RESUME DU CHAPITRE
quelque peu nuageux. Ces granules s’agrégent bientôt en petits globules. J’ai vu un nuage de cette sorte apparaître dix secondes après qu’une goutte d’une solution de carbonate d’ammoniaque avait été posée sur une glande. Chez les feuilles rouge foncé, le premier changement visible consiste souvent dans la conversion de la couche extérieure du liquide contenu dans les cellules en masses ressemblant à un sac. Toutefois, quel qu’ait pu être le mode de développement des masses agrégées, elles changent incessamment de forme et de position. Ces masses ne sont pas remplies de liquide, mais sont solides jusqu’au centre. Enfin, les granules incolores, en suspension dans le protoplasma qui circule le long des parois, se réunissent aux sphères ou aux masses centrales, mais un courant de liquide limpide continue encore à circuler dans les cellules. Aussitôt que les tentacules se sont complétement redressés, les masses agrégées se dissolvent et les cellules se remplissent d’un liquide pourpre homogène, comme elles l’étaient précédemment. La dissolution commence à la base des tentacules et se propage de bas en haut jusqu'aux glandes; elle mar-. che donc en direction inverse de celle de l'agrégation. Les causes les plus diverses produisent l’agrégation; ainsi, par exemple : les attouchements répétés sur les glandes ; la pression de parcelles de quelques matières que ce soit, et comme ces parcelles reposent sur la sécrétion visqueuse, c'est à peine si la pression qu’elles exercent sur la glande peut s’évaluer à un millionième de grain‘; la section des tentacules immédiatement au-
1. Selon Hofmeister (cité par Sachs, Traité de Bot., 1874, p.958), une pression très-légère exercée sur la membrane cellulaire arrête immédiatement les mouvements du protoplasma et détermine même sa séparation des parois de la cellule. Mais l’agrégation est un phénomène différent, car elle affecte le contenu des cellules et n’affecte que secondairement la couche de protoplasma qui circule le long des parois; bien que, sans aucun doute, les effets d’une pression ou d’un attouchement exercé sur l'extérieur doive se transmettre à travers cette couche.
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dessous des glandes; l’absorption par les glandes de différents liquides ou de diverses substances extraites de certains corps; l’exosmose; un certain degré de chaleur. D’autre part, une température d’environ 150° F. (65°,5 centigr.) ne provoque pas l’agrégation; l’écrasement soudain d’une glande ne la cause pas non plus. Si on rompt une cellule, ni les matières qui en sortent, ni celles qui restent dans la cellule ne s’agrégent quand on les soumet à l’action du carbonate d’ammoniaque. Une solution trèsforte de ce sel et des morceaux de viande crue assez gros empêchent les masses agrégées de se bien développer. Nous pouvons conclure de ces faits que le liquide protoplasmique contenu dans une cellule ne s’agrége qu’ autant qu'il est en pleine santé, et qu’il ne s’agrége qu’imparfaitement si la cellule a été blessée. Nous avons vu aussi que le liquide doit être oxygéné pour que l'agrégation se propage assez rapidement de cellule à cellule.
Divers liquides organiques azotés et plusieurs sels d’ammoniaque causent l'agrégation, mais à divers degrés et avec une rapidité différente. De toutes les substances connues, le carbonate d’ammoniaque est la plus puissante; l'absorption de 1/134400¢ de grain (0,000482 de millig. ) par une glande, suffit pour faire agréger toutes les cellules d’un même tentacule. Le premier effet du carbonate et de certains autres sels d’ammoniaque, aussi bien que de quelques autres liquides, est de faire prendre un ton plus foncé aux glandes ou de les noircir. Cet effet accompagne méme une longue immersion dans l’eau distillée froide. Il semble provenir en grande partie de la forte agrégation du contenu de leurs cellules, qui deviennent opaques et ne réfléchissent plus la lumiére. Quelques autres liquides donnent aux glandes une couleur rouge brillant; tandis que certains acides, bien que trés-étendus d’eau, le poison du cobra, etc., rendent les glandes parfaitement blanches et opaques; cela semble résulter de la coagulation de leur