SOU

Petromyzon mari-

Motella maculata..

i !aleus canis

Squatina angélus. .

Gadus minutas. . . .

Conger vulgaris.. .

Hhombus maximus.

Sargus annularis. .

Sebastes dactylop-

Triqla lyra

Palinurus vulgaris.

Homarus vulgaris.

Maia squinado. . . .

Scyllarus ardus.. .

Total

Comme la région des îles (Raloneau, Pomègues, Château d'If), de Montredon, de Riou et du littoral compris entre Port-Miou et les Coudes, sans oui. lier la côte du Roucas blanc et les environs du cap Pinède, semble être aussi productive que Planier et Méjean-Carro, on peut évaluer à 90000 kilogr. environ la quantité de poissons et crustacés recueillis par les thys dans le quartier de Marseille pendant l'année 1891.

Gourret. — Les pêcheries. ii

En exceptant les Maquereaux dont l'abondance varie avec les années, on peut dire que les Scorpxna porcus (Rascasse) et aussi, quoique moins communes, les Scorpwna scrofa (Scorpène) forment le principal élément de lapêchedes thys ordinaires. Ces deux espèces proviennent des prairies profondes de Zostères et des fonds coralligènes côtiers de la région Nord-Ouest (de l'Estaque à Couronne), de Montredon, de la côte orientale (sous Marseille à Veyre), de Riou et de Planier. Dans les bonnes années, le maximum de la récolte s'effectue dans la seconde quinzaine de juin et pendant le mois de juillet.

En 1891, les mauvais temps ont entravé la pèche et les thys calés aux meilleurs endroits (Sud de Planier. — Entre la mayade de Riou et la Campano) n'ont pas rapporté le butin ordinaire.

Les Bogues et les Séverels qui voyagent volontiers de compagnie sont recueillis par les thys ordinaires dans les mêmes circonstances et avec les mêmes variations. La quantité prise chaque année est toujours assez importante et s'élève à plusieurs milliers de kilogrammes.

La plupart des Rougets se rapportent au Mullus mrmuletus (rouge d'aougo, rougé de roco) provenant des prairies de Zostères et recueillis par les thys ordinaires. 11 y a aussi une certaine quantité de Mullus barbatus (teslo plalo) pris par les thys clas dans les régions vaseuses.

Les Saupes (Box salpa) que ramènent les thys ordinaires montrent une affluence annuelle extrêmement variable et elles sont comparables à ce point de vue avec les Mendoles parmi lesquelles il y a lieu de distinguer la vraie Mendole [Smaris chryselis), la Mendole commune ou Cagarelle des Marseillais (Msena vulgaris), et deux autres Mendoles moins abondantes [Msena Osbeckii et M. vomerina).

Les Soles sont en diminution très sensible dans le

FILETS FIXES. 'i'i'-i

golfe où les Ségelières n'en prennent plus que des quantités très faibles. Aussi les Soles que l'on vend aux marchés de Marseille proviennent le plus souvent de l'extérieur (Océan, Cette, Algérie).

Pagellus erythrinus auquel se joignent quelquefois P. acame etP.centrodontus, constitue ordinairement un des éléments principaux de la pêche des Thys clas. La campagne de 1891 a été assez médiocre. La présence des Bogues va.\e\les(Pagi>llus bogaravco) a été elle-même insignifiante, alors que ces poissons erratiques sont quelquefois très abondants dans les Thys.

Les Pagres [Pagrus orphus et vulgaris) ont fourni en 1891 leur appoint ordinaire. Les individus pris sont le plus souvent de belle taille et il n'est pas rare que les thys ramènent des pièces pesant i, 6 et même 10 kilogrammes.

Bien que les Loups [Labrax lupus) ne soient jamais bien communs dans les thys, on peut dire que rarement ils ont été aussi peu fréquents qu'en 1891.

Les Sars (Sargus lîondeleiii) ont été également rares. D'ordinaire les thys ordinaires blancs en prennent des quantités notables et c'est surtout le quartier de Montredou qui est privilégié pour la capture de cette espèce.

Les Baudreuils [Lophius piscatorius), les Muges (Mugil auratus principalement) et les Saint-Pierre IZeus faber), contribuent chaque année, mais pour une faillie proportion, à la récolte des Thys.

Les Labridés interviennent pour mille kilogrammes au moins. Ce sont surtout les Labres de grande taille (Labrus merula, tardas, viridis) et les Crénilabres tels que Crenilabrm pavo (Lucrèce et séré blanc), mediterraneus, etc., qui sont pris le plus souvent. Les mois de mai, de juin et d'octobre sont les plus productifs.

Je citerai seulement pour mémoire les espèces suivantes qui se trouvent souvent dans les Thys, mais chaque fois en petitequantité : Raiaclavala (clavelado'i, Raia mira-

letus, Charax puntazzo (mouré pounchu), OiWa melanura (blado), Chrysophrys aurata (Aourado), Sargus vulgaris (Veirado), Serranus cabrilla (Séran), Serranus tcriba (Séran), Serranus hepalus (Tambour), Julis Giofredi (Girello), Julis vulgaris (Royalo), Msena jusculum (Chusclo), Gobius niger, capito et crueniatus (Gobi), Blennius pavo (Bavarello), Cantharus gri$eus(Ca.nlo), Uranoscopus scaber (Rascasso blanco). Chromis castanea (Castagnolo).

D'autres espèces sont encore plus rares et ne sont reconnues qu'à de longs intervalles : Raia chagrina (Flassado), Petromyzon marinas, Molella maculât a (Moustelo), Galeus canis, S qualina angélus (Pei angi), Gadus minutus (Capelan), Conger vulgaris (Fiéla), Rhombus maximus (Roun), Sargus annularis (Pataclet), Sebasies dactyloptera (Badasco), Trigla lyra (Gournaou).

Enfin, pour compléter la liste des espèces comestibles prises par les diverses sortes de Thys, il convient de rappeler les Crustacés qui sont capturés surtout par les thys clas. Ces Crustacés sont :

1° Palinurus vulgaris (Langouste). La quantité annuelle oscille entre 14 et 1G000 kilogrammes.

2° Homarus vulgaris (Homard). En 1891, les thys clas calés à Planier et dans la région Nord-Ouest ont pris 113 Homards ; en 1892, ils en ont capturé 19. Ces résultats confirment les allégations de nos pêcheurs qui depuis longtemps se plaignent de la disparition de cette espèce autrefois prospère dans le golfe.

3° Maia squinado. — Ces Crustacés qui habitent les prairies de Zostères et les fonds coralligènes côtiers, se prennent dans les thys clas calés à Planier, à Riou, autour des îles, etc. La récolte de la meilleure année ne dépasse guère 2000 unités.

4° Scgllarus ardus (Chambri). — La quantité annuelle moyenne ne paraît pas dépasser 400 kilogrammes.

Taille. — Les individus recueillis par les thys sont en

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FILETS FIXES

général adultes. Cependant, en mai et en juin, on constate une certaine quantité d'espèces dont les individus mesurent une taille inférieure à celle de l'âge adulte. Mais le nombre des jeunes est relativement très peu important.