I.] QUADRUMANES

lier. Le méat inférieur remporte en étendue sur les deux précédents: c'est une longue fente à contours sinueux, limitée par le cornet inférieur et le plancher des fosses nasales.

Ce plancher est sensiblement horizontal ; quant à la paroi supérieure, elle est légèrement excavée, oblique de haut en bas et d'arrière en avant.

Le sinus frontal est très réduit, ainsi que le sinus sphé- Qoîdal ; le sinus maxillaire est assez développé.

Platyrrhiniens. — Si maintenant nous passons des Catarrhiniens aux Platyrrhiniens, nous voyons que, dans le Cebus Apella^ le cornet supérieur est formé par une lame presque entièrement papyracée, se terminant par un bord dentelé. U conviendrait de décrire ici des « volutes elhmoldales », plutôt qu'un cornet moyen, car les préparations sèches indiquent nettement Texistence de plusieurs lamelles emboîtées les unes dans les autres. Le cornet inférieur se montre sous Taspect d'une lame mince, contournée sur elle-même, dirigée d'arrière en avant et de haut en bas. Les dimensions acquises par ces différentes lames peu- ^tnt déjà faire soupçonner un développement inverse dans les espaces qu'elles circonscrivent ; c'est ce que l'observa-

lioD justifie pleinement : le méat supérieur n'est qu une

tente étroite et irrégulière ; les méats moyen et inférieur ne

sont guère plus étendus.

Contrairement à ce qui s'observe chez plusieurs Quadru-

inanes^ les sinus frontaux sont assez nettement représentés ;

le sinus sphénoîdal est également appréciable; quant au

sinus maxillaire, il est nul.

Dans Ylacchus vulgaris (fi g. 45), le cornet supérieur pa-

236 SENS DE L'ODORAT. [QDUoraUaie

ralt faire complètement défaut, à moins qu'on ne veuille en voir l'analogue dans une mince et étroite cellulosité osseuse qui s'applique sur la paroi supérieure des fosses nasales. . Le cornet moyen est assez développé et présente cette forme triangulaire que j'ai déjà eu l'occasion d'indiquer comme propre à cette suUie.

En arrière, se voient quelques lamelles osseuses qui complètent reusenible des volutes ethmoïdales. — Le ■ lacchu, vuigari,. coniet inférieur est fonné par .. cl uMnt-poiMrkuK du une iame de nature spongieuse, repliée sur elle*m£me, oblique de bas en haut et d'arrière en avant.

Tandis que le méat supérieur est relativement large, le méat moyen n'est figuré que par une fente étroite ; le méat inférieur possède des dimensions analogues à celles du méat supérieur.

La paroi supérieure des fosses nasales est presque plane et non plus excavée, ainsi qu'on l'observe chez divers animaux voisins ; le plancher des mêmes cavités, presque horizontal dans ses deux tiers postérieurs, offre à partir de ce point une convexité marquée, puis s'abaisse brusquement vers l'ouverture antérieure.

Chez le Saïmiri [Caltitrix sctureus), le cornet supérieur n'est formé que par une petite larae à contours sinueux et déchiquetés ; le cornet moyen est plus volumineux ; quant au cornet inférieur, il apparaît sous la forme d'une lame osseuse repliée sur elle-même et fortement oblique d'arrière en avant.

lecoo.] QUADRUMANES. 237

Une étroite fente, comprise entre le rudiment de cornet supérieur et le cornet moyen, représente le méat supérieur; le méat moyen est bien plus étendu et le méat inférieur, d'abord fort étroit, s*élargit ensuite notablement.

La paroi supérieure est très réduite; quant au plancher, il ressemble beaucoup à ce qu'il était dans Vlacchus vulgaris.

Les sinus sont absolument rudimentaires.

Si nous cherchons à résumer les principales notions fournies par les descriptions précédentes ^, nous pouvons formuler les conclusions suivantes :

!• Le cornet supérieur est tantôt rudimentaire [CynocephalusSphinXy lacchus vulgaris), tantôt représenté par une lame à contours sinueux de dimensions toigours assez minimes ;

2* Les volutes ethmoîdales se réduisent généralement à une grande volute qui peut être décrite sous le nom de carnet moyen. Cependant chez divers Quadrumanes [lacchusj CebuSy Cercopithecus petaurista)^ il existe en arrière de cette grande volute quelques lamelles moins importantes ;

3* Le cornet inférieur est toujours bien distinct, assez développé et se présente sous Taspect d'une lame osseuse allongée le plus souvent oblique de haut en bas et d'avant en arrière ;

4* L'étendue des méats varie avec les dimensions et le volume des lames saillantes qui les limitent, mais il est rare qu'elle soit considérable ;

* Voy. Joannes Ghatin, Études ostéologiques sur les fosses nasales <^t Quadrumanes [Association française pour Vavancement des sciences, ^'fietsion à Nantes, 1875. p. 793).

233 SENS DE L'ODOBAT. IQiutonUM

5* Le plancher des fosses nasales est remarquable par la convexité très prononcée qui s'observe vers sa partie moyenne ;

6° Les simts sont presque constammenl nuls ou Giiblement indiqués.

Chkiroptèhes.— Chez plusieurs Chauves-Souris, telles que les Phylloslome^s les Rhinolophes, les Mégadermes, etc.,

Fig. tB. — Nei d« Chiuve Sonri* (Rhlnolophei}.

le nez acquiert un développement considérable, surtout en largeur; il se hérisse de tubercules laciniés, se courre d'expansions, de membranes latérales, et concourt à donner à ces animaux une apparence des plus bizarres (6g. i6}.

Leçon.] IiNSECTIYORES. 239

La finesse de l'odorat ne s'en trouve d'ailleurs pas augmentée, ces modifications élant destinées à assurer et faciliter l'exercice du toucher, merveilleusement servi par les poils qui émergent des bords de ces diverses membranes ^.

Quant aux parties sur lesquelles doivent se localiser les effluves odorantes, elles sont médiocrement développées et rappellent ce qui s'observe chez les Quadrumanes les plus inférieurs. Qu'on s'adresse aux singulières espèces mentionnées plus haut, qu'on examine au contraire des Chéiroptères dépourvus d'expansions nasales, comme les Roussettes, les Noctilions, etc., toujours on trouvera des cornets rudimentaires et à peine dentelés, des sinus réduits à l'antre d'Hygmore, une lame criblée n'offrant qu'un très petit nombre d'orifices et, souvent même, n'en portant qu'un seul, particularité fort rare dans la classe des Mammifères.

INSECTIVORES. — L'emprunt physiologique, dont nous venons d'être témoins chez diverses Chauves-Souris, se rencontre également dans plusieurs Insectivores où la nature, fidèle à ses tendances économiques, réunit parfois l'odorat et le toucher sur le même organe ; le nez peut alors présenter des dimensions considérables sans que les parties essentielles à l'olfaction en acquièrent le moindre perfectionnement.

Les Condylures, les Tenrecs, les Desmans, les Hérissons en fournissent d'excellents exemples, car^ en dépit des modifications extérieures, les cornets, les méats sont toujours fort simples ; il n'y a d'exception que pour les Taupes dont le genre de vie, les yeux imparfaits exigent un

* Voy. page 75 et suiv.

240 SENS DE L'ODORAT. [Quatonlèine

concours plus efficace de la part du toucher et des sens voisins ; aussi, de même que le groin porte un grand nombre de poils tactiles, de même les cornets se compliquent, les lamelles ethmoîdales se multiplient, les lobes olfactife atteignent un volume inconnu parmi les espèces du même Ordre.

Carnivores. — C'est dans le groupe des Carnivores que cet ensemble atteint le plus haut degré de perfection : non seulement des muscles spéciaux, et parfois nouveaux, rendent la saillie nasale mobile dans tous les sens, mais les cavités olfactives ne tardent pas à acquérir une étendue exceptionnelle ; les cornets, les cellules ethmoîdales s'y multiplient^ les sinus prennent un développement considérable. Aussi de Blainville, cherchant à soumettre à une même loi ces modifications commandées par cent causes diverses, a-t-il cru pouvoir poser en principe que l'appareil serait d'autant plus complexe que l'animal aurait un régime plus varié, plus omnivore ^. La relation est malheureusement loin d'être aussi constante, et si les organes olfactifs sont très développés chei les Ours, ils ne le sont pas moins chez les Chiens et divers Félins, ainsi que dans les Loutres et les Phoques.

Chez les Ours et autres Plantigrades, les cornets moyens et inférieurs sont très étendus; le nez est assez mobile, particulièrement dans les Coatis.

Le museau des Félins est beaucoup plus court, mais les cornets sont allongés et subdivisés, de sorte que la membrane olfactive peut encore se déployer sur une surface phis considérable.

* De Blainville, loc, cit.

It^.] CARNIVORES. 2il

Le Chien, est-il besoin de le rappeler? ne le cède à aucun antre genre pour la finesse de l'odorat ou la perfection des organes mis à son service. Le nez est peut-être un peu idoIds mobile que chez tes Coatis, mais les cornets revêtent les fomies les plus bizarres qu'on puisse imaginer (fig. 47).

La région olfacliTe proprement dite, celle qui reçoit les filets terminBox de la première paire, se distingue Tacitement a sa coloration jaunAtre.

L'eiamen histotogique de celte muqueuse y révèle des caraet^es analogues â ceux qui ont été mentionnés dans l'espèce humaine ; ce sont encore les mêmes bâtonnets oITaetirs, les mêmes cellules de protection. Les diverses familles n'offrent à cet égard que de faibles diO'érences : ^le Chien, la cellule épiihéliale a son segment externe Ifèg court et son corps central volumineux ; quant au bà- (ODDet olfactif, il possède un corps elliptique d'où naissent imi prolongements polaires 1res allongés et faciles à distiller, le segment interne portant seul des nodosités volu- ■nineiiaes *.

Dans te Blaireau, la cellule épiihéliale rappelle mieux !e

' A, Brnnn, in Archiv fur mikrosk. Anatomie, t, XI, 18G5, p. 468, pl. XXVI. - Sidky, loe. cit.

CaiTn, Org. de* Sens. <fi

242 SENS DE L'ODORAT. fQiiatonième

type normal, tel que nous avons appris à le connaître chez THomme ; mais le bâtonnet olfactif revêt une apparence spéciale : il est complètement asymétrique, son prolongement externe s'étant allongé, et ayant acquis une forme prismatique, tandis que le segment interne s'est au contraire raccourci dans des proportions notables.

Rongeurs. — Quel que soit l'organe qu'on se propose d'examiner dans le groupe des Rongeurs, une vieille coutume, trop constamment suivie par les zoologistes, et que des considérations pratiques peuvent seules justifier, tend à faire choisir exclusivement les sujets d'étude parmi les Muridés , bien que ceux-ci ne représentent en général que des formes aberrantes. L'examen des fosses nasales achèverait de le démontrer, s'il en était besoin.

Dans les Rats, les Ondatras, les Hamsters, etc., ces cavités sont en effet très étroites dans tous les sens ; les cornets sont petits et simples.

Les Lièvres et les Lapins n'ont encore que des fosses nasales assez médiocrement développées, mais les cornets ethmoîdaux sont déjà plus complexes et des lames longitudinales s'ébauchent sur les deux faces du cornet inférieur.

Dans le Bathyergue des sables, ces complications portent sur l'ensemble des fosses nasales : le cornet supérieur y présente des dimensions notables et porte une tubérosité qui se retrouvera presque identique chez certains Édentés [Myrmecophaga Tamandua^ etc.) ; le cornet moyen et le cornet inférieur sont également assez volumineux.

Avec les Agoutis et les Porcs-Épics, la cavité olfactive s'agrandit, les cornets se compliquent et semblent même

iecon.J LÉMURIENS. 243

se multiplier, les os nasaux et incisifs se recouvrent de sciillies nombreuses; le sinus maxillaire acquiert de vastes pi^oportions.

Le type le plus parfait s'observe chez les Castors, trop négligés parles anatomistes, et présentant dans leurs organes olfactifs une série de modifications dignes d'être rapprochées de celles qui caractérisent les Carnivores; les pièces que je place sous vos yeux sont à cet égard si démonstratives que je me borne à insister sur une des nombreuses particularités qu'elles révèlent : le cornet inférieur se montre composé de douze lamelles I

Tout concourt donc à établir à cet égard une réelle supériorité en faveur de ces animaux ; la muqueuse y présente des caractères analogues à ceux qui s'observaient dans les groupes précédents : la région olfactive y est brunâtre, plutôt que jaunâtre , et possède toujours le même revêtement (éléments épithéliaux de soutien, bâtonnets excitables.)

Ltmmisifs. — Nous ne sommes plus à l'époque où l'on rangeaitlesMakiset les Indris parmi les Quadrumanes, et s'il fallait une nouvelle preuve des caractères propres à chacun de ces deux Ordres, qui ont été trop longtemps confondus, OQ la trouverait facilement dans Tétude comparative de leurs organes olfactifs.

La face s'allongeant en forme de museau, la cavité nasale s'en augmente d'autant; les cornets supérieurs et ^thmoîdaux présentent des anfractuosités, des saillies et des dépressions nombreuses ; les cornets inférieurs montrent ^ue complexité plus grande encore, qu'ils soient enroulés et contournés, ou qu'ils paraissent subdivisés en pyramides emboîtées les unes dans les autres.

S44 SENS DE L'ODORAT. [Quatonièm«

L'aspect général ne rappelle aucunement ce qui s'observait chez les Singes, mais permet plutôt de rapprocher ces Makis, ces Indris, ces Propithèques, des Carnassiers ou des Insectivores *.

Ongulés. — Qu'on examine les Chèvres, les Moutons, les Cerfs, les Bœufs, les Antilopes, on trouvera toujours l'appareil olfactif disposé sur un même plan, et c'est à peine si ce tracé fondamental variera, çà et là, sur quelques points d'importance secondaire.

Les cavités nasales occupent de vastes espaces. Le cornet supérieur est allongé, quelquefois grêle, généralement sinueux ; le cornet moyen est représenté par de nombreuses volutes ethmoïdales (antre olfactif des vétérinaires), qui s'emboîtent les unes dans les autres et viennent autérieu* rement s'engager entre le cornet supérieur et le cornet in* férieur. Celui-ci, toujours fort allongé, présente trois ou quatre replis, comme on peut s'en convaincre en Texaminant sur la coupe perpendiculaire à son grand axe ; à l'extérieur il a Taspect d'une boite prismatique, ainsi que l'avait constaté de Blainville ^.

En raison du développement des divers cornets, les méats sont très réduits ; le méat inférieur seul échappe parfois à cette règle.

Tous les sinus sont fort étendus, à l'exception des sinus sphcnoïdaux, assez étroits pour que Girard ait pu les méconnaître.

Au-dessous du plancher des fosses nasales, se trouve n l'organe de Jacobson )>, longue gouttière qui va débou-

* Voy. Alphonse Milne-Edwards, Histoire naturelle des Mammi' fères de Madagascar, t. IV, et Atlas I, pi. LXXXIII, 1875. « De Blainville, loc. cit., p. 299.

leçon.] ONGULÉS. 245

cher dans le canal incisif, et se retrouve dans divers Ordres, sans y être jamais aussi développée que chez les Ruminants ; son étude anatomique et physiologique est encore à faire.

La région olfactive proprement dite se distingue du reste delà muqueuse nasale par sa teinte jaunâtre; ses bâtonnets sont remarquables par leur corps nettement ovalaire, d'où naissent deux prolongements opposés et de longueur sensiblement égale.

Dans ce groupe, on observe fréquemment des réseaux admirables ; Hyrtl nous les a fait minutieusement connaître chez un grand nombre de genres.

Sans insister sur les modifications qui se trouvent déterminées par divers emprunts physiologiques et se traduisent à rextérieur par des aspects particuliers, comme chez l'Eléphant, dont le nez se transforme en une trompe préhensile, comme dans le Porc où grâce à ses poils tactiles il devient un précieux organe d'exploration, on doit reconnallre que l'appareil olfactif des Pachydermes, moins parfait que celui des Ruminants, ne laisse pourtant pas que d'être encore bien constitué.

. Dans le Porc (fig. 48), les cornets supérieur et inférieur sont allongés, le premier trapézoïde (fig. 48, C), le second clavjforme (fig. 48, C); l'un et l'autre déchiquetés et enroulés. Les cellules ethmoïdales sont volumineuses, les sinus très développés; mais, pour constater tous ces détails, i' est indispensable de pratiquer un grand nombre de loupes, menées suivant les divers axes ; Tobservation di- ^^cte est indispensable, les assertions des auteurs ne 'déniant qu'une confiance limitée. Pour en donner une preuve, je me bornerai à rappeler que Cuvier, après avoir

2ii! SENS DE L'ODORAT. [QuatoraWiae

décrit les sinus sphénoïdaux comme fort étendus ', les mentionne ensuite comme rudimenlaires '; quant aux sinus maxillaires, il les regarde comme nuls ^.

Eu fait, l'observation montre des sinus frontaux et sphénoïdaux très dévetop|tés, un petit sinus palatin communiquant avec ces derniers, un sinus elhmoîdal assez réduit, et un sinus maxillaire composé de deux chambres: I'

nus maxillairo interne ou supérieur; 2° sinus maxillaire terne ou inférieur.

Les réseaux admirables se montrent analogues qu'ils étaient chez les Ruminants.

Les bâtonnets olfactifs rappellent également ceux du Mouton, du Bœuf, etc. ; mais le corps central est presque régulièremeiiL sphérique et se continue d'une manière insensible avec le prolongement externe, tandis que le.

* Cuvier, Anatomie conqiarte, t. II.

•Id., ibid.. t. m.

\««on.] ONGULBS. 347

prolongement interae s'en sépare brusquement (Qg. 41, page 2ai).

Chet les Damans, les Tosses nasales sont très étroites, le cornet supérieur et le cornet inférieur s'allongent et se rapprochent l'un de l'autre; en arrière on découvre quatre volutes etbmoldales. Les sinus ne présentent qu'une étendue médiocre ; l'oi^ane de Jacobson occupe sa position habituelle et présente des caractères analogues à ceux qu'il offre

"t^Di — CoQpe tnnsvpraalo di la \Hp, priliqiiéc sur un vieux cheval, nonimil U iliaposjtion dus cavités nasales fit du Ja bouclie.

iiaus les groupes voisins, l'ar l'onscinblc de luuri disposidOQs anatomiques, ces ca\ ités rappellent bien moius ce que

us SKNS DE l'odorat. {.QnatonièM

nous venons d'observer chez les Pachydermes, que ce qui nous avait été offert par les Rongeurs, et semblent roumir de nouveaux arguments aux zoologistes qui veulent rapprocher les Hyraciens de ces derniers.

L'aspect esiérieur des naseaux du Cheval, leurcoDstitalion spéciale, la puissance de leurs muscles, ne peuvent qu'être mentionnés * ; mais je dois faire observer que si les fosses

tig. iO. — Coupe a ntéro- postérieure de la léle, montrant dam leur «oseiiiblc la bouclic, l'arrière -boucha, le Isryni et les ctnlés nMalei.

L. MuMlc génio-eloHs. - i. MuMlt génio.hïoidifn. — 3. Coop«<lt.ioiledu jato.' t. CaviW pliaryngimn*. — i. OEmphage. — 6. Poche giidurali. — 7. Omsturc pfar^

— e. Catili> du

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ou cloi^ D>(diau. - 17. CiBiwn Ira