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Les Sardines recueillies par les sardinaux sont toutes adultes: elles mesurent de lu à 18 centimètres de long. Assez rarement il s'en prend qui atteignent de 18 à 27 centimètres.

La pèche des Anchois à Marseille a lieu toute l'année

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Gockret. — Les pêcheries.

également, mais dans des proportions extrêmement variables. A certains moments, il y en a si peu qu'on peut dire que ces Clupes ont complètement disparu du golfe. Toutefois, la moyenne annuelle des récoltes s'élève à 20500kilogrammes. Dans lesbonnes années, deuxsaisons, le printemps et le début de l'automne, sont fructueuses. En 188(1, année par excellence comme production, on a recueilli au commencement du printemps etdel'automne, durant quelques jours, de 2000 à 3000 kilogrammes par jour au moyen de sardinaux. Par contre, l'année suivante, la récolte, réduite à quelques quintaux, n'a eu lieu qu'en mars, et encore n'a-t-elle duré que quelques jours. En dehors de ces deux années considérées par tous nos pécheurs comme exceptionnelles, la pêche est surtout abondante en mars et avril. Les stations favorables sont: 1° au large des îles; 2° en dehors de Maire; 3° environs de Planier, c'est-à-dire là où régnent les courants Riou-Planier et où affluent les animaux pélagiques. Plus rarement les Anchois se rencontrent dans la rade elle-même et, d'une manière générale, la route qu'ils suivent est plus éloignée des côtes que celle suivie parles Sardines. 11 est même assez ordinaire de voir des bandes d'Anchois à 15 ou 20 milles du rivage. Enfin, comme la Sardine, l'Anchois quitte la surface avec le mauvais temps et gagne des profondeurs assez considérables où les filets bœufs les recueillent (voir plus haut, « bœuf »).

La Melette (Melelta phalerica) contribue, quoique à un moindre degré que les espèces précédentes, à assurer la récolte normale des sardinaux.

La moyenne annelle fournie par cette espèce ne semble pas excéder 2000 kilogrammes.

A leur tour, les Bogues et les Séverels se font capturer par intervalles dans les sardinaux. La quantité prise par ces filets en 1893 n'a pas dépassé 400 kilogrammes.

Moins fréquentes encore sont les Alaches (Sardinella

FILETS FLOTTANTS OU DÉRIVANTS. 207

aurila) et les Aloses {Alosa vulgaris) que l'on recueille quelquefois, notamment aux îles.

Quant aux Merlans (Merluciua vulgaris), ce sont très probablement des individus ayant quitté leur station habituelle pour se mettre à la poursuite de Sardines ou d'Anchois descendus dans les fonds vaseux, soit par suite de mauvais temps, soit pour fuir les Dauphins qui leur donnent la chasse à la surface. Du reste, les Merlans se rencontrent rarement dans les filets sardinaux.