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« L’anatomie des plantes alpines » continue le
Dr Christ « prouve queles cellules de leurs feuilles
AR
sont plus petites, qu’elles ont des parois plus épaisses et un contenu plus concentré que dans les plantes de plaine ; de sorte qu’en gelant et dégelant après, les tissus ne se déchirent pas, même à des températures auxquelles succomberaient infailliblement les plantes de la plaine dont les cellules sont munies de parois plus minces et renferment plus d’eau. Le port plus ramassé des plantes alpines et leurs feuilles imbriquées contribuent également à les garantir contre les courants atmosphériques qui passent sur le sol.
« Et ce sont précisement ces gelées qui se renouvellent toutes les nuits qui expliquent pourquoi ces plantes restent si basses. Les recherches physiologiques les plus récentes ont prouvé que c’est pendant la nuit que les plantes croissent le plus rapidement; de jour elles croissent d'autant moins que l’insolation est plus considérable. Pour ces plantes des hautes Alpes il n’est pas question de croissance nocturne ; elle est empèchée par le gel. Ce n’est que pendant les heures du jour où la chaleur du soleil est assez forte pour chauffer considérablement le sol qu'il leur est permis de croître,
