OUANG - TCHING - YONG
l'uu dos membres de la famille
RECUEILLIS ET COORDOTOÉS eu mars 1801 H. L. DONNAT, l«0l.NI£UB CtTIL BEI MIRES.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES
DÉFINISSANT LA CONDITION DES DIVEBS MEMBRES DE LA PAMILLE
Définition du lien, de 1 organisation industrielle
et de la famille.
§ 1". — ÉTAT DU SOL, DE l'iNDCSTRIE ET DE LA POPULATION.
Le village d'Ouang-fou, qu'habite la famille, est à 2,600m au sud-ouest de Ning-pô. Cette ville, située par 32° 12' de latitude nord et par 118° 01' de longitude est (klaproth), est, après Hang-
1. Cette nionoçraphio a été entièrement rédigée à Paris sur les déclarations d'un membre de la famille, établi actuellement rue Tronch. t, u° 6, au magasin chinois. Ouany-tclung-yottg a toujours vécu eu Chine, mais il a quitté depuis 16 ans la maison paternelle. Bien qu'il y soit retourné plusieurs fois, il a dù faire des efforts de mémoire prodigieux pour répondre aux questions qui lui étaient adressées. Il a donné ainsi une preuve de cette aptitude a conserver le souvenir des faits que l'auteur considère comme un des caractères de l'intelligence chinoise. Les circonstances au milieu desquelles a été faite cette monographie justifieraient an besoin les erreurs de détail qui pourraient
N° 30. — PAYSANS EN COMMUNAUTÉ DU NING-PO-rOU.
tchéou, la plus importante de la province {Sang) de Tché-kian. Elle a8,000->de circonférence, une population de 300,000 âmes, et elle n'est qu'à 24k" de la mer Orientale {Toung-haï), à laquelle la relie un canal navigable, formé par le connuent de deux rivières, assez large et assez profond pour porter des vaisseaux de 200 tonneaux. Mng-pô est un des cinq ports ouverts au commerce' de l'Europe par le traité anglais de Nan-king (27 octobre 4842).
Le village d'Ouang-fou, comme Mng-po, lait partie d'une presqu'île dont le sol argileux et humide est sillonné par des cours d'eau naturels et par de nombreux canaux. Au nord-ouest de Ming-pô, s'étend le lac Si-hou, qui a 8km de circonférence et qui est si célèbre dans les traditions chinoises, tandis qu'en arrière de cette ville toute la partie méridionale du Tché-kian est couverte de montagnes, qui se rattachent aux cimes élevées du Fo-kien, et qui sont cultivées de la base au sommet par l'industrie laborieuse des habitants.
Bien que Ning-pô soit à la latitude du Caire, il s'en faut de beaucoup qu'on puisse assimiler son climat à celui du nord de l'Égypte. A cet égard la Chine, comme tout le continent asiatique, présente avec l'Europe occidentale des différences tranchées qui sont toutes à l'avantage de notre climat maritime. Si les étés y sont aussi chauds, quelquefois même plus chauds que dans nos pays, les hivers y sont beaucoup plus rigoureux. Ainsi Pé-king, situé par 3*)° 54', à peu prés à la latitude de ISaples, a des hivers comparables à ceux de .Moscou (5li1' degré). A Ouang-fou les quatre saisons sont parfaitement tranchées. L'hiver est très-sec; la neige tombe une ou deux fois et séjourne sur le sol; la température descend jusqu'à i) degrés au-dessous de zéro. Le printemps est excessivement pluvieux ; les étés sont très-chauds, et le thermomètre s'élève à l'ombre jusqu'à 35 degrés. L'automne est la saison des vents et des orages; en septembre, le vent du nord commence à souffler et, pendant le mois de novembre, la mousson du nord-est règne constamment.
Les productions du pays habité par la famille dérivent de son sol et de son climat. La nature trop humide du terrain exclut le blé
exister dans les budgets. Cependant, comme tous les moyens de vérification ont ét.i employés et comme ils ont permis d'arriver à une balance exacte et à une harmonie convenable entre les chiffres des recettes et des dépenses, il n'y a pas lieu de soupçonner d'erreur grave, ni même de considérer, eu dehors d'uue euquête directe, tel ou tel nombre comme faux. l.e priucipal résultat de cette étude à dislance, la première de ce genre qui ait été publiée, est, suivaut l'auteur, de prouver la puissance et la fécondité de la méthode d'observation adaptée par la Société d'économie sociale. Les seules ressources de cette méthode ont permis, en effet, de faire revivre dans cet écrit une génération éteinte depuis plusieurs années sur les cotes de la mer Orientale.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES
presque complètement, tandis que sa nature trop argileuse empêche la culture de l'arbre à thé, qui exige un sol léger et sablonneux. La production la plus importante est le riz; mais l'été, déjà trop court pour permettre deux récoltes successives, oblige le cultivateur à planter, quelques semaines après la première plantation et dans les intervalles , d'autres jeunes pieds de riz qui lui donneront une seconde récolte deux mois après la première. Outre le riz, la localité produit encore l'orge, les fèves, les pois, l'igname, etc. Les animaux domestiques sont les buffles , les bœufs , les porcs et les chèvres. Les buffles sont employés aux travaux de labour; les chèvres ne sont point élevées pour leur lait, mais pour les chevreaux qu'on engraisse et qu'on mange. Il n'y a pas plus de gibier sur ce sol inondé toute l'année , que de forêts dans un pays où la terre est insuffisante pour nourrir ses habitants.
Ouang-fou est un des cinq villages (Tong-fou , Tching-fou, Tcheou-fou, Ouang-fou, Si-fou) réunis autour de la pagode bouddhiste de Oueï-tung-sze. Cette agglomération fait partie du tou de Li-che-tou-ni-dou, qui forme lui-même avec trois autres (Liche-lou-sin-dou, Li-che-tou-sze-dou , Li-che-tou-ou-dou ) le district de Ning-hien. Ce district est un de ceux qui composent le Ning-pô-fou, dont la ville principale est Ning-pô et qui constitue une des grandes divisions de la province du Tché-kian (k).
Ouang-fou n'est peuplé que de Chinois, les Mandchoux étant surtout concentrés dans les villes, où ils habitent même un quartier spécial , isolé par de hautes murailles , qu'on appelle la ville fartare. Comme celui de Tching-fou , celui de Si-fou et les autres, le village d'Ouang-fou est habité par les descendants d'un même nom. Il a été fondé, il y a plusieurs générations, par une famille de la souche des Ouang, qui abandonna le lieu qu'elle occupait au-dessus de Hang-tcheou pour venir s'établir aux environs de Ning-pô. Le livre des ancêtres {Tsong-trhing-bnu), où sont inscrits depuis plusieurs siècles les naissances et les décès, est déposé entre les mains du Tchon-tchiang, l'ancien du village, élu par tous les chefs de maison dans la pagode de Oucï-tung-sze , afin de présider à l'administration des affaires communes (e). S'il arrive qu'une famille quitte le pays, elle emporte avec elle une copie de ce livre sacré.
La population de Ouang-fou est d'environ lt>0 familles, qui, à 5 membres par famille, forment une total de 000 habitants. Cette population est entièrement formée de cultivateurs. Elle se décompose à peu près de la manière suivante :
00 familles de paysans proprement dits, qui exploitent à leur propre compte leurs champs de riz, leur jardin potager et diverses industries accessoires;
