A. de Candolle, op. laud., p

I/I10RTICULTURB DANS L’ÉCYPTE ANCIENNE.

que Mariette a probablement trouvée à Drah-Abou’l- Neggali, dans un tombeau de la XIIe dynastie1. On a également découvert des bulbes de la même plante à Gébéleïn2, dans une tombe qu’on a supposé être celle d’Ani, contemporain de la XX° dynastie. Il en existe des bulbes au Musée de Berlin ; mais Braun les regardai! comme appartenant à une variété particulière et non cultivée, le C. melanorrhizus Del. 3. C’est également à cette forme que M. Poisson rapporte les tubercules de cette cypéracée, qui sont au Musée du Louvre4. Théophraste parle du C. esculentus comme d’une plante sauvage, qui croissait dans les terrains sablonneux voisins du Nil5 6 7; il lui donne le nom de malinat halle. Sun ant M. A ictor Loret1’, dans la langue hiéroglyphique, cette cypéracée s’appelait galou, comme le souchet à racine arrondie, et ses rhizomes portaient le nom de shabin ; les Arabes qui en font un grand commerce leur donnent celui de habb-el-azis , c’est-àdire « grains exquis ».

Une autre plante à racine également comestible, mais qui, quoique exotique en Égypte, semble aussi néanmoins y avoir été cultivée, assez tard toutefois, est la Colocase [Arum esculentum L. ). Originaire de 1 Inde elle n'a été connue des écrivains anciens que

1. G. Schweinfurth, Notice sur les restes de végétaux contenus dans une armoire du Musée de Boulaq. ( Bulletin de l Institut égyptien. n° 5 (an. 1886), p. 5.)

2. G. Schweinfurth, Die letzten botanischen Entdeckunqen ( Dota n i sc h e J ah r bûcher, t. VIII, p. 15). Bulletin de VInstilut e g y lien, n° 6 (an. 1885), p. 260.