MUGUET
par l'ébullition avec les acides dilués, en glucos< et en une substance particulière.
La concallarine, pour laquelle Walz proposa le formule C3'H0,O", cristallise en prismes rectangulaires, droits, insolubles dans l'eau, à laquelle ils communiquent cependant une saveur désagréable très solubles dans l'alcool. Par l'ébullition avec les acides dilués, elle se dédouble en glucose et coneallarétine C"H**0,l qui est très soluble dans l'ôther.
Les eaux-mères, dont on a retiré la convallarine traitées par le noir animal et précipitées par 1< tanin que l'ou élimine par l'oxyde de plomb, donnent la conoallamarine. Tauret (Bull, de T/ivrap. 1882) a donné un autre procédé d'obtention qui lu a permis de retirer 2 grammes de convallamarin< par kilogramme de plante fraîche récoltée dans tes premiers jours d'août. Cet substance est extrêmement amére, avec un arrière-goût particulier Elle est soluble en toutes proportions dans l'eau très soluble dans les alcools ethylique et méthylique insoluble dans l'alcool amylique, Véther et le cfilo roforme. Elle est incristallisable, dévie fortemen vers la gauche le plan de la lumière polarisée, et à l'ébullition, en présence des acides dilués, elle S( dédouble, d'après Walz, en glucose et concallama rétine.
La couvallamarine parait résider principalemcn dans les fleurs, la convallarine dans les feuilles e! les rhizomes. Leur action physiologique est trfci distincte, la convallarine étant surtout un purgatii drastique analogue à la scammouée et la couvallamarine exerçant une action cardiaque énergique.
Thérapeutique. — L'emploi du Muguet n'est pas aussi récent qu'on pourrait le supposer, car Carthinser, médecin de Francîort-sur-1'Oder, signale, en 1745, parmi les nombreuses propriétés du Muguet, celle de calmer les battements du cœur. En 1771, Ferreiri indiquait ses propriétés diurétiques. Ces faits étaient oubliés, quand parurent les premiers travaux russes faits sur l'inspiration de Botkin et de ses élèves, Bokyojawlenski et Troitzj. Les recherches de Germain Sée, de Bochefontaine, de Coze, de Simon, montrèrent que le Muguet possède une action tonique sur le cœui'7 dont il diminue les pulsations. Il augmente l'amplitude de la contraction et régularise ses battements. Ce serait, d'après G. Sée, l'un des diurétiques les plus puissants, et il s'adresserait particulièrement aux maladies mitrales accompagnées d'hydropisie. Cependant, les expériences instituées en Allemagne par Stiller, en France par Peter, Constantin Paul, Dujardin-Beaumetz, etc., ont montré que le convallaria maialis n'est pas toujours fidèle, et qu'on doit regarder son action diurétique comme incertaine. C'est cependant un médicament à garder, parce qu'il ne provoque pas de phénomènes toxiques et qu'il peut être utilisé dans les périodes où l'on doit cesser l'action de la digitale. -
On emploie le plus souvent l'extrait aqueux préparé avec tiges, fleurs récentes, séehées, auxquelles ou ajoute feuilles et racines, de chaque un tiers de la quantité de tiges et de fleurs. Le rendement est d'environ 30 0/0.
Cet extrait est amer et soluble dans l'eau et l'alcool. Il se prescrit à la dose de l*r,50 à
MURIERS
2 grammes par jour, soit en pilules, soit sous forme de sirop.
Extrait aqueux 7 grammes
Sirop cl écorces d'oranges
amèros 120 —
Sirop des cinq racines. 120 —
La teinture de fleurs se prescrit à la dose de 2 a 4 grammes (lYouu. mèd., Dujardin- Beaumetz).
On a proposé d'employer directement la' convallamarine, dont le mode d'action parait être identique à celui de la plante même. Mais elle n'est pas encore entrée dans la pratique, et les expériences sur ces deux glucosides sont loin de concorder entre elles.
D'après Nathanson (Med. record., juillet 1887, p. 282), la convallarine, à la dose de 6 à 12 centigrammes, trois ou quatre fois par jour, continuée pendant 3 ou 8 jours, produit seulement des nausées, de la diarrhée et des douleurs gastriques. Le pouls, la respiration, l'excrétion de l'urine, ne subissent aucun changement.
La convallamarine, à la dose initiale de
3 centigrammes, en augmentant peu à peu jusqu'à 30 centigrammes, a provoqué chez trois malades une amélioration notable. Le pouls devient plus faible, plus régulier, l'urine augmente, l'hydropisie diminue et tous les autres signes de trouble cardiaques s'amendent. A la dose de 30 à 40 centigrammes par jour, il a observé de légères nausées, mais sans effets accumulatifs.
En résumé, ces observations viennent à l'appui de ce que nous disions plus haut : la convallarine est un purgatif, la convallamarine est un cardiaque.
Mûriers- — Le Mûrier (Morus nigra L.), de la famille des Ulmacées, tribu des Morées, est un arbre de 6 à 9 mètres de hauteur, originaire de l'Asie Mineure, de l'Amérique, etc., et introduit en Europe, où il est cultivé. Feuilles alternes simples, brièvement pétio-
Fio. G13. — Mûrier. Fie. 616. - Mûrier. Fie. CH.- Mûrier. Fleur mâle. Fleur femelle. Fruit.
lées, accompagnées de 2 stipules caduques, arrondies et cordées à la base, acuminées au sommet, dentées en scie sur les bords, pubescentes et rugueuses au toucher. Fleurs en épis axillaires et très pressées les unes contre les autres, monoïques. Fleurs mâles à réceptacle en coupe, dont les bords portent
MURIERS 4(j7
4 sépales imbriqués. Les étamines, insérées en face des sépales, ont un filet recourbé en dedans à la préfloraison, se redressanl avec élasticité à l'anthèse, et une anthère biloculaire, introrse. Dans les fleurs femelles, le calice verdàtre est également a 4 sépales et persistant. L'ovaire est libre, uniloculaire uniovulé. Style à 2 branches stigmatiques.
Les fruits, par leur agrégation, forment une fausse baie brièvement pédonculée, oblonguc, longue de 2 centimètres et demi, et se colorant en pourpre à la maturité. Chaque fruit est une drupe à sarcocarpe peu épaiâ, entourée des sépales persistants, étroitement rapprochés, devenus charnus, succulents et recouvrant un noyau lenticulaire, dur. Les graines renferment sous leur tégument un albumen charnu.
Le M. alba L. se distingue de l'espèce précédente par ses feuilles cordées, inégales à la base, ovales ou lobées, lisses et inégalement serretées.
Ces arbres renferment un suc laiteux ou opalin.
Composition chimique. — D'après Van Hess, cité par Elùekiger, les fruits du Mûrier renferment :
Glucose et sucre incristallisable. 9,19 Acide libre (probablement acide
malique) et acide tartrique . . 1,86
Matières albuminoïdes 0,39
Matières pectiques, grasses, sels,
gomme 2,03
Cendres 0,57
Matièresinsolubles, cellulose, etc. 1,25
Eau 84,71
Ces fruits sont succulents, à saveur un peu acide, sucrée, mais sans arôme.
Dans la tige et les exsudations du M. alba on a signalé la présence d'un acide cristallisé volatil, Vacide moroxylique, qui existe combiné au calcium.
Usages. — On avait accordé à l'écorce du Mûrier noir ainsi qu'à celle du Mûrier blanc des propriétés tsenifuges qui n'existent réellement pas (Béranger-Feraud). Les fruits sont comestibles. On prépare avec eux un sirop de mûres fort agréable qui sert, en gargarisme, à la dose de 50 à 60 grammes, mélangé à la décoction de ronce, pour combattre les angines légères.
Sirop de mûres :
Suc de mûres filtré. . 1.000 grammes Sucre blanc Q. S.
Prenez la densité du sucre au moyen du densimètre et calculez la quantité de sucre nécessaire pour préparer le sirop, d'après les indications que donne le Codex au mot Groseilles. Faites avec la quantité de sucre ainsi calculée et le suc, dans un bassin d'argent ou de cuivre non étamé, un sirop que vous passerez aussitôt qu'il commencera à bouillir.
Ce sirop, refroidi, doit marquer 1,33 au densimètre.
MURHAYA KCENIGII
En Grèce, les mûres sont employées pour la fabrication d'une liqueur alcoolique.
Murraya Kœnigii Spreng. [Bergem KœnSl ) - Petit arbre de la famille des Rutacées, série des Aurantiées, qui croit sur les montagnes des côtes du Coromandel.
Feuilles composées, pinnées avec ™Paire> à 19-21 folioles, de 3 à 5 centimètres di longueur, alternes, brièvement petiolniees ovales, lancéolées, inégalement obliques * ^ base, serretées, lisses ou pubescentes. f leurs en corymbes terminaux, composes plus cLts que les feuilles et étalés, réguhères, hermaphrodites, petites et b anches et accompagnées de bractées petites, solitaires, Œïées et caduques. Calice à . sepges unis dans une étendue variable. Corolle à 5 pétales alternes. 10 étamines libres insérées sous un disque hypogyne. Ovaire libre, ovale à 2 loges uniovulées. Style long épais. Stigmate en tête. Petite baie umcellulaire et uniséminée. Graine entourée par un muci-
l&ëCe petit arbre est cultivé surtout pour ses feuilles, qui sont plutôt- usitées comme condiment que comme médicament. Elles entrent en effet dans la poudre composée connue sous le nom de Currie-Curry. Leur odeur est pénétrante, leur saveur est particulière, amere et un peu acidulé. On les prescrit, sous forme d'infusion, pour combattre la diarrhée, la dysenterie. Quand elles ont ete orillées, leur infusion sert à arrêter les vomissements. L'écorce et la racine jouissent de propriétés stimulantes et toniques qu elles doivent, ainsi que les feuilles, à une grande proportion d'huile essentielle et à un principe amer répandu du reste dans toute la plante. On les prescrit parfois comme fébrifuges.
2° Le M. exotica, petit arbre toujours vert, présente des feuilles pinnées à 5 à 8 folioles elliptiques, ovales, lancéolées, aiguës à la base, luisantes, coriaces et à nervures proéminentes. Les fleurs sont grandes, blanches, d'une odeur douce. L'écorce est insipide, mais huileuse. Les feuilles ont une saveur acre.
Composition chimique. — Toutes les parties, mais surtout les pétales, renferment un glucoside qui a été découvert par de Vry. C'est la murramne C'H^O'0, qui cristallise en petites aiguilles blanches, un peu amères, peu solubles dans l'eau froide, solubles dans l'eau chaude, l'alcool, insolubles dans l'éther. Elle fond il 170°, et se dissout dans les solutions alcalines avec une coloration jaune et une fluorescence verte. En présence des acides étendus, et à l'ébullitiou, elle se dédouble en murrayétine et glucose.
La murrayétine C'-W'-Q™ cristallise en aiguilles blanches, inodores, insipides, lieu solubles dans l'eau froide et l'éther, solubles dans l'eau bouillante, l'alcool. Les solutions ont une belle fluorescence verte, qu'augmentent à froid les alcalis, mais qui se détruit à chaud. L'addition d'un acide ne la fait pas reparaître. En solution aqueuse, la murrayétine est colorée en bleu verdàtrc par le chlorure ferrique, en jaune par l'acétate de plomb. 11 se forme
MUSCADIER
ensuite un précipité jaune, qu'un lavage prolongé décompose, les feuilles et l'écorce renferment une
huile essentielle.
Le M. exottea est considéré dans l'Inde comme stimulant et astringent.
Muscadier. — Les Muscadiers forment à eux seuls la petite famille des Myristicacées. L'espèce la plus cultivée et par suite la plus importante est le Myristica fragrans Houtt. (Myristica moschata Thumb.).
C'est un arbre touiïu, toujours vert, origi-
ne G 18.
Myristica fragrans .
naire des îles de Ceram, Amboine, Bouro, et introduit à Sumatra, à Malacca, au Bengale, à Singapore, à Poulo-Penang, au Brésil etc. Il peut atteindre une hauteur de b a 9 mètres. Feuilles alternes, persistantes, simples, entières, oblongues, lancéolées, presque elliptiques, à bords entiers.
Fleurs régulières et dioïques, disposées
Tic. C49.— Muscadier. Fleur femelle. Coupe longitudinale.
Fie. GoO.— Muscadier. Fleur mâle. Coupe longitudinale.
en cymes axillaires en forme d'ombelles parfois composées. La fleur mâle est formée d'un calice gamosépale, charnu, à 3 dents, épaisses, très courtes. Le réceptacle, soulevé en une colonne cylindrique un peu renflée à la base, porte une vingtaine d'étamines monadelphes, libres à la base, à anthères linéaires. Dans la fleur femelle, le périanthe est gamosépale, charnu, velu en dehors, et divisé dans le haut en 3 dents courtes,
Stigmate à 2 lè-
MUSCADIER
valvaires, réfléchies au moment de l'anthèse et un peu plus longues que celles du calice de la fleur maie. Il n'existe aucune trace d'organes mâles. Au centre de la fleur s'insère un ovaire libre, uniloculairo, uniovulé, atténué dans le haut en un cône court et arrondi au sommet, vres.
Baie charnue, pendante, globuleuse ou pyriforme, de 5 centimètres de diamètre, s'ouvrant en 2 valves à la maturité et suivant sa longueur. La graine est entourée d'un arille charnu, lacinié, connu sous le nom de macis. Ses téguments sont épais, solides, et recouvrent un albumen profondément ruminé dans la petite cavité duquel est logé l'embryon.
L'usage de la Muscade était répandu en Europe longtemps avant que les Portugais découvrissent le Muscadier dans l'île de Banda, en 1512. Quand ils furent expulsés, un siècle après, par les Hollandais, ceux-ci appliquèrent les mêmes mesures restrictives que pour les clous de girofle. Pour conserver
MUSCADIER
Fio. 631. — Diagramme de la fleur mâle.
Fie. 652. — Diagramme de la fleur femelle.
entre leurs mains un monopole aussi fructueux, car l'usage de la Muscade était alors beaucoup plus répandu qu'aujourd'hui, ils restreignirent la culture de l'arbre à Banda et à Amboine, et le détruisirent partout où il se trouvait, particulièrement à Oram et dans les petites îles voisines de Kélang et de Nila.
Ils avaient conservé un monopole tel que les récoltes de seize années restaient entassées dans les magasins et qu'on n'apportait jamais sur le marché les produits nouveaux.
C'est ainsi que la récolte de 1744, par exemple, ne fut vendue qu'en 1760, et cette année même, pour éviter que les prix ne s'abaissassent par trop, on brûla à Amsterdam une énorme quantité de Muscades et de girofles.
« J'en ai vu, dit Valmont de Balmore (Dictionnaire d'histoire naturelle, 1775, IV, 297), cité par Flùckiger, un feu dont l'alimentation était estimée 8 millions, argent de France; on en devait brûler autant le lendemain. Les pieds des spectateurs baignaient dans l'huile essentielle de ces substances. »
Les Muscadiers furent, comme les girofliers, introduits aux îles Mascareignes par Poivre, et de là répandus dans tous les pays tropicaux.
Toutes les parties du Muscadier sont aro-
matiques, mais on n'emploie que les graines ou leur arille.
La culture de cet arbre n'a prospéré que dans un petit nombre de localités. Dans les îles où il vit à l'état sauvage, il commence à produire vers la neuvième année et peut donner près de deux mille fruits jusqu'à soixante-dix ou quatre-vingts ans.
Les terrains qui se prêtent le mieux à la culture du Muscadier sont ceux qui proviennent de la désagrégation des terres volcaniques. Il faut une température élevée, beaucoup d'humidité et de l'ombre. Ainsi, d'après Walloo, aux îles Banda, le Muscadier croît à l'ombre des grands Canarium coinmune. Les soins à donner à l'arbre sont nuls, et celui-ci produit pendant presque toute l'année.
Quand le fruit est mûr et s'ouvre en deux
Fig. 033. — Muscadier. Fruit entier.
valves, on le cueille. On enlève le péricarpe et l'arille, puis on fait sécher les graines à une douce chaleur, dans un courant d'air, pendant deux mois, en ayant soin de les retourner tous les deux ou trois jours. Quand la graine est devenue mobile dans son enveloppe et produit un bruit sec de grelot par
Fie 634. - Musca- Fig. G33. - Crame. Fig. 6ob.- Muscadier. Graine avec Coupo longitudi- dier. Amande, l'arille. nale.
l'agitation, on brise les téguments avec un marteau de bois, on enlève les graines, on les assortit et on les roule dans de la chaux vive tamisée. Cette pratique, léguée pai les Hollandais, qui n'avaient d autre but que de stériliser ainsi l'embryon pour e> pêcher la reproduction du Muscadier, peut
470 MUSCADIER
être complètement supprimée, car les graines se conservent fort bien sans cela.
Les noix muscades du commerce sont formées uniquement par l'albumen de la graine et l'embryon. Leur taille varie, et les plus grandes ont près de 3 centimètres de largeur sur 2 de longueur. Elles sont arrondies ou elliptiques et ressemblent un peu à l'olive. Quand elles n'ont pas été chaulées, leur couleur est d'un brun cendré; dans le cas contraire, elles sont brunes dans les parties saillantes, blanches dans les dépressions. Elles sont marquées à l'extérieur de lignes réticulées et en dedans l'enveloppe brunâtre s'enfonce dans l'intérieur de l'albumen blanc et y forme des bandes sinueuses, brunes, qui communiquent à cette partie de la graine un aspect tout particulier. Leur odeur est forte, agréable. Leur saveur est amère, un peu âcre, mais agréable.
Les Muscades proviennent en grande partie des îles Banda. On en distingue trois sortes : 1° celles de Poulo-Penang, qui ne sont pas chaulées dans File, mais le sont parfois en Europe; elles étaient autrefois cotées à un prix très élevé, mais leur qualité tend à décliner; 2° celles de Baboua, qui sont chaulées; 3° celles de Singapore. Elles sont moins estimées.
Une autre qualité inférieure, produite par le Myristica fatua, est versée dans le commerce sous le nom de noix longue ou sauvage, soit revêtue de son tégument et de son arille, soit privée de son arille, soit encore sans tégument et sans arille.
Parmi nos colonies, la Guyane, la Réunion et la Cochinchine sont les seules dans lesquelles le Muscadier soit cultivé, mais avec des rendements divers.
Composition chimique. La noix muscade nous offre à considérer le macis ut l'amande.
Le motets, qui, à l'état frais, est rouge, devient par la dessiccation d'un brun orange lustré, translucide, cassant, d'une odeur aromatique, d'une saveur piquante et âcre.
D'après Fliickiger, il renferme 8,2 0/0 d'huile essentielle, 24,5 0/0 d'un baume assez épais, aromatique, formé de résine et d'huile essentielle à demi rèsinifiée, 1,4 0/0 de sucre incristallisable, 1,8 0/0 de mucilage. L'huile volatile est un liquide incolore, odorant, dextrogyre, consistant, pour la plus grande partie, en macene C'°H", bouillant à 160°, puis en essence oxygénée, dont les propriétés n'ont pas été examinées.
L'amande renferme 25 0/0 environ d'une matière grasse appelée beurre de Muscade, 2 à 3 0/0 d'huile volatile, de l'acide myristique, de l'amidon, etc.
Ce beurre est solide, onctueux, d'un brun orange plus ou moins foncé et d'aspect marbré. Son odeur est agréable, sa saveur est aromatique. II fond à 45» et se dissout dans 2 parties d'èther chaud et 4 parties d'alcool chaud à 0,80. Ce beurre renferme 10 à 12 0/0 de plusieurs corps gras, parmi lesquels la mijrisiine ou trimyristate de glycérine donnant à la saponification de la glycérine et de l'acide myristique C"H!"0!.
L'huile volatile est incolore, d'une odeur très vive, pénétrante, et de consistance visqueuse. Sa densité = 0,948.
Gladstone admettait que celte essence est formée
MUSSAENDA
d'un hydrocarbure C'°H'°0, ou myristicène, et d'un composé oxygéné C,0H"O, myristicol. A. Wright {Chcm. News., t. 27, p.82), a séparé de cette essence, par distillations fractionnées:
1» 70 0/0 d'un hydrocarbure CI0H'° bouillant à 163-164°, le myristicène de Gladstone, que l'acide nitrique transforme en acide myristicique C*0H,"O,,( 2 H'O et en acides oxalique, phtalique et tèréphtahque ;
2* 15 0/0 d'un mélange d'un hydrocarbure bouillant à 175-179° et d'un peu de eymène ;
3° Un composé C'WO bouillant à 212-318". La chaleur le polymérise. Avec le chlorure de zinc il donne du cym'tne et un composé C'WO;
4" Un liquide nC'HV'O' bouillant à 200-290";
5" 2 0/0 environ d'une résine.
Le stéaroptèno qui se sépare de l'essence à l'état de cristaux pendant sa préparation avait reçu le nom de myristicène. D'après Fliickiger, c'est de l'acide myristique.
Thérapeutique et usages. — La Muscade est un excitant énergique général, agissant surtout par son huile essentielle. Elle est indiquée comme stomachique dans les cas d'atonie du tube digestif, dans la diarrhée atonique, la cachexie paludéenne. A doses élevées elle devient irritante et détermine une excitation nerveuse allant jusqu'à l'ivresse. La poudre se donne à la dose de 30 à 00 centigrammes et même 2 à 4 grammes par vingtquatre heures. La dose de l'essence est de 2 à 10 gouttes dans une potion. La teinture est carminative à la dose de 8 grammes.
Le beurre ne s'emploie qu'à l'extérieur en frictions dans les rhumatismes chroniques ou la paralysie.
La Muscade entre dans l'élixir de Garus. le vinaigre des quatre voleurs, etc.
Industrie. — Huile des Créoles.
Muscade 12,5.
Girofle 12,5.
Ambrette 50.
Alcool à 85" 4 litres.
Sucre blanc 5ks,500.
On opère comme nous l'avons déjà vu pour la chartreuse, mais on ne rectifie pas. Pour 10 litres ; colorer en rouge.
GVème de Muscade.
Essence de Muscade. . . 6 grammes.
Alcool à 90° 4 litres.
Sucre 4kp,500.
Eau Q. S. pour avoir . . 10 litres.
Mussaenda L. — Ce sont des plantes her-
bacées, frutescentes ou suffrutescentes, de la famille des Rubiacées, série des Genipées, qui croissent dans les régions tropicales de l'Asie et de l'Afrique. Feuilles opposées, rarement verticillées , à stipules interpétiolaires libres ou connées, entières ou divisées, caduques ou persistantes. Fleurs rarement solitaires, le plus souvent disposées en grappes terminales, à bractées ou bractéoles caduques. Ces fleurs sont hermaphrodites, rarement polygames, à réceptacle obeonique ou oblong. Calice à 5 ou 6 lobes,
MYRCIA ACniS
courts ou longs, dressés ou recourbés, persistant ou caduc. Corolle infondibuliforme, à 5 ou G lobes plus ou moins rédupliquées. 5 étamines à filets insérés sur la base du tube, à anthères dorsifixes. Disque épigyne, annulaire ou conique. Ovaire à 2 ou 3 loges complètes ou incomplètes. Ovules nombreux. Style grêle, à sommet stigmatifère en massue, rarement bilobé ou entier.
Fruit charnu, indéhiscent, ou sec et indéhiscent, ou loculicidc. Graines à albumen charnu ou corné.
Ces plantes renferment des matières astringentes et tannantes. Le M. Landia est employé comme astringent et fébrifuge à Madagascar et aux îles Mascareignes. Le M. frondosa est préconisé dans l'Indo-Chine comme tonique, diurétique, etc. Le M. glabra dans l'Inde, le M. luteola en Arabie et en Nubie, sont également usités dans l'asthme, les hydropisies (H. Bâillon, Hùt. des pl., t. VII).
Mycrorhyncus sarmentosus DC. (Launœa pinnatifida Cass.). — Plante herbacée, de la famille des Composées, série des Chicoracées, originaire des régions chaudes de l'ancien continent, à tige filiforme, procombante, à feuilles sinuées pinnatifides, dont les lobes sont obtus ou subaigus. Capitules stipités à bractées scarieuses à la marge. Fleurs hermaphrodites, homomorphes. Fruit subcylindrique, étroitement ailé et se rapprochant par la forme de celui des Ombellifères. Aigrette à soies minces, inégales.
Le suc de cette plante, qui se rapproche beaucoup de celui de la laitue, est employé dans l'Inde comme soporifique pour les enfants, et on en fait des frictions dans les affections rhumatismales, en l'associant au suc des feuilles du Vitex leucoxylon ou à l'huile de Pongamiaglabra(Dymock. , (oc. cit.).
Myrcia acris DC. (Pimenta acris Wight.
— Myrtus acris Sw. — Eugenia -acris W. et Arn., etc.). — Arbre de 10 à 15 mètres, à rameaux quadrangulaires, de la famille des Myrtacées, série des Myrtées, aromatique dans toutes ses parties et originaire des Antilles, ainsi que de l'Amérique continentale voisine. Feuilles opposées, largement ovales, de 8 à 12 centimètres de longueur, couvertes de points pellucides, à sommet obtus, à pétiole court, rougeàtre, entières, coriaces, glabres, à bords récurvés. Fleurs disposées en cymes, petites, blanches, ponctuées. Calice gamosépale à 5 segments. 5 pétales. Etamines nombreuses, libres. Ovaire infère à 2 loges pauciovulées. Style filiforme, aigu. Fruit ovoïde, globuleux, de la grosseur d un pois, couronne par les sépales, noirâtre, biloculairc, à loges monospermes.
Les feuilles sont inodores tant qu'elles sont entières, mais lorsqu'on les froisse elles exhalent une odeur aromatique fort agréable. Leur saveur est piquante, épicée.
MVniCA. GALE
Les fruits participent de ces propriétés et sont souvent employés comme ceux du Pimenta officinalis (voir ce mot)ou Toute-Epicc.
Composition chimique.— Les feuilles onl été étudiées par F. H. \\orko<i{Pliarin.Journ., If) juin 1878). Distillées en présence de l'eau, elles donnent deux sortes d'essences, l'une plus légère que l'eau, qui passe la première; l'autre plus lourde et difficile A séparer, car elle forme émulsion.
La première est incolore, mais a l'air elle devient jaunâtre, puis brunâtre, et enfin prend la coloration foncée de l'essence de girolle. Sou odeur est désagréable, mais à la longue elle devient agréable. Sa densité varie de 0.870 à 0.900. C'est un hydrocarbure soluble dans l'alcool concentré, léthér, la benzine, le chloroforme.
La seconde, incolore d'abord, puis brunâtre, a l'odeur de l'essence de girofle, une saveur chaude, piquante. Elle rougit la peau et produit une sensation de fourmillement qui ne persiste pas. Elle est soluble dans l'alcool à 05 0/0, dans l'éther, la benzine, la solution de potasse, dans laquelle clleforme, au bout d'un certain temps, une masse cristalline. Sa densité, 1.055. C'est probablement un eugénol.
11 reste dans l'appareil un résidu épais, noir, probablement une résine formée par l'oxvdation do l'essence.
Usages. — L'huile volatile est inscrite à la Pharmacopée des Etats-Unis et elle fait partie d'un médicament composé, le Spiritus Myrciœ ou Bay-rum.
Essence de Myrcia 16 parties.
— d'écorces d'oranges. . 1 partie.
— de pimenta 1 —
Alcool ■ 1.000.
Eau 782.
Ce produit est employé comme parfum rafraîchissant dans les migraines nerveuses, les faiblesses et les autres désordres nerveux, soit en aspirations, soit en arrosant un linge que l'on applique ou sur la tête, ou sur le front. On en fait aussi des vaporisations dans la chambre des convalescents. L'essence sert aussi, à la façon de l'essence de girofles.
Myrica gale L. — Le Myrte bâtard (Boissent-bon, Piment royal) est un petit arbuste de 90 centimètres environ de hauteur, appartenant à la famille des Castanéacées, série des Myricées. Feuilles alternes, simples, obovales, lancéolées, aiguës, scrrulées, de 3 centimètres de longueur, caduques, penninerves, vertes et lisses. Fleurs amentacées, dioïques. Les chatons mâles sont formés d'écailles portant dans leur aisselle 4 à 5 étamines réunies ii la base. Dans les chatons femelles, une fleur sessile, axillaire de l'écaillé, est constituée par un ovaire uniloculairc, uniovulé, et un style partagé en 2 branches stigmatifères, longues, subulées. Le fruit est une baie arrondie, noire, recouverte de granulations
Fie. 657. — Myrica gale. Inflorescence femelle.
472 MVRICA GALE
résineuses et glanduleuses. Il est accompagné dedetucbractées latérales formant 2 ailes ovales, charnues, épaisses. La graine n'est pas albuminée.
Cette plante croît clans les endroits marécageux et incultes du nord de l'Europe. Son odeur est forte, aromatique, sa saveur amère. L'odeur est due à la matière cireuse qui recouvre toutes ses parties et qui existe en plus grande quantité dans l'espèce suivante. Ses propriétés thérapeutiques sont presque mil h s.
On a cependant employé les feuilles en infusion théiforme comme excitantes, et mieux comme vermifuges. Leur amertume peut les rendre utiles comme toniques.
2° M. cerifera L. — Arbuste de luVr>0 à 3 mètres, originaire des Etats-Unis et des régions tempérées de l'Inde, extrêmement odorant. Le fruit est recouvert d'une exsudation cireuse blanchâtre.
Composition chimique. — Ces fruits donnent jusqu'il 2o 0/0 de cire, et, d'après Boussingault, un arbuste peut produire, par année, 12 à 15 kilogrammes de fruits. Cette cire, d'un vert pâle, a une odeur balsamique, une saveur amère. Sa coloration disparaît quand on la fait bouillir dans l'éther, qui s'empare de la matière colorante, laquelle paraît être de la chlorophylle. Elle fond à 47-49°, et sa densité = 1.004. Elle casse plus facilement que la cire d'abeilles. Elle est insoluble dans l'eau, peu soluble dans l'alcool froid, soluble dans l'éther oouillant et un peu dans l'essence de térébenthine. Une partie se dissout dans 20 parties d'alcool bouillant. Elle se saponifie en présence de la potasse et donne alors, d'après Chevreul, des acides stéarique, oléique. margarique, et, d'après Moore, elle serait constituée par 1 partie de palmitinc, 4 parties d'acide palmitiqucet une petite quantité d'acide laurique.
Cette cire sert à faire des bougies qui répandent une odeur agréable. En Amérique, elle a été employée pour combattre la dysenterie, à la dose de 4 grammes, mélangée à un mucilage ou à du sirop.
Uécorce de la racine et de la tige se présente sous forme de fragments de longueur variable, à épidémie mince, grisâtre à l'extérieur, brun rougeâtre à l'intérieur. Sa saveur est astringente, amère, piquante et âcre. Sa poudre, aromatique, irrite la pituitaire.
Composition chimique. — G. M. Hambright (Amer, journ. pharm., 1863, p. 193) a signalé dans cette écorce : huile volatile, amidon, gomme, albumine, matière colorante rouge, acides tannique et gallique, résine ûcre, soluble dans l'alcool, l'éther; une résine astringente, soluble dans l'alcool, insoluble dans l'éther; une substance acide et acre. Moore [Amer, journ. *c.<2), t. XXXIII, p. 113) a trouvé une grande quantité d'acide palmitique et un peu d'acide myristiquo.
Cette écorce paraît agir comme tonique et astringente. A doses élevées, elle est émétique. En poudre, c'est un stimulant des ulcères indolents. La décoction (30 grammes pour 600 grammes d'eau) s'emploie en gargarismes dans les inflammations chroniques de la gorge et en injections dans la leucorrhée (Un. St. dispensatory).
MYRTE
3» Mijrica sapida Wall. — Cet arbuste croîtdans L'Inde et surtout au Népal.
La partie employée dans la médecine hindoue est l'écorce du tronc, qui se présente en fragments de 2 à 3 centimètres d'épaisseur, de couleur mélangée de brun et de blanc extérieurement, rougeâtre intérieurement. Son odeur est nulle. Sa saveur est très astringente. Quand on la traite par l'eau, elle donne une solution rouge foncé. Elle renferme du reste une matière colorante rouge, soluble dans l'eau et l'alcool, une gomme, et elle donne un extrait analogue au kino.
Cette écorce est indiquée comme résolutive, astringente, carminative et tonique. Sa décoction passe clans l'Inde pour être un excellent remède de l'asthme, de la diurèse, de la diarrhée. En poudre, on l'applique sur les plaies putrides. La dose ordinaire est de
4 grammes de poudre. On prépare avec les fleurs une huile qui, dit-on, jouit des mêmes propriétés que l'écorce.
Les fruits se mangent dans l'Inde. Ils sont recouverts, comme tous les Myricas, de l'exsudation cireuse dont nous avons parlé.
Myrte. — Le Myrtus communis L., de la famille des Myrtacées, est un arbuste originaire de l'Afrique et cultivé dans tout le bassin méditerranéen. Feuilles petites, opposées, presque sessiles, ovales, lancéolées, entières, lisses et luisantes, d'un vert gai, persistantes. Elles sont criblées de petits points pcllucides, remplis d'essence. Fleurs blanches, axillaires, solitaires, hermaphrodites, régulières. Calice à 5 sépales. Corolle à
5 pétales serretés. Etamines très nombreuses, épigynes, libres. Ovaire infère à 2 ou 3 loges multiovulées. Style simple, stigmate capité.
Le fruit est une baie petite, globuleuse, bleu noirâtre, renfermant plusieurs graines réniformes, non albuminées.
Les parties employées sont les feuilles et les fruits. Les feuilles ont une odeur agréable, une saveur amère, aromatique, un peu piquante.
Composition chimique. — Elles renferment 3 0/0 environ d'une huile essentielle qui a été étudiée par Gladstone (Journ. o/'chim. Soc. (2), II, p. 1) et par Voiry (Thèse de l'Ecole de p/i., 1888). Elle est jaune foncé, d'odeur assez agréable. Elle cristallise à — 50°. Distillée à la pression normale, une partie passe à 154-155'', c'est un carbure térébenthénique; vers 170-175'', distille la portion principale formée par du myrtol ou terpane de Myrte, dont les propriétés sont les mêmes que celles de l'eucalyptol étudié par Voiry (voir Addenda). Sa proportion est d'environ 50 0/0. Ce terpane ne renferme pas d'aldéhyde. Gladstone a constaté un dégagement d'hydrogène sulfuré dans les résidus de la distillation. "
Usages. — Les fleurs et les feuilles servaient autrefois à préparer l'Eau d'^l?ioe, que les femmes employaient comme tonique et astringente dans leur toilette intime. L'écorce sert dans le Levant à tanner le maroquin.
MYRTE
En thérapeutique, Dolioux de Savignao (le Myrte, etc., Bull, de Thèrap., XÔ, 1876, p. IGo) l'a préconisée dans le catarrhe bronchique, les écoulements muco-purulents des organes génito-urinaires, la leucorrhée, les hémorroïdes. Il indiquait l'infusion des feuilles a la dose de 15 à 30 grammes et 1,000 d'eau pour l'usage externe, et de 5 à 10 pour l'usage interne. Pour les baies, la proportion est de 15 à 30 grammes pour un litre d'eau. La saveur un peu douceâtre de cette infusion la rend plus facile à prendre que la première. La dose de la poudre est de 1 à 2 grammes.
Linarix, dans une thèse inaugurale (1870), a préconisé l'essence de Myrte dans les bronchorrhées, les bronchites fétides, la blennorragie, la vaginite. Elle s'élimine comme toutes les essences par les reins et les poumons, et serait mieux tolérée que beaucoup de balsamiques. Elle stimule la digestion, augmente l'appétit et, à petites doses, atrit comme sédative. De plus, elle jouirait de propriétés antiputrides, car elle aurait pu désodorer des urines antérieurement infectes.
Le myrtol se donne à l'intérieur en capsules à la dose de 1 gramme.
2° Le M. chekanSpreng.ouEugenia chekan, arbrisseau toujours vert, originaire du Chili, ressemble beaucoup au Myrte commun, mais il est plus rameux. Ses fleurs blanches sont tétramères. Etamines nombreuses. Ovaire infère à 2 loges multiovulées. Baie globuleuse.
Composition chimique. — Les feuilles renferment, d'après J. Hoenn [Week. Drug. netes and am. Piiarm., VI, 238), 4.2 0/0 d'acide tannique, 3.7 0/0 d'huile volatile et trois glucosides : 1" soluble dans le benzol, insoluble dans l'eau; 2° soluble dans le benzol et l'eau; 3° insoluble dans le benzol, soluble dans l'alcool ; de plus, de l'huile essentielle.
Cette étude a été reprise par F. Weiss [The'rap. Gaz., 15 mai 1888) qui a séparé les substances suivantes :
1° Huile eolatile. Elle existe dans la proportion de 1 0/0. Sa couleur est jaune verdàtre. Son odeur agréable rappelle celle de la sauge et de l'eucalyptus; elle est neutre. Par évaporation à l'air, elle laisse 5 0/0 d'une masse résineuse. Sa densité = 0.8975 à 15". Elle est miscible à l'alcool absolu, l'éther, le chloroforme, soluble seulement dans 18 à 20 parties d'alcool à 90". En présence de l'acide nitrique fumant elle fait explosion. Avec l'acide acétique anhydre, l'acide nitrique concentré et le chloroforme, elle se colore en bleu foncé. Par distillation fractionnée elle se dissocie en 3 parties.
1" Un hydrocarbure C'°H'" incolore, d'odeur agréable, très fluorescent. Densité = 0.8635 à 15", bouillant à 156. Soumis à l'action de HC1 gazeux, il donne des cristaux d'un camphre C'WHCl. La proportion est de 75 0/0;
MYRTE 473
2» Un hydrocarbure oxygéné C"H"0 (15 0/0) le cim'ol, bouillant ù 170», inacïif a la lumière polarisée donnant avec le brome des cristaux rouge brique de bibromurc de cinèol;
3" Un mélange de carbures oxygénés (10 0/0) bouillant à 220" et donnant une essence jaune, dense, dont 1 odeur est celle de la plante.
Chékénpne CMHuO'. Prismes jaunâtres, incolores, inodores, insolubles dans l'eau, solubles dans l'alcool chaud, l'éther, le chloroforme, l'acide acétique cristallis.ible, fondant a 203-201". Sa proportion est de •10 grammes pour 50 kilogrammes de feuilles.
Acide chekénique C'fP'CP. Cristallise en écailles jaunes, inodores, insipides, solubles dans l'alcool chaud, l'éther, le chloroforme, peu solubles dans l'alcool froid, l'éther de pétrole, l'eau chaude, fondant iV 221-225^ et se sublimant avant. Il se dissout dans les solutions alcalines avec coloration jaune, en se combinant avec elles. Ces combinaisons sont fort instables, car l'acido carbonique de l'air les décompose.
Principe amer. Il est amorphe, brun jaunâtre, de saveur extrêmement amèro, d'odeur désagréable, insoluble dans l'eau, l'éther de pétrole, très soluble dans l'alcool, l'éther, l'acide acétique cristallisable, le benzol. L'eau le sépare de sa solution alcoolique. Il fond à 80". Il n'est pas toxique.
Chékénédne C"H'0"+H!0. Cette substance, que l'auteur n'a pu obtenir qu'en très petites quantités, cristallise de l'acide acétique en aiguilles brillantes d'un vert jaunâtre. Les plus petites quantités triturées avec de l'eau et des traces d'alcalis, de préférence de l'ammoniaque, donnent une coloration vert émeraude des plus intenses qui passe peu a peu au bleu indigo, au violet et enfin au rouge pelure d'oignon. La chékénôtine se décompose avant sa fusion. Elle parait appartenir au groupe du quercétin.
Les feuilles du M. chaken renferment en outre du tanin, du sucre, des sels inorganiques, de la choline.
Thérapeutique. — Ces feuilles possèdent, dit-on, des propriétés toniques, expectorantes, diurétiques, antiseptiques, analogues du reste à celles du Myrte. Dessauer, de Valparaiso, les prescrit avec succès, dans la bronchite, le catarrhe vésical et les autres affections des muqueuses, sous forme d'infusion (1 à 10), d'extrait fluide, à la dose de 8 à 10 grammes, en 4 à 5 fois par jour, ou de sirop, fort aromatique et agréable.
Au Chili, elles sont usitées dans les maladies des yeux, et on emploie pour cela le suc des feuilles, dos jeunes pousses, étendu d'eau sous forme de lotions. D'après Don, la décoction de l'écorce serait utile dans la dysenterie.
3° M. camphorata H. Bn. — Cette espèce, qui est originaire du Chili , donne une huile essentielle qui est employée aux mêmes usages que l'essence d'Eucalyptus et de Myrte.
Les feuilles du M. ugni Mol., espèce chilienne, sont usitées par les indigènes sous forme d'infusion théiforme, comme aromatiques et stimulantes.
NARCISSE DES PRKS
NARDOSTACHYS JATAMANSI
Narcisse des prés ( Pseudo-Narrissus L.) (Aiaut,Aillaud,Faux Narcisse, Porillon, etc.). — Cette plante, de la famille des Amaryllidacées, est extrêmement commune dans les bois, les prés humides du nord de l'Europe. Bulbe presque globuleux, tunique, noirâtre à l'extérieur. Feuilles toutes radicales, engainantes, dressées, de 30 à 40 centimètres de long, lisses, vertes, étroites, lancéolées, aplaties et peu nombreuses. Hampe florale d'environ 30 centimètres de hauteur, dressée, comprimée, striée. Fleurs renfermées, avant leur développement, dans une spathe membraneuse, persistante, uniflore, paraissant en mars et avril. Elles sont grandes, solitaires, penchées sur la hampe, d'un jaune soufré. Périanthe hypocratériforme à 6 divisions étalées, garni à sa gorge d'une collerette cylindrique, campanulée, frangée sur les bords et découpée en 6 lobes, alternes avec les divisions du limbe. Six étamines libres, incluses, insérées sur la gorge de la couronne. Ovaire infère, à 3 loges pluriovulées. Style simple, dressé, plus long que la corolle, à stigmate trifide. Capsule subglobuleuse, trigone, à 3 loges, à 3 valves loculicides. Graines subglobuleuses, albuminées.
Composition chimique. — Gerrard (P/iarm.journ., septembre 1877) a étudié les bulbes et en a retiré une substance à laquelle, bien qu'il n'ait pu l'obtenir bien pure, il a reconnu le caractère (l'un alcaloïde et qu'il a nommée pseuclo narcissine. Elle est soluble dans l'eau, l'alcool, l'êther, le chloroforme, la benzine, qui l'abandonnent sous forme d'une substance jaunâtre, transparente et brillante. La liqueur mère, débarrassée de l'alcaloïde soluble dans l'éther, puis agitée avec du chloroforme, lui abandonne une matière colorante résineuse et une petite quantité d'alcaloïde.
Les bulbes, après leur traitement par l'alcool, repris par l'eau, lui abandonnent une matière extractioe rist/ueuse, douceâtre, réduisant la liqueur cupro-polassique à l'ébullition. Cette matière, amenée a l'état d'extrait demi-fluide et additionnée d'eau et de soude caustique, forme une masse jaunâtre, demi-solide, qui, par l'agitation, développe une forte odeur d'éther acétique mélangée a celle de l'ammoniaque. Sa nature n'a pas été déterminée.
D'après une analyse déjà ancienne de Charpentier, les /leurs renfermeraient : acide gallique, gomme, tanin, principes extractifs, résine, sels de chaux. La matière colorante jaune appartiendrait, d'après Caventou, à la série des corps gras.
Thérapeutique. — Les fleurs de cette plante possèdent des propriétés émétiques à la dose de ler,50. On les a préconisées dans la médecine des enfants, contre la coqueluche surtout, sous forme d'infusion (2 grammes pour une tasse d'eau bouillante). Les vomissements répétés surviennent au bout de dix à quinze minutes.
Les expériences du professeur Ringer montrent que l'alcaloïde de Gerrard, admi-
nistré par la voie endermique aux animaux à sang chaud, à la dose de 20 à 20 centigrammes, détermine une salivation profuse, des larmoiements, un écoulement nasal, une légère diarrhée avec des selles visqueuses. Parfois l'action sur les glandes salivaires est plus marquée; d'autres fois le vomissement et la diarrhée prédominent. Instillé dans l'œil, cetalcaloïde contracte d'abord lapupille, puis la dilate.
L'extrait alcoolique des bulbes paraît agir d'une façon plus active; 50 à C0 centigrammes provoquent des nausées et desvomissements, mais non la salivation.il paraît donc probable que le principe qui détermine la salivation et celui qui agit comme émétique et purgatif sont distincts.
On voit que les bulbes constitueraient la partie la plus active de la plante et celle sur laquelle doivent porter les expériences futures.
2° Narcissus poeticus L. — Cette plante croît dans les terrains secs des différentes parties de l'Europe. Le bulbe est ovale, à tunique externe d'un brun sombre. Le périanthe est blanc, à couronne jaunâtre bordée de rouge, très courte et crénelée. Les feuilles sont planes. Ce Narcisse fleurit au printemps. Il est cultivé dans tous les jardins.
Son bulbe possède les mêmes propriétés émétiques que celui de l'espèce précédente, et on peut l'employer également dans les mêmes conditions. Son extrait est un poison à la dose de 6 à 8 grammes.
Le N. tazzetta L. (Narcisse à bouquets) , dont les fleurs sont réunies au sommet d'une hampe commune et simulant une sorte d'ombelle, est également vomitif.
Nardostachys jatamansi DC. — (Na dus indien Bauh. — Valeriana jatamansi Jon. — Patrinia Jatamansi Don.). — Plante herbacée, vivace, de la famille des Valérianacées, originaire de l'Inde, à feuilles peu nombreuses, opposées, entières, allongées, oblonirues, les caulinaires petites. Fleurs disposées en cymes terminales simulant un capitule. Calice à 5 divisions. Corolle subcampanulée, à tube un peu gibbeux en avant, velu, à limbe partagé en 5 divisions. 4 étamines inégales, exsertes. Ovaire infère, à 3 loces, dont 2 stériles, la troisième uniovulée. Style lonc, simple. Fruit sec surmonté du calice; craine sans albumen.
La seule partie employée est le rhizome, qui constitue le Nard vrai, regardé autrefois comme un parfum des plus précieux. Il est de la grosseur du petit doigt, gris foncé, et
NAREGAMIA AI. ATA
surmonté d'un paquet de fibres d'un brun rougeatre, minces, dressées, représentant les pétioles des feuilles basilaires. Son odeur est forte, très persistante, et tient à la fois du patchouli et de la valériane. Sa saveur est amère, aromatique.
Ce rhizome doit ses propriétés à une huile volatile, brune, d'une densité de 0,9748, lévogyre. Il est employé dans l'Inde dans le traitement de l'épilepsie, de l'hystérie, des convulsions, à la façon de notre valériane. La teinture alcoolique (150 pour 1,200) est recommandée par la pharmacopée du Bengale, à la dose de 4 à 8 centimètres cubes.
Il faut choisir le rhizome bien conservé, car il est souvent attaqué par les vers et devient alors inerte.
Naregamia alata Wïght et Arn. (Turrœa alala Wigth.). — Cette plante, qui est originaire de l'Inde orientale, croit dans les forêts du Travancore, à Goa, et appartient à la famille des Méliacées, série des Méliées. Elle présente plusieurs tiges minces, glabres, un peu rameuses, de 30 centimètres de hauteur, et portant à leur extrémité des feuilles alternes, composées, de 3 à 10 centimètres de longueur , à pétiole ailé. Les folioles, aunombre de 3, sont sessiles, cunéiformes, obovées, obtuses; la terminale est plus grande. Fleurs grandes et blanches, axillaires, solitaires. Calice gamosépale, petit, cupuliforme, quinquéfide, caduc. Corolle à 5 pétales longs. 5 étamines réunies en un long tube cylindrique, renflé au sommet où il est quinquédenté. Ovaire entouré par un disque annulaire, à 3 loges biovulées. Style filiforme à stigmate capité. Capsule légèrement membraneuse, s'ouvrant en 3 valves. Graines à testa crustacé, rugueux, albuminées.
La beauté des fleurs du Naregamia alaia le fait cultiver dans les jardins.
La partie employée clans la thérapeutique * des Indiens est la racine avec la base attenante des tiges dépouillées de leurs feuilles.
Cette racine est contournée sur elle-même, de couleur brun pâle. La couche subéreuse peut en être facilement séparée par le frottement. Les tiges sont d'un vert foncé et l'écorce est très adhérente. Le bois est coloré en jaune. Quand on touche la partie libérienne avec l'eau iodée, elle prend une belle teinte bleue indiquant la présence de l'amidon. Le bois étant très résistant, cette racine est difficile à réduire en poudre. Cette poudre est brune. Son odeur est piquante, aromatique et particulière. Sa saveur est amère et nauséeuse.
Composition chimique. — David Hooper F. C. L. (Pharm. journ., 15 octobre 1887, p. 317) a étudié la composition de cette racine. Elle renferme un alcaloïde auquel il a donné le nom de nardr/amine, qui est amorphe, un peu coloré, et forme des'sels cristallisables avec les acides sulfurique, chlorhydrique. 11 diffère de 1 émétine par ses sels cristallisables et en ce qu il no se colore pas en présence du chlo-
NAUCLEA INEItMlS 475
rure de cliaux et de l'acide acétique. Des alcaloïdes des quinquinas, il so différencie par son inactivité optique.
Il a signalé, en outre, une huileflœe, solublo dans l'alcool fort, les alcalis caustiques, en donnant une solution brune et rouge lluorcsccut, une cire insoluble dans l'alcool, colorée en brun, puis en noir, par l'acide sulfurique, de la nomme, une substance cristalline alcaloïdiquc, soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool concentré, A réaction acide, renfermant de l'azote et probablement identique avec l'asparar/ine, de Yamidon.
Thérapeutique. — Cette racine est l'ipéca indigène employé par les natifs comme cinétique dans les rhumatismes, sous forme de décoction ou d'infusion. LeDrI3idie (de l'Inde) a employé avec succès la poudre contre la dysenterie, à la dose de 1er, 20, précédée de 15 gouttes de teinture d'opium. A petites doses, c'est un expectorant utile dans les affections catarrhales et la bronchite des enfants. Les meilleures préparations sont la poudre et la teinture alcoolique.
Le suc de la plante mélangé à l'huile de coco est employé dans l'Inde, en applications contre le psoriasis.
Nauclea inermis II. Bn. — Arbre appartenant à la famille des Rubiacées, série des Cinchonées, qui croît dans les régions tropicales de l'Afrique occidentale. On le trouve clans la plupart de nos possessions françaises. Il peut atteindre une hauteur de 15 à 20 mètres. Feuilles opposées, pétiolées, longues de 4 à 8 centimètres, munies de stipules pétiolées. Fleurs remarquables par leur disposition en sphères arrondies, capituliformes. Entre les fleurs se trouvent des bractées et des bractéoles paléacées, persistantes, insérées sur le réceptacle. Calice gamosépale, à 5 divisions claviformes. Corolle infondibuliforme, tubuleuse,à tube grêle, limbe à 5 lobes. 5 étamines libres et exsertes, insérées sur le tube corollaire. Ovaire infère, à 2 loges pluriovulées, à style grêle, exserte, à stigmate mitriforme. Capsules rassemblées comme les flerus en un capitule globuleux, à exocarpe très mince, se séparant facilement de l'endocarpe et se partageant en 2 coques dures, septicides et loculicides. Graines nombreuses, prolongées en ailes à leurs deux extrémités et pourvues d'un albumen charnu.
Son écorce, connue sous le nom d'Ecorce de Khoss ou Josse, et ses feuilles sont employées au Sénégal comme fébrifuges , et renferment, comme la plupart des parties de la plante, une matière tinctoriale jaune. Sa décoction passe pour un remède certain contre les douleurs. Aucune analyse chimique n'en a encore été donnée, mais l'écorce doit renfermer un alcaloïde.
2° Il existe également dans l'Inde un autre Nauclea, le N. parvifolia Roxb. ou ovalifolia, qui n'est qu'une variété de 1 espèce précédente. Il croît dans les forêts de Cachai- et Silhet, où il est connu sous le nom de Shal. Son écorce passe pour posse-
NELUMUO NUCIFKHA
der une amertume égale à celle de l'écorce du quinquina, et est employée communément par les tribus de Cachar dans le traitement des fièvres endémiques et des douleurs intestinales (Pharm. of Ind/ia.).
D'aprèsH.BàiUon,leNauc!eaonentalisdont parle Mungo Park (1795) est probablement aussi la même espèce. C'est un fébrifuge que l'on emploie en fumigations de la façon suivante : les branches sont jetées sur des cendres chaudes; le malade est placé au-dessus, enveloppé d'un grand drap, puis on lance de l'eau sur le foyer, de manière à entretenir autour du malade un nuage de vapeur qui détermine une transpiration abondante.
Néflier du Japon (Bibacier). — L'Eriobatrya Japonica Lindley (Mespilus Japonica Thunb., Cratœgus bibas Loureiro), de la famille des Rosacées, série des Pyrées, est un arbre de taille médiocre, inerme, à. rameaux étalés, originaire de la Chine, de l'Inde, du Japon, et que l'on cultive dans nos contrées méridionales. Feuilles alternes, persistantes, coriaces, pétiolées, lancéolées, inégalement serretées et accompagnées de stipules subfoliacées. Fleurs hermaphrodites, blanches, très odorantes, terminales, disposées en grappes de cymes. 5 sépales. 5 pétales onguiculés, imbriqués, caducs. 20 étamines libres, insérées sur les bords du réceptacle. Ovaire logé dans la concavité du réceptacle, infère, à 5 loges renfermant chacune 2 ovules. 5 styles à extrémité stigmatifère renflée.Le fruitest une drupe presque globuleuse ressemblant à une pomme, surmontée d'un œil qu'entourent les sépales persistants.Sachair, épaisse, enveloppe 5 noyaux cartilagineux peu épais et renfermant une ou deux graines dépourvues d'albumen.
Ce fruit, d'abord vert, devient ensuite jaune à la maturité.
Les feuilles sont, d'après Loureiro, regardées comme astringentes et stomachiques.
La chair du fruit est agréable, acide et légèrement sucrée.
Les semences sont employées pour faire des liqueurs de table.
D'après M. Balland, pharmacien -major, 100 grammes de ces graines renferment 52 centigrammes d'acide cyanhydrique médicinal, quantité équivalente à celle que l'on trouve dans 100 grammes d'eau distillée de laurier-cerise. L'ingestion de ces graines en quantités notables pourrait donc provoquer des empoisonnements.
Fin. 658. — Eriabotlirytt Japonica. Fruit. Coupe longitudinale.
NENUPHARS
?mis nelumbo Sm.). — Plante aquatique, vivace, de la famille des Nymphseacées, tribu des Nélumbécs, qui croissait autrefois dans l'Egypte, d'où elle a complètement disparu aujourd'hui, mais qui a été retrouvée dans l'Inde par Hhœde et dans les Moluques par Rumphius.
Rhizome long, charnu, rampant dans la vase, muni de distance en distance de nœuds d'où s'élèvent les pétioles des feuilles et les pédoncules floraux. Feuilles alternes, polymorphes, les unes cachées sous l'eau, courtes et squamiformes, les autres flottant à la surface, longuement pétiolées, peltées ou en forme de bouclier, creusées au centre, larges de 00 à 70 centimètres. Fleurs grandes, rosées ou blanches, solitaires et portées sur un long pédoncule qui émerge de l'eau et qui est couvert d'épines molles et courtes ainsi que les pétioles. Le réceptacle présente à sa partie inférieure la forme d'un cône surbaissé, portant le périanthe et l'androcée. Calice à 4 et 5 sépales inégaux, imbriqués, dressés. Corolle constituée par un nombre indéfini de pétales dissemblables, disposés en spirales à tours rapprochés. Etamines en nombre indéfini, spiralées, libres, à anthères basifixes, surmontées d'un prolongement claviforme du connectif. Réceptacle dilaté au-dessus de l'androcée en un cône renversé, à base tournée en haut, et creusée d'un grand nombre d'alvéoles dont l'ouverture est circulaire. Chacune de ces alvéoles renferme un ovaire libre, uniloculaire, gibbeux à la partie dorsale supérieure et renfermant un seul ovule. Style court, exserte, à sommet capité, stigmatifère.
C'est le Lotus sacré des Egyptiens, et sur sa feuille siège Brahma, d'après la mythologie indienne. Son rhizome renferme une grande quantité d'amidon, qui en fait une ressource dans les cas de disette si fréquents dans l'Inde, ainsi du reste que ses pétioles et ses feuilles et l'embryon de ses graines, dont se nourrissaient aussi les anciens Egyptiens. Avec les vaisseaux spiralés, on fait des mèches de lampes, avec ses feuilles des assiettes.
Les propriétés médicales de cette plante sont peu marquées, aussi n'est-elle inscrite à aucune pharmacopée. Dans l'Inde, cependant, le suc visqueux des pétioles et des pédoncules sert à combattre la diarrhée et les vomissements. Les pétales, dont l'odeur est un peu anisée, sont légèrement astringents et remplacent, en cette qualité, les pétales de roses.
Le Nelumbo luteum Wild. (N. jamaicensé), que l'on trouve dans les eaux douces des régions tropicales de l'Amérique et qui ne diffère de l'espèce précédente que par ses fleurs jaunes, n'a reçu aucune application médicale.
Nelumbo nucifera Gœrtn. (Nelumbium speciosum Wild. — N. asïatïcumRich. — Cya-
Nénuphars. — 1° Le Nymphœa lutea L.
(Nufar luteum Sm.) (Grand Nénuphar, Lys
NÉNUPHAR BLANC — NYMPHÉA ALBA NÉNUPHAR JAUNE — NYMPHEA LUTEA LIMNANTHEMUM NYMPHOIDES
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1-Nékuphah blanc -Nymphœa alba. 1 2 NréNtrpiiAR jaune. JVjorçpAœa hilca
