PLANTES A CANNES

SECTION PREMIÈRE

KÔseait à quenouille.

Arundo DONAX, L. — AlU'NHO SAT1VA, LîU)!.

Plante monocclylédone de la famille des (.ruminées.

Pays de production. — Mode de végétation. —Terrain. — Multiplication. — Soins d'entretien. — Récolte. — Usages.

Pays de production — Cette plante, que l'on désigne souvent sous les noms de carme de Provence et de roseau canne, est cultivée très en grand depuis Longtemps dans la région méditerranéenne de la France. Elle est trop sensible aux froids pour qu'il soit possible de la cultiver avantageusement dans le centre, le nord et l'ouest.

Les contrées qui en produisent le pins sont les plaines <l 'Il \ ères, de Cajolin et de Fréjns (Var .

JTÏotle île végétation — Le roseau à quenouille est vivace. Ses tiges, hantes de 3 à :i mètres, sont creuses. forles, dressées, presque ligneuses, et interrompues de distance en distance par des nœuds. Ses feuilles sont grandes . lancéolées et dam beau vert glauque. Les paoicules ont de 0m 40 à 0"' ,vi0 de longueur; elles sont rameuses . et leur couleur varie du jaune pale au jaune rougeâtre.

Terrain. — On le cultive sur des terres profondes, argileuses et fraîches, ou le long des cours d'eau. Il réussit mal sur les sols secs el ceux que l'eau couvre l'hiver.

multiplication. — Le roseau à quenouille se multiplie ordinairement par boutures de racines, on en séparant les anciens pieds, ou les bourgeons, ou les rejets latéraux.

La plantation des boutures ou des œilletons se fait pendant l'automne, dans des fosses ayant 0°%2o à 0m,30 de profondeur. Les unes et les autres doivent être recouvertes de 0m,10 à 0m,15 de terre.

Une fois la plantation terminée, on abandonne et le terrain et le roseau à eux-mêmes, à moins que le houblon, les ronces, etc., n'envahissent le sol.

Soins d'entretien. — Pendant l'hiver, on nettoie les rigoles qui ont été ouvertes, dans le but d'empêcher que la couche arable soit marécageuse durant cette saison.

Récolte. — La récolte des cannes se fait tous les ans; mais on ne doit Fexécuter que lorsque les tiges ont deux ans et 0m,04 à 0m,05 de diamètre à leur base. Les cannes qui proviennent de pousses d'un an n'ont jamais la dureté, le poli de celles que fournissent les roseaux ayant deux années de végétation. C'est certainement à tort que Bosc a recommandé de les couper chaque année.

Les cannes se vendent ordinairement non coupées. Les acheteurs ont alors à supporter les frais qu'occasionne leur récolte. Après les avoir coupées rez terre, ils les effeuillent et les mettent en paquets serrés par plusieurs liens.

Usages. — Les cannes que fournit le roseau à quenouille servent à divers usages. On les emploie pour fabriquer des cannes pour pêcher à la ligne, des bobines et des fuseaux, les anches des instruments de musique : hautbois, clarinettes, bassons; des nattes et des paniers, des claies pour les vers à soie ou pour sécher les fruits; des échalas, des clôtures, etc., etc.