UN DÉTAIL DE LA ROSERAIE DE L'HAY (SEINE

LA CLASSIFICATION BOTANIQUE

La cueillette des fraises, en Angleterre.

aucune dentelure, deux autres portent de chaque côté deux petits lobes, tandis que le cinquième sépale n'offre deux lobes que d'un seul côté. A l'intérieur de ce curieux calice s'abritent une corolle à cinq pétales et de nombreuses étamines. Toutes ces pièces sont fixées sur le goulot d'une sorte de bouteille, réceptacle à panse globuleuse et à col assez étroit dont le fond et les flancs portent de nombreux carpelles libres, uniovulés, à long style. A la maturité, chaque carpelle se transforme en akène ; le réceptacle devient rouge et charnu ; il constitue un faux fruit nommé cynorrhodon (fig. 253, B).

Le Rosier est le seul type de la tribu des Rosées : la forme de son réceptacle et ses nombreux carpelles la caractérisent. Le Rosier des chiens (R. cartina) se rencontre dans toute l'Europe et dans le nord de l'Asie; ses fleurs, roses ou d'un blanc rosé, sont très odorantes; le Rosier rouillé (R. rubiginosa), presque aussi commun, a des fleurs d'un rose vif et peu parfumées, tandis que ses feuilles, garnies de petites glandes à leur face inférieure, laissent dégager, quand on les froisse, une agréable odeur de pomme rainette.

Depuis la plus haute antiquité, on cultive les Rosiers. Par la transformation de ses étamines en pétales, l'églantine, humble fleur sauvage, est devenue l'orgueil des jardins, la rose superbe, la reine des fleurs, dont les poètes de tous les temps ont célébré les louanges. Par les semis et les croisements, les horticulteurs ont obtenu d innombrables variétés de roses (Voir PLANCHE EN COULEURS).

Les Rosiers font l'objet d'un commerce considérable, soit pour l'ornementation des jardins, soit en fleurs coupées. Tous sont de pleine terre; beaucoup de variétés sont rustiques et résistent très bien au froid ; d autres, au contraire, sont délicates (Thé, Bengale, Noisette, Banks, etc.) et doivent être protégées pendant l'hiver. Au point de vue de la durée de leur floraison, on distingue les non g

carpelles