‹ Les pêcheries et les poissons de la MéditerranéeChapitre 43 sur 117 · La séparation d'avec I · texte numérisé non relu

La séparation d'avec I

la dernière chambre (m) constitue une porte spéciale. C'est un filet mobile qu'on peut indistinctement l'aire tomber ou tendre : dans le premier cas, on dit que la porte est soutano et dans le second, subrano. Mais, afin que les poissons ne puissent s'échapper en pressant entre la porte tendue et les murailles du pichou, on dispose à chaque coin un giron (fig. 93 . c'est-à-dire un filet triangulaire dont les côtés mesurent chacun 18 brasses. Le côté a b est fixé à la muraille du pichou et le côté a c au filet de la porte. Lorsque celle-ci tombe, a c la suit au fond de la nier (fig. 93 ; lorsqu'elle est relevée par les cordes d, il remonte et se reploie latéralement de façon à joindre la porte avec la muraille. Quand on veut que le poisson arrivé dans le pichou pénètre dans la dernière chambre, on laisse tomber la porte de communication ainsi que les girons. Mais, comme les poissons peuvent en partie demeurer dans le pichou, on procède à Vingarajo. Cette manœuvre est la suivante. Un bateau, commandé par lou rey (patron ou Goubhet. — Les pêcheries. 15

Fie. 93.

Giron.

si»

2o4 LES ENGINS ET LES FILETS DE PÊCHE.

capitaine), se met au niveau de la porte claire et mouille devant celle-ci un filet appelé ingàro, sorte de sardinal lesté par des bagues de plomb et soutenu à la surface par des nattes de liège. Ce (ilet, remorqué lentement (basse devant lui et vers la dernière chambre les poissons retardataires. Cette opération terminée, on relève porte <•! girons, de sorte que tout le poisson se trouve contenu, sans pouvoir en sortir, dans le dernier compartiment.

Celui-ci (F) se subdivise en trois chambres secondaires qui forment ensemble un plan incliné long de o9 mètres. Tandis que les chambres précédentes ne sont closes ni eu dessous, ni en dessus, puisque la madrague repose sur le fond même où elle est calée et que la partie supé- ■ ieure est fermée par les murailles qui arrivent à llcur d'eau, la dernière chambre, pareillement ouverte en dessus, est fermée dans le fond par un filet à mailles serrées et s'unissant directement aux parois de la chambre (lui simule assez bien la forme d'un berceau. La largeur qui décroît progressivement mesure 41 mètres au commencent du plan; elle n'a plus que 9 mètres à l'extrémité du corpou.

Les nattes de liège sont aussi plus rapprochées et placées à vingt centimètres seulement les unes des autres. Enfin les mailles du n° M dans le plan deviennent à leur tour de plus en plus petites. La petitesse des mailles dans la grande chambre et surtout dans le corpou est indispensable. Les poissons accumulés dans un espace aussi étroit, entourés, effrayés par le bruit, (ont les plus grands efforts pour recouvrer leur liberté.' Ils impriment au filet des secousses auquelles il céderait s'il n'était pas d'une très grande solidité. C'est pourquoi le corpus est à petites mailles; car il est incontestable que plus les mailles sont serrées, plus le filet est solide. D'autre part, il est de nécessité absolue que le poisson ne puisse pas s'emmailler. Si on élargissait la maille du

FILETS FIXES. Z;>t)

corpus, si on la portait à 13."> millimètres carrés, ainsi que certains l'ont réclamé, les thons ne manqueraiontpas, dans leurs efforts pour fuir, de se prendre dans les mailles, et il n'existe pas de tilet capable de résister aux secousses que des centaines de thons imprimeraient au corpus: les embarcations seraient brisées, les matelots exposés aux plus grands dangers et la pèche serait impossible. Dès que les poissons, naturellement ou poussés par

Manœuvre de la lève (d'après Duhamel).

l'ingaro, ont franchi la porte, l'équipage qui vient de procédera celte manœuvre s'occupe immédiatement de la lève successive du plan et du gravicheli, afin d'accumuler dans le corpus seul tout le poisson contenu primitivement dans la madrague. Dans ce but, 6 ou 9 hommes, penchés sur le même bord du bateau (lig. 94), saisissent par groupe de 2 ou de 3 les lèves ou cordes qui permettent de soulever le fond du plan et liaient dessus. Ils rejettent à la mer la portion du filet ainsi relevée à la surface, font passer le bateau par-dessus et s'avancent

peu à peu en répétant à mesure la même opération, jusqu'à ce qu'ils aient atteint le commencement dû corpou qu'ils accrochent au plat-bord de l'embarcation. Celle-ci fait alors face au bateau de garde (p, fig. 92) placé en travers à l'extrémité de la madrague (1).

Pendant cette manœuvre, deux autres bateaux (RU, fig. 92) se placent latéralement pour maintenir les murailles et former le carré. Le corpou, soutenu de chaque côté par un bateau, apparaît alors comme un bassin d'où on retire les Thons soit en les harponnant, soit à force de bras après les avoir assommés ou non.

Ces diverses opérations ont lieu deux fois par jour : 1° à la mi-aube; après avoir fermé le lilet-clôture séparant le plan du pichou, on procède aussitôt à la levée du plan et du gravicheli; de suite après, on engare le pichou et on lève une seconde fois le dernier compartiment. — 2° à midi ; on lève le plan et la gravicheli, sans engarage. Cependant, s'il y a des passages importants, si le poisson donne, ces manœuvres se répètent plusieurs fois dans la journée et autant qu'il est nécessaire.

Durée de la calaiso.n. — Les anciennes madragues, supprimées ou existantes encore dans les eaux de Marseille, ont eu une prospérité prouvée par le long fonctionnement de ces établissements et par le nombre de calages annuels de chacun d'eux. Antérieurement à 1849, ces pêcheries fonctionnaient toute l'année, sauf une courte interruption. C'est ainsi, par exemple, qu'à Montredon et au cap Pinède on calait une première madrague dont la durée s'étendait de janvier à avril ; la récolte consistait en Thons, en Bogues et surtout en Maquereaux. De mai à août, une deuxième madrague prenait la place de la première; elle recueillait pendant les mois de mai et de

(1) Pendant la nuit, on dispose sur ce bateau deux feux horizontaux vert et rouge, distants de deux mètres, pour signaler la position du corpou (art. 109, décret du 19 novembre 1859).

FILETS FIXES. 257

juin une très grande quantité de Maquereaux, tandis que la récolte des deux autres mois était assurée par l'arrivée des premières compagnies de Thons et par les bandes de Pélamides. Enfin, de septembre à la minovembre, une troisième madrague était tendue et donnait beaucoup de Thons. Du 15 novembre à la fin de Tannée, ces pêcheries étaient suspendues.

La pèche ordinaire et moyenne de l'année pour chacune des madragues consistait en :

Thons 85.000

Maquereaux 20.000

Pélamides 2.800

Séverels 6.000

Bogues 1-500

Bogues ravelles 1.200

Kilogrammes Cagarelles ei Chuscles

[Marna Osbeckii,

Smaris vulgaris). . 700

Sardines, Sars.Saou-

pes, Casteoudeou,

etc G. 000

Mais ces quantités moyennes étaient quelquefois doublées et même triplées; il n'était surtout pas rare de voir la récolte des Maquereaux s'élever à 50.000 kilog. et celles des Pélamides à 10.000 kilog. D'autre part, toutes les années n'étaient pas aussi favorables et la pèche, sans manquer absolument, n'était pas abondante. Telles les récoltes constatées en 18-Jo et en ISii à Port-

Miou :

. 34.752 kil.

Thons

Maquereaux Pélamides . .

Sardines

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