Rig-Veda, lib. I, 16, 23 et

2. a Le lait, lit-on dans le MahAbhàrata, est la première des nourritures pour les classes moyennes ». rdyoga-Parva, 1143. « Sur le lait, dit le ÇalapaihaBrâhmana, XIV, 4, 3, '*, repose tout ce qui respire ». Il est à chaque instant question dans le Ràmâyana de lait doux ou caillé. Lib. Il, cap. C, 49 et

3. TaiUiriya-BrAhmana, 1,3, 3, 2. Zimmer, p. 280. 'i. Zimmer, Altindisches Leben, p. 281.