Lalila Vistara, chap. xxiv. Trad. Foucaux, p

Joret. — Les Idanles dans l'antiquité. II. — 21

par exemple, il se forme, par un temps chaud, sur les rameaux du tamaris articulé, d’après Brandis, du tamaris dioïque, suivant Stocks1, une exsudation sucrée, déterminée par la piqûre d’un insecte, et qui sert à adultérer le sucre ou à faire des pâtisseries. Dans les hautes régions himalayennes, il se dépose, également, durant les grands froids de l’hiver, sur les feuilles et les branches du pin élevé une sécrétion liquide, qui durcit bientôt et se transforme en une espèce de manne blanche et sucrée que mangent les indigènes2.

Je suis loin d’avoir terminé l’énumération des substances alimentaires dont faisaient usage les Hindous, puisque je n’ai pas encore parlé des racines et des fruits que les plantes les plus diverses, sauvages ou cultivées, leur fournissaient en abondance. C’est avec des racines et des fruits des bois que Dhaumaya reçoit les fils de Pandou3. Dans le Râmâyana4 5, on voit le fils de Vibhàndaka en offrir aux nymphes qui viennent le visiter; et le poète nous montre l’anachorète, père du héros, pliant sous le poids des racines et des fruits sauvages qu’il rapporte de la forêt. Les rhizomes3 des nénuphars comestible, bleu, rouge et étoilé, du lotus et du nélumbo6, les radis et les carottes, peut-être les raves, sinon les navets; les racines de diverses légu-