EAUX D'ARROSAGE
Les eaux d'arrosage présentent des qualités très inégales selon leur température, leur degré d'aération et leur degré de pureté. On sait le rôle principal et indispensable de l’eau qui est de dissoudre, dans le sol, les aliments des plantes et, après absorption, de les véhiculer dans leurs tissus.
Or, les propriétés dissolvantes des eaux sont en raison directe de leur pureté et de leur degré d'aération; c’est pour cette raison que les eaux de pluie sont toujours préférables et qu'il ne faut jamais négliger de les recueillir. Il est facile, par un système de gouttières et de tuyaux, de réunir dans un réservoir intérieur toutes celles qui tombent sur la toiture vitrée des serres{. Après l’eau de pluie les meilleures sont, successivement, les eaux de rivière, les eaux de source.
Dans nos serres, on a généralement des eaux de source fournies ou non par des compagnies fermières.
Sur l'influence de la température des eaux d'arrosage, les praticiens seuls sont d'accord, mais cela suffit: il résulte en effet de nombreuses observations que la température de l’eau doit être à peu de chose près celle de la serre dans laquelle on en fait usage. C’est surtout en hiver, et quand la serre est alimentée par une canalisation souterraine, qu'il faut craindre la température basse de l'eau. Fort heureusement, cette saison est celle pendant laquelle on arrose le moins, Comme on le verra au chapitre Soins généraux de culture.
1. On devra toujours rejeter, comme dangereuses, les eaux de pluie tombées sur les serres si l’on fait usage, pour couvrir celles-ci, de claies ou de paillassons sulfatés.