Botanische Jahrbücher , t. VIII, p

3. Recherches sur plusieurs piaules connues des anciens Egyptiens , XI, p. 8. ( Recueil de travaux , etc., I. XVI.)

4. Kircher, op. laud., p. 195, donne à Tache cultivée le nom de pi-mil , à Tache sauvage celui de pi-lram et le nom de pi-serinou au persil.

L’HORTICULTURE DANS L’ÉGYPTE ANCIENNE

employé seul, désigne, lui aussi, Tache cultivée; cette plante aurait donc pris place dans les jardins égyptiens.

Le pourpier Portulaca oleracea L.) s’y trouvait-il également? Originaire de la région qui s’étend de F Himalaya à la Grèce1, cette plante a été connue de l'Egypte pharaonique. M. Maspero a trouvé dans un texte hiéroglyphique le nom makhmakhcii, qu’il faut rapprocher du copte mehmouhi, traduit en grec par àvSpi^vrj : pourpier2; il est dès lors difficile de ne point admettre que le mot makhmakhai ne désigne pas cette plante. Le Pseudo-Apulée attribuait aussi au pourpier le nom égyptien mothmutim qui n’en est évidemment qu’une variante. Le Portulaca oleracea existait donc à une époque reculée dans la vallée du Nil; Schweinfurth l’y regarde comme indigène4 5, et il n’est pas impossible qu’il y ait été anciennement cultivé.

Une autre plante qui dut aussi pénétrer en Égypte, mais à une date relativement récente, est la coranète ou jute, ar. molokhiéh [ Cor chorus olitorius L.). Théophraste3, qui parait bien avoir connu cette plante, parle de son amertume passée en proverbe et ajoute que ses feuilles ressemblaient à celles du basilic. Pline de son côté nous apprend qu’on la mangeait à Alexandrie6; le Corchorus était dès lors cultivé de son temps en Égypte. De Candolle ne croit pas qu’il y fut connu