraient vite causé un dommage irréparable. Les Odoiitoglossiim crispiim, grande, odoratum, Halli, etc., les Ada aiirantiaca, les Oncidiuin macranthiim, sevratum, superbiens, etc., les Restrepia, Masdevallia, etc., sont en pleine et active végétation.
Il est nécessaire d'arroser copieusement les sentiers, les tablettes ainsi que les plantes mêmes.
Les serres doivent être ouvertes et abondamment ventilées pendant le jour. On pourra laisser aussi quelques ventilateurs ouverts pendant la nuit. Toutefois il est bon de placer devant toutes les ouvertures, fenêtres, etc., un cadre de treillis léger ou de grosse toile. On évitera ainsi de laisser passage aux abeilles,
qui, en visitant les fleurs, pourraient souvent les féconder. On sait qu'après la fécondation, les fleurs passent très rapidement, du moins dans la plupart des Orchidées; il }' a des exceptions, les Cvpripedium notamment.
Les Disa, qui fleurissent pendant le cours de l'été, et sont cultivés dans l'endroit le plus frais de la serre froide, doivent être arrosés à grande dose le soir, mais il faut avoir soin de ne pas seringuer tant que les fleurs sont épanouies.
Les Cypripedhim insigne, Ada aurantiaca, les Sophronitis et autres Orchidées de serre froide suivront le même traitement que les Odontoglossum.
Rien n'est plus funeste aux Orchidées, surtout à celles de serre froide, que le vent et les courants d'air chaud et sec qui pénètrent dans les serres, pompent instantanément l'humidité qu'elles renferment et font évaporer en quelques heures celle que contient le compost. Aussi, dans les pays qui sont fréquemment balayés par les vents brûlants, il vaut beaucoup mieux avoir ses serres dans un jardin protégé par des murs, des haies épaisses ou de grands arbres, que dans la pleine campagne.
Voici, entre autres, un procédé qui donne des résultats excellents.
On place au-dessus de la serre une toile à ombrer, en tissu assez lâche, on la tend des deux côtés, de façon qu'elle atteigne le sol à une distance de i mètre à i^So de la base du mur; en un mot, on forme autour de la serre une sorte de tente, ayant son sommet sur le faîte ou un peu au-dessus. La serre est ainsi abritée contre les raj-ons ardents du soleil, et entretenue dans une douce fraîcheur, et elle conserve son humidité; enfin on peut ouvrir les ventilateurs derrière cet abri sans avoir à craindre les vents chauds et la poussière.
On peut même diminuer encore les inconvénients de la sécheresse, en aménageant le long de la serre, et spécialement audessous de l'ouverture des ventilateurs, de petits réservoirs remplis d'eau; de cette façon, l'air du dehors ne pénètre à l'intérieur de la serre qu'après s'être chargé d'humidité.
Malgré tous ces soins, cependant, il n'est pas possible de transformer complètement l'atmosphère dans les serres, ni d'empêcher que le compost ne se sèche rapidement pendant la saison chaude; mais on peut y remédier en arrosant le soir, de telle façon que les plantes profitent de l'humidité pendant toute la nuit.
Serre tempérée
Les Lycaste, les Oncidiimi spletididimi, tigrinitut etc., les Odoiitoglossiun grande, Schliepcriaiiitiii , Reicheitheiiiii , hislcayi, les Phajus, les Harpophyllum, les Maxillaria et Brassia sont en pleine végétation et réclament beaucoup d'humidité. Beaucoup de Cattleya et de Laelia, les Calanthe, Zygopetalum, Acineta, Miltonia, Cymbidium, etc. finissent de fleurir et entrent également dans la période active. Les Anguloa, en végétation depuis un mois déjà, vont fleurir et demandent par conséquent moins d'arrosages que les précédents.
Les Anguloa et Lycaste peuvent recevoir une fois toutes les deux semaines un léger arrosage d'engrais d'étable dilué dans l'eau.
Les Laelia puinila, pracstans, marginata et autres formes naines, qui produisent de très gracieuses fleurs et sont à ce point de vue des plus dignes d'être cultivées, réclament une attention constante pour l'arrosage. Les Laelia mexicains, tels que les L. aiiceps, autumnalis, albida, etc., se trouveront bien d'être tenus dans un endroit très éclairé, et devront recevoir également des seringages abondants pendant leur végétation, qui a commencé en mai.
Les Cattleya gigas et aurea recevront , en ce moment, moins d'eau que les autres Cattleya. Un léger arrosage leur sera donné de façon à maintenir la partie supérieure du compost humide. Les Cattleya Lawrenceana, Skinnen et Mossiae, les Laelia purpurata et cinnabarina, qui viennent de fleurir, seront laissés secs pendant environ deux semaines, puis seront rempotés ou surfaces suivant que l'exigera l'état de ces plantes. Celles-ci devront
recevoir des airosements plus abondants. Quant aux espèces à floraison hivernale, il est nécessaire de leur donner aussi de l'eau en assez grande quantité.
Les Miltonia vexillaria, dont la floraison est terminée, pourront être rempotés ou surfaces, mais avec soin pour ne pas abimer les jeunes pousses.
Les abris devront être disposés sur la serre à partir de g heures du matin et jusqu'à 5 heures ou 5 heures et demie.
Les Oncidium Jonesianum étaient primitivement cultivés sur bloc ; il est reconnu aujourd'hui que ce traitement ne leur convient pas. Ils réussiront bien, cultivés en paniers avec un drainage abondant.
Après la floraison des Coelogyne du printemps, C. flaccida et C. crisfata, ce dernier le plus populaire du genre, celle du C. tomentosa commence, et bientôt aussi celle du C. Massaiigcaiia, dont le coloris et le parfum méritent l'attention des amateurs.
Les Brassia parfument également la serre , notamment le B. cinnamoitiea, qui a la couleur et l'odeur du chocolat, les B. vernicosa et B. major; de même du Maxillavia httco-aiba, dont la floraison odorante est attendue avec impatience par tous ceux qui possèdent cette charmante Orchidée.
Le Miltonia vexillaria, les Pleione WalUchi et P. tnacitlata, les Odontoglossitm hastilabiitm , les Anguloa Cloivesi, A. Kiickeri et leurs variétés produisent également leurs tiges florales; il convient de mentionner aussi le Laelia inajalis, qui est une espèce facile à cultiver et extrêmement décorative.
Serre chaude
Il n'est plus nécessaire de chauffer beaucoup les serres, mais il faudra, là encore, veiller à la ventilation, et n'ouvrir que juste assez pour renouveler l'air. Les Dendrobium qui fleurissent de bonne heure, comme les D. nobile, Wardiaiitun, etc., devront recevoir beaucoup d'eau aux racines, car s'ils se desséchaient, il
pourrait se produire à la base de jeunes pousses, qui dérangeraient la plante de l'époque régulière de floraison, et nuiraient aussi aux pousses de l'année précédente.
Il faut avoir soin de détruire les insectes, qui se montrent surtout en été et par les temps sombres, et causent souvent beaucoup de dégâts aux jeunes racines des Aerides, Phalaenopsis, Vanda, etc. Il est nécessaire de leur donner la chasse tous les jours.
Il ne faut pas arroser le feuillage des plantes, à moins que le soleil soit assez chaud pour assurer une évaporation rapide.
Les Calanthe devront être placés dans la partie la plus chaude de la serre, pour terminer leur végétation ; éviter les seringages, qui pourraient détériorer les feuilles.
A partir de juin, les Dendrobiuin thvrsifloruui, devoiiianuin, etc., ont terminé leur floraison, ainsi que la plupart des Cvpripedium, des Vanda, des Aerides, etc. Toutes ces plantes réclament beaucoup d'humidité. Chauffer très peu pendant la nuit. Pendant le jour, on pourra donner un peu d'air aux serres.
Les Dendrobium qui fleurissent à l'automne devront être rempotés à cette époque de l'année.
Quelques Saccolabium, notamment les guUatuni, retusum, ciirvifoliiim, Blumei, les Aerides vireiis, Lnrpentae, Fieldingi, pourront être rempotés également, si leurs racines réclament plus d'espace; toutefois, il ne faut recourir à cette opération qu'avec une extrême réserve, car on ne pourra l'exécuter sans briser quelques racines, et la plante se ressent toujours plus ou moins de ces blessures.
On pourra rapprocher du vitrage les petits Vanda, ainsi que les Aerides et les Saccolabium.
Les Acacallis cyanea fleurissent souvent en août et septembre ; ils doivent être cultivés en paniers, avec un faible compost de sphagnum et de terre fibreuse, et suspendus près du vitrage, de façon à avoir assez de lumière, mais sans être exposés aux raj'ons les plus chauds du soleil. Les fleurs sont très grandes relativement aux dimensions de la plante, et elles sont de longue durée.
Les Dendrobium à feuillage annuel, qui auront bientôt terminé
leur croissance, devront être placés clans un endroit plus frais et plus sec; les autres, comme les D. dcnsiflonnii et ihyrsifloritiii, se trouveront bien également de ce traitement quand leur végétation sera achevée; mais ces derniers réclament plus d'eau que les précédents.
Il est bon de remarquer que l'on ne doit pas laisser le compost se dessécher entièrement. Il faut donner un peu d'eau aux plantes de temps en temps pour maintenir les pseudobulbes pleins et gonflés, car s'ils se ridaient, la croissance des pousses s'en ressentirait l'année suivante.