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Suivant le • pays, les Peuls habitent dans des maisons de pierre, des cases en paille ou des tentes, comme les Berbères du désert. La chose se comprend si bien qu'il est inutile •de distinguer les cas. Quoiqu'il en soit, nous devons reconnaître •que le Peul a un sentiment de propreté pour son habitation, son village, ou son campement, que les peuplades noires et les Maures de la rive droite du Sénégal ne possèdent absolument pas. Dans le Fouta-Djalon où il y a des villes de trois et quatre mille habitants, les maisons sont proprés et bien tenues.
Les Peuls riches sont très-amateurs de chevaux qu'ils montent \ n r d'ailleurs avec dextérité; ils les harnachent comme les Arabes, î . et mettent souvent une grande partie de leur fortune à ces harnachements et à leur monture. Quelques-uns se livrent au commerce et vont en caravane dans les comptoirs des Rio-6eba, Gassini, Nunez à Sierra-Léone, à Grand-Bassam et jusqu'au golfe de Bénin ; mais c'est la grande exception, le trafic est surtout v^ ^ t pratiqué dans ces pays par les Mandingues et les Sarakolais.
t^ Les Peuls sont généralement peu hospitaliers et n'aiment pas
V les étrangers. Leurs relations avec les Maures et avec les noirs
\}- qui les considèrent volontiers et généralement comme des enne-
r^.mis, les ont rendus astucieux et défiants.Yivant au milieu de gens
- ' ' qui ont eu contre eux une hostilité séculaire, ils sont prudents
et réservés dans leurs relations. II faut ajouter à cela que, comme
les nomades, c'est-à-dire les gens perpétuellement besogneux ;
le Peul ne donne pas volontiers; et quand, par hasard, il se laisse
aller à une libéralité qui est le plus souvent imposée par la né-
V ' cessité, il a l'espoir de recevoir en échange beaucoup plus que ^ '\ \ ce qu'il a offert.
NODRRITDRE.
Le riz joue un rôle considérable dans la nourriture des Peuls cultivateurs ; ils mangent aussi du couscous de mil comme les nègres» mais beaucoup plus rarement, réservant le mil qu'ils récoltent pour la nourriture de leurs chevaux et de leurs troupeaux dont ils ont un grand soin, avons- nous dit.
Ils mangent souvent une sorte de Karrik faite avec du riz bouilli et des poules coupées en morceaux, le tout assaisonné de tomates aigres — ou avec une sauce d'huile d'arachides fraîches. C'est la femme qui s'occupe de la cuisine, comme d'ailleurs, de tous les détails du ménage, tandis que le mari cultive la terre ou soigne le bétail.
INDDSTRIE. ' , ^,. , • '
L'industrie des Peuls est peu étendue ; un homme libre croit qu'il est au-dessous de sa dignité de faire autre chose que l'agriculture ou la guerre. Il y a à peine quelques tisserands, des ' cordonniers, des potiers, des corroyeurs dont le savoir est , extrêmement limité. Ces professions, comme celles du charpen-, v ^ < ^^^ lier, du forgeron, sont, le plus souvent, exercées par des étrangers ou des individus qui n'ont pas une grande considération dans le pays. ' ' ' /
Les Peuls savent extraire le fer des pierres très-riches en minerai qu'ils possèdent dans leur pays ; ils font des outils et des > y / ^ ^'' armes. Leurs forgerons sont en général, comme nous venons de le dire, des captifs. Ces ouvriers constituent une classe à part/ dans la contrée ; ils forment souvent des agglomérations nomades qui parcourent le pays, ne se mêlant guère avec la /(
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\ ' - \ population qui a recours à leur savoir, sans avoir ni affection^ ni v^ ^ respect pour ces hommes qu'elle regarde un peu comme des
demi-sorciers. Ces forgerons sont très -habiles relativement, ils I sont en même temps orfèvres, comme chez. les Maures, el tra- . vaillent assez fmement For et l'argent.
