A. de Candolle, op. laud., p
par rÉgypte, où elle avait pénétré sans doute vers le commencement de notre ère. Diodore* et Dioscoride* Tont confondue avec le lotus; mais Pline Ta bien décrite. C'est, dit-iP, « une plante appelée aron en Egypte ; elle a la feuille de la patience ; la tige est droite, longue de deux coudées ; la racine est douce, au point qu'elle peut même se manger crue ». Impossible de méconnaître à cette description la colocase; mais on voit que cette plante, par suite de son introduction tardive dans la vallée du Nil, n'appartient point à la flore pharaonique.
Le radis, au contraire, en fait partie. Hérodote avait bien parlé de l'existence ancienne de cette crucifère en Egypte*; mais on avait mis en doute la véracité de son récit ; la découverte, par M. Flinders Pétrie, d'un radis à Kahoun ^* justifie l'historien grec ; cette crucifère a véritablement existé en Egypte dès les temps de l'ancien empire. Originaire probablement du nord de la région syro-arménienne^ c'est de là qu'il avait été importé en Egypte à une époque, on le voit, très reculée.
Le radis et les diverses espèces d'aulx étaient-ils, avec le souchet comestible, les seules plantes que les anciens Egyptiens cultivassent pour leurs racines ? On a admis parfois qu'ils connaissaient aussi la betterave ; Charles Pickering s'est demandé si une plante qui se