LIVRE XIII

Les plantes employées en médecine forment deux classes distinctes :

1° Les plantes cultivées; 2° Les plantes indigènes.

Je décrirai d'abord la culture des plantes appartenant à la première classe.

Ensuite, je signalerai l'habitat, le mode de récolte, et les propriétés des principales plantes indigènes.

J'ai joint les plantes indigènes aux plantes cultivées, parce que je suis convaincu que beaucoup d'habitants des campagnes peuvent réaliser un bénéfice important, en récoltant celles qui croissent communément dans leurs localités.

Plusieurs plantes indigènes doivent être livrées au commerce lorsqu'elles sont encore fraîches; les autres ne peuvent être vendues qu'après avoir été desséchées.