II. — Aiguillère flottante

description. — La nappe, en lin, a une longueur de 100 brasses sur une hauteurde 300 mailles. Celles-ci dont les dimensions n'ont pas été déterminées par le décret de 1859, sont ordinairement de 1S ou 15 1/2 au pan. Les sardons, en chanvre, offrent chacun deux ou trois rangées de mailles dont le diamètre est identique à celui des mailles de la nappe. La ralingue supérieure porte des Hottes très nombreuses, serrées les unes contre les autres; l'inférieure, presque entièrement délestée,

(I) Elle est également pratiquée à Cassis et à La Ciotat, ainsi que sur les côtes du Var Bandol, Saint-Nazaire, presqu'île de Giens, etc.) et des Alpes-Maritimes.

relient à peine une bague de plomb (1) par brasse.

manoeuvre. — Avant de jeter les filets, on s'assure de la présence des Belone par un procédé curieux. On met à la mer un morceau de roseau ou une canne que l'on laisse aller à la dérive et par-dessus lequel ces poissons sautent. Dès que l'un d'eux a franchi une canne, on s'empresse de mouiller les aiguillères de façon à entourer, à seincher, le poisson qui ne tarde pas à s'emmailler par la tète. Puis, deux hommes tirent chacun sur une des ralingues du filet que l'on haie ainsi à bord.

valeur. — Une aiguillère flottante coûte 200 francs.

bateaux et hommes. — Une bette ou un petit bateau monté par deux hommes suffit.

Il y a 8 patrons à l'Estaque et 3 à Riou qui ne font que cette pèche.

Le personnel des madragues se livre égalementl'aprèsmidi à la capture des Aguio.

lieux de pèche. — 11 n'existe pas de postes. On jette les filets là où on aperçoit les Belone. Cependant, les meilleures stations se trouvent autour du Château d'If, aux environs du Frioul. près de Morgilet (Raloneau), aux Catalans, à la jetée (en face du quai des Anglais) à la plage du Prado, enfin sur la côte nord-ouest, notamment à Gignac et à Sainte Croix (2).

durée et nature de la pèche; quantité. — Cette pèche se pratique nuit et jour, mais surtout le jour. Elle a lieu de mai à la fin de septembre; quelquefois elle est productive jusqu'à la Noël.

La récolte consiste seulement en Aguio (Belone acus).

Elle a une certaine importance. En 1890, les pêcheurs de la madrague de Gignac ont recueilli, un peu en dehors de la madrague, des quantités assez considérables et ils

(1) La bague pèse -30 grammes.

(2) Les pêcheurs de Carro ne se servent jamais d'aiguillères flottantes.

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ont fait, la nuit, des baou de liOo kilogrammes. L'année 1N91 a été également très favorable et on a péché 7000 kilogrammes de ce poisson dans la saison. La moyenne annuelle pour tout le golfe est, du reste, de 5000 kilogrammes.

Sardinal (l'i.

Le sardinal est un filet droit destiné principalement à la capture de la Sardine.

Il y eut jadis beaucoup de contestations entre les pêcheurs marseillais sur l'usage du sardinal. Le 22 juin 1 iS8 une délibérai ion en forme d'ordonnance ordonne aux pêcheurs du sardinal de ne porter aucun dommage aux pécheurs des eyssangues, soit en les empêchant de caler leurs filets, soit autrement. Une délibération de 1 55 'i et un arrèl de la même année prohibent cette espèce de filet; mais, en 1564, les pécheurs de Marseille ayant obtenu de Charles IX des lettres patentes qui leur permettaient d'user de tous les filets que les prud'hommes agréeraient, ils l'ont le 13 octobre 150.*j un règlement qui autorise l'emploi du sardinal.

D'autres délibérations ou règlements prescrivent plus tard le nombre de pièces donl Le sardinal doit être composé. Et une ordonnance de la marine 1681) lixe que les mailles de ce tilel seront de ."> ligues en carré.

Enlin le règlement du 28 avril I7H7 ordonne qu'aucun pêcheur de sardinal ne pourra caler ses lilels avant celui ou ceux qui sont à leur poste, sans leur congé', licence ou bonne volonté, et, d'autre pari, défend de tendre ces filets les uns devant les autres.

Les ordonnances n'ayant point fixé les limites des dis-

(1) Son emploi est commun sur toute la côte provenço -languedocienne.

tances qu'il faut observer, l'usage a réglé cette distance à 60 brasses.

Depuis cette époque, et grâce au décret de 1859, la pêche au sardinal est devenue complètement libre. Les dimensions des filets et des mailles ont été laissées au gré des pêcheurs, ainsi que la manière de les caler soit à la surface, soit entre deux eaux, ou même plus profondément, à condition que la partie inférieure ne traînera ni ne stationnera directement au fond; car dans ce cas, ces filets seraient prohibés (art. 66, décret du 19 novembre 1859).

description. — Un sardinal, en fil de lin très fin (numéros 70-80), se compose de dix pièces appelées spens ou lés. Celles-ci mesurent chacune 10 brasses de long, quelquelois 16 brasses et demie, sur 6 brasses de hauteur ou de tombée. Le nombre des rangées de mailles s'élève à 'iOO. Les mailles varient de 16 à 20 au pan. Au moyen d'ajtounchaduro, attaches supplémentaires qui reslenl à demeure même lorsqu'on fait sécher ou teindre les filets, les spens sont superposés deux à deux. Les cinq couples en résultant sont réunis bout à bout par des mata fians ou attaches latérales, de sorte que chaque sardinal a 50 ou 8:2 brasses et demi de long sur 12 brasses de tombée (fig. 83).

Les spens supérieurs portent une bordure ou surdon, en fil de chanvre à 4 bouts, dont les mailles de 8 au pan, sont disposées sur 2, 4 ou 6 rangées. Le sardon tient à nne corde en sparterie fine [brimé du liège) qui traverse en leur centre des nattes de liège quadrangulaires, d'un demi-pan au carré, au nombre de 50 par spen et de 250 par sardinal. En outre, de distance en distance, à chaque quarante et unième liège, deux cordes en sparterie fine, nommées agordins, s'attachent sur le brimé par un de leurs houts et forment à l'autre bout une petite anse. De celles-ci part une corde plus épaisse, la colonie ou coulomë, qui retient un signal volumineux, ayant 30 ou

FILETS FLOTTANTS OU DÉRIVANTS

40 centimètres de diamètre, disposé en couronne et destiné à rester à la surface de la mer. En dehors des six agordins et à chaque jointure des spens, des agordinset une colonie supplémentaires aboutissent à une Hotte plus grosse que les autres, verticale, émergeant en grande partie et appelée une panne

A leur tour, les spens inférieurs montrent un sardon

dQîfc

Fi;,'. 8:î. — Filet sardinal et son clava.

qui ne diffère du supérieur que parce qu'il comprend 3 ou S rangées de mailles et que le brime enfile des bagues de plomb fusiformes, pesant chacune environ 2 onces(62grammes), placées à un pan de distance lesunesdes autres et formant un poids total de 13 à 15 kilogrammes largement suffisant pour faire plonger le sardinal.

Les côtés du sardinal portent, deux sardons particuliers, l'un, Vaussière, placé à la paroi du filet qui sera jetée en premier lieu à la mer, l'autre, le clava, placé à la

paroi opposée. Aussière et clava sont deux bordures triangulaires en chanvre dont les mailles sont de 7 à 8 au pan. Parleur base ils s'attachent, au moyen de quelques matafians, au sardinal, tandis que leurs côtés convergent et se réunissent en anse. A l'anse de l'aussière est amarré un orin, de longueur variable suivant les besoins et qui retient un carré de liège, surmonté d'un second liège, véritable signal appelé galet de Faussière. A l'anse du clava on attache une longue sarti qui par l'autre bout s'amarre à bord du bateau.

manœuvre. — Pour tendre le sardinal, on met à la mer d'abord l'aussière, puis successivement les spens et le clava. On fait l'opération contraire pour le retirer. Il est indispensable que l'on ait le vent en poupe du bateau; mais si, tandis que le filet est à l'eau, le vent change et devient contraire, on abandonne la sarti du clava après l'avoir munie d'un galet etle bateau s'amarre à l'aussière.

On pêche avec le sardinal tantôt à la surface, tantôt entre deux eaux ou encore par fond. Comme la force ascensionnelle des signaux et des pannes maintient verticalement le sardinal en contrebalançant le poids des plombs, on donne aux colomés une longueur proportionnelle à la profondeur où on se propose de pêcher et ces colomés mesureront quelques centimètres à peine ou 10, 20, 40 brasses de long, selon qu'il s'agira de capturer les Sardines à la surface ou à une certaine profondeur.

Durée et heures de la pêche. — Comme les Sardines s'engagent en toutes saisons dans le golfe de Marseille, la pêche dure toute l'année, sans interruption.

Lorsqu'il y a affluence exceptionnelle, les sardinaux sont mis à la mer durant toute la journée et aussi la nuit, à la clarté de la lune. Mais, d'une manière générale, on ne tend ces filets que deux fois : à la matinée, c'est-àdire une demi-heure avant le jour jusqu'au lever du soleil; et à la prime, depuis le crépuscule jusqu'à la nuit

FILETS FLOTTANTS OU DÉRIVANTS. 201

close. La pèche à la matinée donne les meilleurs résultats en hiver, celle dite à la prime est bien plus productive en été. Ces pratiques sont basées sur les déplacements de la Sardine constatées par les pécheurs.

SAISONS ET TEMPÉRATURE DES EAUX. — Pendant Pété, Ce

poisson se maintient à la surface nuit et jour et de préférence la nuit. Toutefois, lorsque le vent du nord-ouest souffle, elle quitte la surface et s'enfonce jusqu'à ce que le beau temps suit revenu. Après une rafale de mistral, l'on voit eu effet, soit et surtout au crépuscule, alors que les eaux sont phosphorescentes, les Sardines revenir et persistera la surface. C'est là où l'on en fait une ample récolte, notamment par les nuits d'été pendant lesquelles la lune brille de tout son éclat et lorsque la mer est calme.

En automne, les eaux étant encore assez chaudes, la Sardine si' plaît et demeure à la surface, comme en été.

Mais, le reste de l'année, les eaux refroidies, surtout celles de la nuit, ne conviennent, plus aux Sardines qui ne montent à la surface que le jour, à la condition toutefois que règne le beau temps.

Lorsque les Sardines disparaissent de la surface, soit pendant une rafale, soit par suite du refroidissement des eaux, elles gagnent des profondeurs variables, suffisantes pour qu'elles soient à l'abri des mouvements qui agitentla surface des eaux ou bien un milieu jouissant d'une température relativement tempérée et moins sujet aux. variations atmosphériques. Elles s'enfoncent ('gaiement, recherchant une température modérée, lorsque les étés sont très chauds et «lue les eaux superficielles sont très surchauffées, comme cela arrive quelquefois en août et septembre dans le golfe.

En quittant lasurface, la Sardine gagne des profondeurs assez considérables oscillant entre 10 et 45 brasses. Dans le cours de Tannée 1892 les sardinaux ont péché maintes fois des Sardines à une profondeur de 33, iO et io brasses.

Postes ; direction des vents et des courants. — Lorsque les courants d'Est régnent dans le golfe, les stations suivantes sont les plus favorables :

J° Environs de Calseraigne (très bon) ;

2" Environs des ('.ondes et de Montredon (bon);

3° Côte méridionale de Pomègues et de Ratoneau (bon) •

4° Ouest de Canoubier (bon) J

!i° Le lon S de la grande jetée et du golfe (à partir de la Ma drague de la ville jusqu'à l'Estaque (assez bon);

6" Portion comprise entre Niolon et Méjean très bon) Dans cette demtère localité on n'essaie même pas dépêcher la sardine si les vents d'Est ne soufflent pas.

Toujours avec les mêmes courants, les environs del'ile Jarre la plage du Prado et la côte du Roucas blanc sont absolument improductifs.

Avec les vents d'Ouest, les courants dits courants du Rhône se manifestent et ils vont en sens inverse des précédents. Dans ce cas, les points suivants deviennent des postes privilégiés: 1° de Méjean au Canoubier, le long de la côte et de la grande jetée (bon); 2" du cap de Croix à Endoume (bon); 3» de Montredon aux Gondes (assez bon); 4° de Maire à la côte, entre Maire et Jarre (très bon) ; 5° de Jarre à Courtiou (bon). Par contre, sont très mauvais ou improductifs les points situés entre Couronne et Méjean, entre Endoume et Montredon, ainsi que la côte méridionale de Ratoneau et de Pomègues et les alentours de Calseraigne.

Enfin, avec les courants du large (vents du Sud) la pêche de la Sardine est très fructueuse dans toute la plage du Prado, comme dans la portion comprise entre les îles et le littoral du cap Couronne-Méjean.

En résumé, pour employer l'expression des pêcheurs de Sardines: « Tout courant qui sort de la terre est mauvais, tout courant qui y mène est bon ».

FILETS FLOTTANTS OU DERIVANTS

Valeur. — Chaque bateau sardinal doit disposer de Mets de plusieurs mailles; car, il est avéré que la Sardine d'hiver est de taille plus petite que la Sardine d'été (1) et que si pour celle-là il convient d'employer un lilel dont

Fie. 84

Bateau sardinal (genre Mouré de pouar).

les mailles sont de 18 à 40 au pan et en lil de lin du n° 80, il importe pour capturer celle-ci de se servir d'un

(1) Les pêcheurs assurent que depuis quinze ans l'arrivée des grosses sardines dans le golfe est plus régulière et plus hâtive qu'autrefois, de sorte que l'emploi des filets à grandes inailles est bien plus commun.

filet à mailles plus larges (de 13 1/2 à 17 au pan) et à fil de lin plus résistant (n° 70). Or un filet sardinal de la maille de 16 au pan coûte 200 francs, non compris le montage (plomb, liège et façon) évalué à 60 francs et les bordures latérales (clava et aussière) estimées à 20 francs. Un filet de maille de 17, 18, 19 et 20 au pan coûte 10, 20, 30 et 40 francs de plus. En somme, une barcade de deux sardinaux s'élève à la somme de S80 francs au moins (1).

Hommes et bateaux. — Il y avait dans le sous arrondissement de Marseille en 1892 145 patrons sardinaïré dont 70 à Marseille même, 50 à l'Estaque et 23 à Mazargues- Montredon. Chaque patron emploie ordinairement 3 matelots, mais cet équipage peut être réduit d'une unité.

La plupart des bateaux affectés à la pêche de la Sardine sont des bateaux latins ordinaires ou mouré de pouar semblables à celui représenté fig. 84, d'une valeur de 1100 francs environ et d'une longueur de 25 à 27 pans.

On distingue tout à fait à la poupe un vide dans lequel se tient le patron qui a la garde du gouvernail; ce vide ■est appelé la banquette que précède immédiatement une gouttière ou chaînon dans laquelle on dépose les Sardines au fur et à mesure du démaillage. Le chaînon occupe toute la largeur du bateau ; il est placé entre la banquette •et la santenne, cette dernière partie étant un espace recouvert de planches mobiles sur lesquelles on hisse le filet et sous lesquelles on le met après la pêche. Le màt unique penche vers l'arrière; il porte une longue antenne le long de laquelle on dispose une voile latine pourvue de deux rangées de ris. A l'avant prolongé en éperon est un foc. Enfin ces bateaux bordent deux paires d'avirons.

(1) Jusque dans ces dernières années ces fdets étaient de fabrication génoise ou catalane. Actuellement, la plupart sont tissés à la machine.

FILETS FLOTTANTS OU DÉRIVANTS

Il y a aussi quelques bateaux catalans longs de 3-2 pans et allant pécher au large de Planier et de Riou, à plusieurs kilomètres de la côte.

Nature de la pèche; quantités. — La Sardine avant tout, puis successivement les Anchois, les Melettes, les Bogues, les Séverels et quelques rares espèces telles que Alaches et Merlans, forment la récolle ordinaire des sardinaux.

Les bandes de Sardines, plus ou moins compactes sel, ni les saisons et diverses circonstances atmosphériques (1), se succèdent bmte l'année dans le golfe: tantôl elles passenl en dehors de la rade elle-même, suivant les courants du large, à la recherche des animaux pélagiques ; tantôl elles se rapprochent davantage de la côte, en quête .les Copépodes et des larves flottantes, et s'engagent même dans le bou, c'est à-dire jusque dans le fond de la rade, à proximité des ports.

Le printemps semble être la saison privilégiée. L'été', l'automne et l'hiver donnent des résultais de plus en plus décroissants. D'ailleurs, la quantité prise annuellement offre des variations importantes qui ressortent de la statistique faite pendant onze ans: