QUANTITÉ

de trarail effectué, homme femme

journées

SECTION III

Travaux exécutés par la famille*

Travail principal, exécuté à la tâche, au compte d'un chef d'industrie : Travail de coutellerie

Travail principal, spécial à la femme (exécuté au compte de la famille) : Travaux de ménage : préparation des aliments, soins donnés aux enfants, soins de propreté concernant Ja maison et le mobilier, blanchissage des vêtements et du linge. . ..

Travaux secondaires (exécutés au compte de la famille) :

Culture du jardin-verger

Travaux de ménage : achat d'aliments et de provisions pour la consommation de la

famille

Engraissement des porcs

Entretien des volailles

Préparation de la boisson fermentée appelée Pop -

Totaux des journées de tous les membres de la famille

SECTION IV

Industries entreprises par la famille

(à son propre compte).

Spéculations relatives aux travaux de coutellerie exécutés par l'ouvrier. ... .

Fournitures du matériel et de matières diverses

Substitution du travail à la tâche au travail à la journée

Engagement temporaire d'un apprenti

Industries entreprises au compte de la famille :

Culture du jardin- verger

Entretien et élevage des volailles

Engraissement des porcs

Préparation de la boisson fermentée appelée Pop

RECETTES (SUITE)

PRIX

<es salaires jonnialitn.

homme

femme

fr. c.

fîr. c.

SECTION IIL

Salaires.

(Non compris la portion des salaires considérée comme le bénéfice des spéculations du tâcheron, S»" IV.)

Salaire que recevrait un journalier exécutant le même genre de travail et ne fournissant que son travail

(Aucun salaire ne peut être attribué à ces travaux)

Salaire total attribué à ce travail

(Aucun salaire ne peut être attribué à ces travaux)

Salaire total attribué à ce travail

Totaux des salaires do la famille

SECTION IV

Bénéfices des industriel.

(Y compris la portion des salaires considérée comme le bénéfice des spéculations du tâcheron, S<"» III.)

Un journalier, exécutant le même genre de travail et ne fournissant que

son travail, recevrait (S<"» III)

Supplément de salaire résultant de cette fourniture

— — de cette substitution

. — — du travail de cet auxiliaire

Total du salaire journalier moyen de l'ouvrier.

CALCCL

du salaire

journalier

moyen.

Bénéfice résultant de cette culture

— de cet entretien

— de cet engraissement

— de cette préparation ...

Totaux des bénéfices résultant des industries.

. Nota.— Outre les recettes portées ci-dessus en compte, les industries donnent lieu i\ une Wcette de 691^48 (16, C), qui est appliquée dé nouveau à ces mômes industries. Cette recette etles dépenses quila balancent (15, S»» V) ont été omises dans l'un etl'autre budget.

T'otaux des recettes de l'année (balançant les dépenses).

montant des recettes

lECETTES

VALEUR

des objets

reçus en nature.

IfU 16

argent.

LOSQfOO

332 pO