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(Du €«mque^ac, polnle; «Uoalou «ai épioct.)

Utsz BOROPjevs» Sm.

rkinU tUeolffUdone de U fimilU du Uguminnues,

Angiait. — Corse ou whin. EsimqmL — Aliafja.

Allemand, — Stechginbter.

Historique. — Climat. - VtHj;rt.Ui(»n. — Vnriéu's. — Composition. — Terrain. — Semis : époque, qualitédes semeiu ts . n couvrement dp-; pr.nines. — Soins (i'eutreticn. — Récollc de l'ajoiic cuiiivé. — Durée d'cxi:>teuce des ajonnières. — Enlèvemeat des pousses sur les haies. — Division et pil iLTcilt p li lies herbactes. - Quantité d'ajonc qu'un homme peut préparer ii;ir jour. — Vmil d'un hectolitre d'ajonc pr«^p.ir6. — Renflement. — Récolle des graines. — Poids d'un hectolitre de graines. — Valeur nutritive des pousses. — Action de rajono sur les animaux. — Valeur commerciale de Tajono. — Bibliographie.

■tetori^a». — T/ajonc marin ou ajonc d'Europe est cultrvé depuis plusieurs siècles comme plante fourragère. En Querbrat-GalloeC le recommandait pour la nourriture des poulains. Un siècle plus tard, Duhamel rappelait les

avantages qu'il présente dans les localités où la culture des légumineuses vivaces est incertaine. (iCtti' plante rend chaque année des services inappréciables dans la Basse-Bretagne : elle fournit, rbivef, une excellente nourriture verte et fratche.

L'ajonc sert de teniijs innnt'iuorial à nourrir le bétail dans les montagnes du pays de Galles (Angleterre), mais il n*y est cultivé que depuis le commencement du dix-huitième siècle.

ciinsi. — Cette légumineuse végète naturellement dans

toutes les contrées de l'Europe; on la rencontre en Espagne sous le soleil brûlant des Castilles, en France, en Angielerre,