ABAISSEMENT

DB TEHPMrATDR£.

Neige ou glace pilëe

Sel marin

Neige

Chlorure de calcium hydraté Nitrate d*ammoniaque ....

Eau

Chlorhydrate d*ammoniaque.

Nitrate de potasse

Sulfate de soude

Eau

Sulfate de soude

Acide chlorbydrique

I de0oà-21o.

I deO»i — 48.

I de + iO»à — IK.

I de + iO>i-15.

I de + 10» à — 17.

Avec le chlorure de calcium cristallisé et la neige, on arrive aisément à la congélation du mercure. Le chlorure de calcium doit être pris en poudre; quant à la neige, il faut qu'elle soit bien sèche; or, il suffit, pour l'obtenir en cet état, de la refroidir dans un mélange de glace et de sel marin, ce qui est toujours facile. Enfin, pour empêcher la fusion trop prompte du mélange, il est bon, suivant M. Person, d'opérer dans un système de vases métalliques très-minces, renfermés les uns dans les autres , et laissant entre eux des couches d'air de 3 centimètres d'épaisseur environ. On arrive alors à geler 700 à 800 grammes de mercure avec 400 grammes de chlorure de calcium et 300 grammes de neige, en opérant par un temps sec, à 2 ou 3 degrés au-dessous de zéro.

i»73 ÉQUIVALENT MÉCANIQUE DE LA CHALEUR.

*"'» ^*^- IXepuis quelque temps, Temploi du mélange

réfrigérant composé de sulfate de soude et d'àeide cblorhydrique a pris une certaine extension par suite de la vulgarisation des glacières artificielles; ces appareils (fig. 649) sont essentiellement formés : i^ d'un seau en fer^blane A recouvert extérieurement de lisière de drap et dans lequel on place le mélange réfrigérant; â'' d'un vase B, aussi en fer^ blanc, destiné h recevoir leau que Ton veut congeler; il est formé de deux cônes, et l'eau se met dans leur intervalle t. Le cône intérieur étant ouvert, le mélange réfrigérant y monte à son niveau. On a ainsi l'avantage de refroidir l'eau par ses deux faces, et de former un cône creux de glace qui sort aisément de ses enveloppes lorsqu'on retourne le vase B. (H. V.)

«ÉQUIVALENT MÉCANIQUE DE LA CHALEUR. — CORRÉLATION DES FORCES PHYSIQUES.

Nous avons vu que la pression, 1^ frottement, la compression et, en général , toute force capable d'effectuer un certain travail mécanique, peut développer de la chaleur. En même temps que la chaleur se produit, le travail mécanique est usé, détruit. On est donc conduit à admettre que le travail d'une force est susceptible de se convertir ou de se transformer en chaleur.

Réciproquement, la chaleur produit des effets mécaniques. En effet, quand un gaz comprimé se détend en soulevant un poids, et en effectuant, par conséquent, un certain travail^ il se refroidit. De même, lorsque la vapeur se détend, dans une machine à vapeur, elle accomplit un travail , et cet effet est accompagné d'un abaissement de température, puisque, après s'être dilatée, la vapeur contient moins de chaleur qu'auparavant ( p. 54S).

Montgoiiier, vers 1800, a le premier considéré la chaleur comme capable de se transformer en travail mécanique et réciproquement. Mais ses idées passèrent inaperçues ; elles étaient en contradiction avec les doctrines régnantes, relatives à la manière d'agir de la vapeur dans les machines à feu. S'appuyant sur les expériences de Watt^ desqudles il semblait résulter que la quantité de chaleur contenue dans un kilogramme de vapeur est la même à toutes les températures, on admet-