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1/AGRICri/rUlŒ DANS L’KGYPTK ANCIENNE.

mais son témoignage est resté isolé. Une brique de cette dernière localité, il est vrai, examinée par Unger', renfermait, affirme-t-il, des caryopses d’un panicaut; mais comme il n’y avait pas de graine, il n'a pu en déterminer l’espèce et rien ne dit que ces débris appartiennent à l'une des deux précédentes.

Au cours de recherches ultérieures1 2, Unger a cru encore découvrir des graines d’une autre céréale, VEragrostis ou Poa abyssinica Link, dans deux briques de Dahshour et de Tell-el-Maskhouta; cette plante cultivée fréquemment aujourd’hui en Abyssinie, donne un excellent pain ; mais Schweinfurth préfère rapporter à 1 Eragrostis aegyptiaca Link, espèce non alimentaire, les grains étudiés par le botaniste viennois3 ; on peut donc mettre en doute que YE. abyssinica Link ait été réellement cultivée dans l’ancienne Égypte.

Il faut rapprocher des céréales utilisées dans la vallée du Nil pour la nourriture de l'homme l’avoine rigide [Avena strigosa Schreb.); M. Flinders Petrie en a trouvé quatre grains, mêlés aux offrandes d’orge, dans la nécropole de Kahoun (XIIe dynastie)4 5; il en a découvert aussi des restes dans le cimetière grécoromain de Hawara8. Cette espèce n’a pas été trouvée à 1 état spontané et A. de Candolle la regarde comme une simple variété de l’avoine cultivée ordinaire6 ; on la rencontre parfois encore aujourd’hui en Égypte