Schmidt, Tableaux de Paris ^ tomes II et III, passim

et prairial an lil, une explosion populaire le renverse pendant quelques heures, et^ s'il se soutient, c'est à condition de donner aux nécessiteux un morceau de pain ou l'espoir d'un morceau de pain. A cet eiTet, postes militaires échelonnés autour de Paris jusqu'à dix-huit lieues en avant sur les routes; patrouilles permanentes et en correspondance réciproque, pour hâter les charretiers et requérir sur place des chevaux de renfort; escortes expédiées de Paris au-devant des convois ' ; réquisition de « toutes les voi- « tures et de tous les chevaux quelconques pour opérer ce le transport, de préférence à tous travaux et à tous ser- <c vices » ; ordre à toutes les communes traversées par un grand chemin d'apporter des décombres ou du fumier dans les pas difûciles et de répandre sur tout le parcours une couche de terre, pour que les chevaux puissent marcher, malgré le verglas; ordre aux agents nationaux de requérir le nombre d'ouvriers nécessaire pour briser la glace autour des moulins à eau*; réquisition de a toute l'orge récoltée dans l'étendue de la république »; ordre de l'utiliser, « par le moyen de l'amalgame, pour « la fabrication du pain »; défense aux brasseurs de l'employer pour faire de la bière et aux amidonniers de convertir la pomme de terre en fécule; peine de mort contre les contrevenants « comme destructeurs de denrées « alimentaires »; fermeture jusqu'à nouvel ordre de toutes les brasseries et amidonneries' : il faut à Paris

1. Archives nationales^ AF, II; 68 (Arrêtés du 20 ventôse an lU, da 19 germinal, du 30 germinal^ du 8 messidor, etc.).