SAINFOIN D ESPAGNE

Après la levée des graines, on sarcle avec soin dans le but

d'ealevLT toutes les mauvaises herbes.

Les Maltais faucheut le saïuiom d'Espagne eu mars lorsqu'ils veulent le faire manger eu vert par les chevaux ou les mulets. Les plantes qu'on doit convertir en foin ne sont coupées que pendant le mois d'avril.

On convertit la production verte en foin en la liant en bottes aussitôt après qu'elle a été fauchée; quand ces mêmes bottes sont sèches, on les rentre dans les greniers ou ou les met en meule.

Les plantes qui ont mûri leurs semences doivent être fauchées en juin et juillet et avant le lever du soleil, si l'on veut perdre le moins possible de graines.

Cette légumineuse est très-productive. Son rendement s'élève souvent jusqu'à 8000 et même 10 ûuo kilog. de foin sec ^ par hectare.

On la fauche quelquefois deux fois chaque année.

Sa durée d'existence est bien moins longtie que celle du

saiiiloin ordinaire.

Le foÎD du suUa convient spécialement pour les chevaux et les mulets. Il est aussi utilisé dans rengraissMnent des bétes à cornes et des bétes à laine.