LlMNANTHEMUM - NYMPHOÎDKS

NENUPHARS '

d'eau), de la famille des Nymplueacées, est une plante herbacée, vivacc, à rhizome épais rampant dans la vase, à feuilles alternes, très grandes, longuement pétiolécs, dont le limbe, flottant sur l'eau, est pelté, épais, charnu, cordé à la base. Fleurs jaunes, grandes, solitaires, supportées par un long pédoncule, venant s'épanouir à la surface de l'eau. Calice à 5 sépales. Corolle à pétales nombreux spiralés, petits, un peu charnus. Et aminés en nomà^, bre indéfini , dissem- 53IPX blables, libres. Ovaire "kSE* libre , multiloculaire , mult io v nié. Style dilaté au sommet en autant de rayons qu'il y a de lo-

Fig. 659. -Kgmpkxa lutca. Ses a l'ovaire. Le fruit l'iuur. est une baie spongieuse

renfermant un grand nombre de graines albuminées, plongées dans une matière gommeuse.

Le rhizome est gros, blanchâtre, couvert de cicatrices laissées par le pétiole des feuilles. La partie interne, d'abord blanche, devient ensuite jaunâtre. Sa saveur est douceâtre, un peu amère.

Composition chimique. — Dans ce rhizome, AV. Gruuing (Arc-Air. de Pharm. (3), XX, 582-605, 736- 761) a signalé la présence d'un alcaloïde, la nupharine CH^Az-O*, qui se présente sous forme d'une masse blanche, friable, adhérant aux doigts, inodore; cependant, quand elle est dissoute dans les acides, elle exhale une odeur particulière, insipide, mais très amère en solution acide, soluble clans l'alcool, le chloroforme, l'acétone, les acides étendus , insoluble dans l'éther de pétrole. A 45° elle s'agglomère et prend à 65" la consistance sirupeuse. La nupharine n'est pas toxique.

Chauffée avec Tacide sulfurique dilué la solution brunit au bout d'une heure, puis passe peu à peu au vert foncé. Eu ajoutant quelques gouttes d'eau, il se fait un précipité volumineux d'un jaune brun. La solution sulfurique, laissée en présence de l'acide sulfurique et de la chaux, prend en dix ou douze jours une magnifique coloration verte, augmentant peu à peu pendant une dizaine de jours et devenant enfin d'un vert bleu foncé. L'addition de quelques gouttes d'eau détermine la séparation d'un précipité jaune cristallisé ; si on décante le liquide qui surnage ce précipité, celui-ci se redissout par le repos à l'air, plus rapidement encore par l'acide sulfurique, et, peu à peu, le liquide prend une coloration verte.

Ou n'a pu obtenir jusqu'à présent des combinaisons salines cristallisées, car, lorsqu'on concentre sur l'acide sulfurique les solutions chlorhydrique et acétique, elles se décomposent. Les graines ne renferment aucun alcaloïde.

Le rhizome et la graine renferment en outre les substances suivantes :

Rhizome. Graines.

Matière grasse 0.77 0.51

Résine soluble dans l'éther 0.60 2.11

Résine insoluble et phlo-

baphène 1.54 1.97

Tanin 2.27 0.72

Glucose 5.93 »

Saccharose 1.21 »

Amidon 18.70 44.00

Usarjes. — Le rhizome était jadis un mé-

NHNUPIIAHS

dicament fort réputé et qui figure encore au Codex de 188't. 11 passait pour jouir de propriétés calmantes, réfrigérantes, anaphiodisiaques, qu'on lui refuse aujourd'hui avec raison.

Malgré l'astringenec qu'il possède et qui est assez grande pour qu'on l'emploie dans le tannage des peaux, et qu'il doit au tanin qu'il contient, les paysans russes et finnois le recherchent comme aliment ainsi que ses pétioles, en raison môme delà grande quantité de fécule qu'ils renferment. Au point de vue thérapeutique, ses propriétés, tout à la fois mucilagineuscs et astringentes, peuvent le rendre utile pour combattre les diarrhées légères sous forme d'infusion, à la dose de 10 à 30 grammes par litre d'eau. En cataplasmes, sa fécule joue le même rôle que la farine de graine de lin, car elle retient l'eau comme cette dernière.

2° Le N. alba L. (Nénuphar blanc, Volant d'eau, Lis des étangs, Herbe aux plateaux , Pyrate, Herbe d'enfer), dont le mode d'habitat est le même, diffère de l'espèce précédente par son réceptacle en fornv de coupe profonde et son ovaire en partie infère.

Le fruit est une baie spongieuse , arrondie , globuleuse, chargée en dehors des cicatrices du périanthe et de l'androcée, couronnée au sommet par les divisions stylaires indurées et incurvées. Ce

Fin. 660.

— Nymplixa alba.

Fleur.

Fin. 661. — Kumphza alba.

Fruit.

Fie. 662. — A', alba.

Graine.

fruit mûrit sous l'eau et s'ouvre irrégulièrement pour laisser s'échapper les graines. Le rhizome du Nymphœa alba est recouvert

N. alba. Sépales. Pétales. Étaroincs.

d'une grande quantité de tubercules foliacés ou radicaux; à l'intérieur, .1 est jaunâtre.

478 NESCEA SALICIFOLIA

Composition chimique. — Elle se rapproche sensiblement de ooUa du rhizome dp 1, espèce prèoêdente Dragendorffa isolé de ce rhizome un alcaloïde dont les propriétés physiques et les réactions sont analogues à colles delà nupliariue, mais qui en diifère par les réactions colorées.

C'est ainsi qu'il ne donne pas la coloration verte avec l'acide sulfurique. Par contre, il donne les réactions suivantes que ne présente pas la nuphal ine L'aride sulfurique concentré et le bichromate de potasse colorent sa solution en brun rougedevenant, en quelques heures, d'un vert clair. L acide sulfurique concentré seul produit une coloration d un brun rouge passant au gris. Le réactif dp I'rohde donne une couleur rouge devenant ensuite verte. Cet alcaloïde ne se retrouve ni dans les graines ni daus les fleurs. , ,

Le rhizome et les graines renferment les mêmes substances que le précédent en des proportions un peu différentes.

Usages. — Ce rhizome est mucilagincux, un peu acre, amer et astringent. La fécule qu'il renferme en fait un aliment assez nourrissant. On l'a regardé comme narcotique, et il a été surtout préconisé pour combattre la diarrhée , la dysenterie , la blennorragie. Ses fleurs, qui sont la seule partie du végétal maintenues au Codex, servent à faire un sirop auquel on attribue des propriétés calmantes et légèrement narcotiques.

Nous citerons, sans nous y arrêter, comme astringents N. candida Pr. de la Bohême, odorata des Etats-Unis, comme alimentaires N. edulis DC. de l'Inde, gigantea Hook. de l'Australie, ampla de l'Amérique du Sud.

Nesœa salicifolia H. B. K. (Heimia salicij'olia Link et Ott.). — Cette plante, qui appartient à la famille des Lythrariacées, à la tribu des Lythrées, croît au Mexique et se trouve particulièrement sur le volcan de Jorullo. Elle est suffrutescente , glabre, à feuilles opposées ou ternées, entières, lancéolées, aiguës, arrondies à la base, brièvement pétioiées; les supérieures sont souvent alternes. Fleurs solitaires, axillaires, à pédoncules munis à la partie supérieure de deux bractéoles. Elles sont jaunes, hermaphrodites, régulières. Calice gamosépale à 6 lobes dressés, valvaires, alternant avec un même nombre de languettes étroites. Corolle à 6 pétales onguiculés, égaux, mucronés. 12 étamines égales disposées sur deux verticilles et insérées sur le tube réceptaculaire. Ovaire sessile, libre, presque globuleux, à 4 loges, renfermant chacune de nombreux ovules. Style grêle, flexueux, exserte, à sommet stigmatiiére capité. Capsule incluse dans le réceptacle, s'ouvrant en quatre valves septifères se séparant à la maturité ; graines nombreuses à testa coriace, sans albumen.

Cette plante, que les Mexicains nomment Hauchinol, renferme un suc diurétique, laxatif et sudorifiriue, auquel ils attribuent des propriétés antisiphylitiques bien marquées.

Le N. syphilitica H. B. K. {Heimia syphi-