SEIGLE

SECTION XVL Seigle. (D« «if af, non oelUqua du <dgle.)

SbCALE CEREALE, L.

Plante monooAffiidone de la fiimilte det Graminiet,

Anghis. — Kye. Italien. — Sehala.

AUemanâ, — Roggen. Espagnd, — Ceotfliio.

ITf llaïuiotf. — Rodgge. Atuie. — Rosch.

Le seigle ordinaire est souvent cultivé comme plante fourragère.

Il réussit très-bien sur les terres siliceuses, granitiques, volcaniques et calcaires de moyenne coQâi8tance.r Il n'exige pas des terrés très-fertiles* On le sème ordinairement sur un seul labour.

Les semailles se font dans le mois de septembre ou d'ottobre.

On répand 250 litres par hectare.

. Au mois d'avril ou dans les premiers jours de mai, quand

il commence à épier, on lo coupe pour faire consommer ses tiges par les chevaux, les bœufs et les vaches. Il est utile de le faucher de bonne heure, parce qu'il idurcit promptement après le complet développement des épis; et de s'arranger de nianicre que toute la quantité produite soit consommée avant le moment où les ti^^^es deviennent dures.

Quand le seigle a été fauché, on le laisse se flétrir sùr le sol pendant quelques heures. L'expérience m'a prouvé l'avantage de cette manière d'agir, qui est connue depuis fort longtemps dans plusieurs localités.

On peut aussi le faire consommer sur place par les bétes . V. 32

à laine. Dans œ cas, on ne doit pas attendre le développement des épis.

On cultive aussi le seigU de la SairU^ean ou seigle muUi^

caule, variété plus élevée, plus productive et plus tardive. On le sème en septembre, à raison de 100 litres seulement, parce qpe son grain est petit; mais on peut aussi le sequer vers la Saint-Jean.

Quand le seigle de la Saint-Jean a été sonié à la fin de juin, on le fauche pendant les mois de septembre et d'octobre ou bien on le fait pâturer jusqu'à l'approche des fortes gelées.

Le seiglecommun est productif. Voici les quantités moyennes de fourrage vert qo'il a données :

^ Srhvprz 134r)Okil.

Royer 13700

G. Heuzé... l.iîm

Moyenne 13810 kil.

On a obtenu à Hohenheim, comme pi uduits minimum et . mluûmum, loooo kilog. et 2k 120 kilog..

Le seigfe muUicatUe fournit davantage de fourrage vert parce que ses touffes sont plus fortes et plus vigoureuses. Semé par Le Breton,, en 1785, le 28 juin, il donna le septembre une coupe de 0'",52 de hauteur, et le 28 du même mois une seconde coupe de 0">,30 d'élévation. Gili)ert a obtenu la même année des résultats complètement semblables.

Le seigle vert fauché avant que ses épis soient complètement formés convient à tous les aiiiiiiaiix : il les rafraîchit et' les nourri^ bien. Les chevaux qui en consomment ont un poil fin et luisant et se maintiennent en bonne santé; les vaches, sous son action, produisent beaucoup de lait.

La consommation du seigle vert dui-e environ quinze jours.

11 contient 78 pour luu d'eau. Pabsl représente bd v^eur alimentaire par 150.