PATCHOULY

hircina, hibiscifolia, son! regardées comme antihystériques et emménagogues. Celles du P. serrata sont usitées aux Antilles comme antiscorbutiques et se prescrivent contre les angines, en gargarismes. Le P. contrayerva Snî. passe pour guérir les morsures des serpents venimeux. LeP. rubra L.est narcotique el s'emploie comme l'opium à la Jamaïque, où sa teinture porte même le nom de laudanum hollandais. Le P. capsulons de la Guyane se donne comme emménagogue (H. Bn, Hïs<. des pl., t. VIII, p. 484).

Patchouly. — Le Pogostemon patchouly Pellet., de la famille des Labiées, série des Saturéiées, est oi'iginaire de Silhet, de Penang et de la péninsule Malaise. On l'acclimaté en ce moment au Pérou. Sa tige, suffrutescente, de 00 à 00 centimètres de hauteur, est pubescente. Feuilles opposées, décussées, sans stipules, pétiolées, rhomboïdes, ovales, légèrement obtuses, crénelées, dentées, couvertes de poils simples à 4 cellules. Fleurs blanches, disposées en glomérulcs d'épis composés, terminaux, axillaires, denses. Organisation des Labiées didynames.

Les épis floraux et les feuilles du Patchouly ont mie odeur extrêmement forte, agréable, persistante.

Composition chimique. — Ces différentes parties donnent à la distillation une essence d'un jaune brun, un peu visqueuse, bouillant vois 257». Sur la fin de l'opération, la température s'élève, et il passe à la distillation une essence bleue, Vazulène ou céru- UHne GasH,aO!, que l'on retrouva également dans les essences de calamus aromaticus , de matricaire, d'absinthe, etc. Il bout à 302°,2. Sa densité est de 0,910. Ses vapeurs sont bleues. L'azulône, insoluble dans l'eau, se dissout dans les huiles grasses et volatiles, dans l'alcool, en les colorant en bleu. Le noir animal ne l'absorbe pas, et il ne se fixe ni sur la laine ni sur la soie ou le coton. L'essence pure en renferme environ 6 0/0.

L'essence de Patchouly, abandonnée au repos, laisse déposer un camp/ire sous forme de prismes hexagonaux terminés par des pyramides. Il a été étudié par Gai (Bull. Soc. chim.\ 1869, p. 304) et par Montgolfier (Compt. rend. Ac. se.. 1879, p. 88). Ce dernier lui a attribué la formule C"H,0O, qui en fait un isomère du camphre de cubèbe et de l'essence concrète de cèdre, il fond entre 55 et 56°; solide, il est inactif; liquide, il est lévogyre. Les acides anhydres s'emparent d'une molécule d'eau et donnent naissance à un hydrocarbure C"H", la patchouline de Mongolfier, liquide peu mobile, incolore, inodore, mais se colorant et devenant odorant avec le temps, peu soluble dans l'alcool, l'acide acétique, soluble dans l'éther, la benzine. Elle bout à 250", et iï une température supérieure se convertit en hydrocarbures isomériques.

Usages. — Le Patchoulyestsurtoutemployé en Europe dans la parfumerie. On en fait des sachets destinés à préserver les vêtements des attaques des insectes. Les Arabes lui attribuent la propriété de garantir des lièvres et d'un grand nombre de maladies. Il en esl de même en Chine et au Japon.

C'est un stimulant énergique que l'on pourrait employer sous forme d'infusion ,

PAULLINIA SORBILIS

comme la plupart des Labiées, n'était son odeur désagréable à la longue, mais il n'est pas usité dans la médecine européenne.

2° i '. parviflorus Benth. — C'est une plante1 de 2 mètres de hauteur, à tige lisse et pourpre, à feuilles de 15 centimètres de longueur, ovales, acuminées, biserretées et presque glabres. Les graines sont petites, noires et luisantes,

Cette plante, qui est très commune au Concan, dans l'Inde, a une odeur très forte de cassis. Les feuilles fraîches ont une saveur légèrement piquante, âcre. Sous forme de cataplasmes, elles servent, dans l'Inde, à provoquer sur les plaies la formation de granulations. La racine passe pour être le remède de la morsure de VEchis carinata] On la mâche, et il paraît réellement que, dans ces conditions, on évite parfois les accidents mortels que détermine cette morsure. En résumé, la plante présente, comme la précédente, les propriétés stimulantes qui caractérisent toutes les Labiées (Dymock'j loc. cit.)

Patrinia scabiosasfolia Link. — Plante herbacée, vivace, de la famille des Yalérianacées, à feuilles opposées, bipennatifides, les inférieures entières ou subentières. Fleurs jaunes, en grappes terminales, hermaphrodites, un peu irrégulières. Calice petit, inégal, à 5 dents obtuses. Corolle gamopétale, à 5 lobes subégaux, étalés. 4 étamines libres. Ovaire infère, à 3 loges, dont 2 stériles, la troisième uniovulée. Style simple. Fruit sec, à une loge fertile, doublée d'une bractée accrue, suborbiculaire, simulant une aile.

La racine de cette plante, qui porte le nom de valériane du Japon, Kesso, ressemble, du reste, à celle de la valériane officinale, mais en diffère en ce que la partie centrale est plus petite, courte. Les radicelles forment une touffe compacte de 5 à 7 centimètres de longueur. Elles sont brunes et leur odeur est plus forte que celle de la valériane. Leur saveur est amère et aromatique (Holmes, Pharm. journ., 12 juillet 1879).

Composition chimique. — Cette racine donne à la distillation 7 0/0 d une essence qui se rapproche beaucoup de celle que fournissent les racines des valérianes européennes. Sa densité - 0,990. Elle bout de 170 a 305°. Elle renferme comme elles un terpène C'0!!10, des êthers valérianique et acétique, du borncol, mais elle en diffère en ce qu'elle contient 30 à 40 0/0 d'une huile visqueuse, bouillaut à 300°, d'une densité de 1,030, dont la compostion est jusqu'à présent inconnue.

Usages. — Les propriétés thérapeutiques de cette racine sont les mêmes (pie celles de la racine de valériane, à laquelle nous renvoyons.

Paullinia sorbilis Mart. — Cette liane grimpante et volubile appartient à la famille des Sapindacées, série des Pancoviées , et croit dans l'Amérique Sud, dans l'Uraguay,

PAULLINIA SOUDIl.IS

le Para. La tige triangulaire est formée de J fragments cylindriques réunis. Feuilles alternes, décomposées, à 3 paires ,lr folioles ovales aiguës. Fleurs polygames dioïques, en grappes axillaires, munies à la base de ■2 arrhes. Calice pôlysépale, à 5 divisions. Corolle a i pétales inégaux, doublés d'appendices eeailleux. 8 étamines libres, à Mets velus, insérés excentriquement. Ovaire trilobé, à 3 loges uniovulées. Style simple, à stigmate trilobé. Capsule pédiccllée, pyriforme, trigone, coriace, à déhiscence septicide, s'ouvrant en 3 valves. Graines au nombre de 1 à 3, ressemblant beaucoup à celles du marronnier d'Inde, mais plus petites, à testa lisse, foncé, garnies à leur base d'un arille court, cupulifonne. Elles ne sont pas albuminées;

Ces graines sont employées par les Indiens Guaranis pour préparer la drogue qui d'eux a pris le nom de Guarana. ifs les lavent d'abord, puis les soumettent pendant six heures à un grillage modéré pour éliminer le testa papyracé, qui s'enlève facilement, en battant avec des bâtons les graines mises dans des sacs. Les meilleures variétés de Guarana sont celles dans lesquelles les graines n'ont pas été brisées en particules fines. On ajoute ensuite de l'eau en quantité suffisante pour faire une masse que l'on malaxe dans les mains pour lui donner la consistance d'une pâte. Dans certains districts elles sont broyées sur une pierre chaude avec un peu d'eau, des graines de cacao, de la farine de manioc. Les Indiens donnent ensuite au mélange la forme de rouleaux cylindriques qu'on fait sécher au soleil, ou en les soumettant, pendant plusieurs semaines, à une douce chaleur. Ce procédé demande une grande pratique.

Ce Guanara est d'un rouge brun marqué de points blancs, dur, cassant, à cassure inégale et remplie de gros fragments. Son odeur est peu marquée; sa saveur, d'abord un peu astringente, laisse ensuite dans la bouche un parfum agréable.

Composition chimique. — Martius avait signale, en 1826, dans le Guarana la présence d'une matière cristalline qu'il appela guaranine, dont Bcrlhemet et Dechastefus démontrèrent la véritable nature. C'est la caféine.

D'après Kournier {Journ. de pharm. et de e/Um., 1861), le Guarana renferme du tannate de caféine, de l'acide launiquc, une huile fixe verte, trois huiles volatiles, de la gomme, de l'amidon. La caféine s'y trouve dans la proportion de 5 à 6 0/0 dans les meilleurs échantillons.

Cette composition chimique varie du reste beaucoup, car les Indiens ne donnent pas au Guarana une composition toujours la même. Ce qui persiste, c'est la caféine, niais eu proportions variables, et c'est a elle seule que sont dus les effets thérapeutiques qu'on avait signalés.

Tlièvapeutiijue. — Les indigènes coupent de petites parties de Guarana avec un gros fil et les font dissoudre dans un verre d'eau froide. C'est une boisson fort rafraîchissante, mais dont l'usage prolongé ou l'excès déter-

PAULLINIA SORDII.IS 52T>

mine des tremblements et même la paralysie des membres.

Le Guarana a été, il y a une vingtaine d'années, vanté outre mesure pour combattre la migraine; la caféine qu'il contient peut, en effet, lui communiquer des propriétés antinévralgiques sérieuses dans certains cas; mais l'incertitude de composition de cette drogue et la facilité de se procurer la caféine pure et de la doser comme on l'entend ont fait abandonner ce produit. Si l'on veut s'adresser à l'effet tonique qu'on lui attribuait, l'infusion de café, préparée comme nous l'avons dit, remplit parfaitemeni le but.

("est, en somme, un alimenl d'épargne, si l'on veut, et encore son usage prolongé peutil ne pas être sans dangers, mais non un médicament.

2° P. pinnata L. — Cette plante est une de celles qui portent au Brésil le nom de Tirribo, servant à désigner les plantes employées pour empoisonner les cours d'eau. C'est le P. senegalensis J., P. africana Don., qui croît aussi dans le nord du Brésil, où il est connu sous les noms de Timbo-cipo, Cururu api, au Mexique, à la Guyane, aux Antilles et dans l'Afrique occidentale.

Sa racine, seule partie usitée, est rameuse, blanche à l'extérieur, couvertes de nombreuses lenticelleséparses, sillonnée longitudinalement, à méditullium blanc jaunâtre. L'écorce est gris jaunâtre, de longueur et d'épaisseur variables. Son odeur agréable rappelle celle du nuise. Sa saveur n'est pas amère, mais quand on en mâche un fragment on observe un fourmillement persistant dans la langue.

Composition chimique. — D'après Stan. Martin (Bullet. de thérap., L877), cette écorce renferme une huile essentielle, du tanin, des acides organiques, des traces de glucose et un alcaloïde auquel il a donné le nom de timbonine, dont l'identité n'est pas bien prouvée, et dont, d'après l'auteur, le sulfate cristallise en aiguilles fines.

Usages. — Au Brésil, on n'emploie cette écorce qu'après l'avoir pilée, et sous forme de cataplasmes qu'on applique sur le côté dans les affections du foie. Ils déterminent souvent des éruptions qui forcent d'en interrompre l'usage. Les indigènes l'emploient pour empoisonner les cours d'eau, et les poissons peuvent être mangés sans danger.

Cette écorce présente, du reste, d'après Martius, des propriétés àcres et narcotiques, qu'il compare à celles de l'aconit. Elle agirait surtout sur les reins et le cerveau.

Les murs emploient, en Afrique, > seulement l'écorce, mais encore les graines comme un poison des plus actifs.

Le P. grandiftora A. S. Pl., du Brésil, qui porte le môme nom, présente les mêmes propriétés. . .

Le /'. cupano H. B. K., des rives de l'Orénoque, passe, au contraire, pour être salutaire. Ses feuilles broyées, mélangées à

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la farine de manioc et enveloppées dans une feuille de bananier, sont mélangées à l'eau et donnent une boisson tonique.

Le P. mexicana L. (Seriania mexicana W.) est une plante âcre, dangereuse, que l'on emploie cependant dans la syphilis et comme antirhumatismalc.

Le P. ausLmlis A. S. II. est aussi vénéneux.

Pavot. — Le Papavev somniferum Linné (P. hovtensa Huss.), qui appartient à la famille des Papavéracées, à la tribu des Papavérées, est une plante herbacée, annuelle, à tige haute de lm,50 à 2 mètres, herbacée, laiteuse, dressée, simple ou peu ramifiée, couverte d'une cfllorcsccnce glauque, gla-

bre ou parsemée de poils rudes. Feuilles alternes ei dépourvues de stipules, les inférieures oblongues ou ovales oblongues, élargies à la base, pinnatiséquées, à segments aigus, dentées irrégulièrement. Feuilles supérieures de plus en plus larges, cordées, auriculées et subamplexicaules à leur base, à sommet aigu ou un peu obtus, non pinnatiséquées, mais irrégulièrement dentées, à dents munies de pointes acuminées. Toutes ces feuilles sont lisses, luisantes, d'un vert grisâtre ou glauque.

Fleurs terminales, solitaires ou géminées, ou bien encore formant une cyme paueillore, terminale, longuement pédonculèe. Les boutons, d'abord penchés, puis redressés, sont ovoïdes et pourvus, comme le pédicelle, de pointes molles. Calice-à 2 sépales caducs, opposés, concaves convexes, d'un vert glauque, isses. Corolle à 4 pétales suborbiculaircs, brièvement obovales, un peu atténués en coin à la base et subonguiculés, membraneux, délicats, très caducs^ un peu odorants, de couleur blanche, rose, rouge ou violacée, avec ou sans tache purpurine ou noirâtre à la base.

PAVOT

Etamines extrêmement nombreuses, hypogynes, à filets lomrs, grêles, blancs. Anthères linéaires, biloculairês, d'un jaune pâle d'abord, puis plus tard d'un brun pale, et se tordant sur elles-mêmes après la déhiscenec. Ovairelibre, brièvement stipitê, à une seule loge, renfermant, sur un grand nombre de placentas latéraux faisant' saillie dans l'intérieur, un grand nombre d'ovules anatropes. Il est globuleux ou plus long que large et surmonté d'un style large, extrêmement court, dilaté en une tête hémisphérique, convexe ou en forme de cône très déprimé, et partagée sur ses bords en 8 à 20 rayons stigmatifères. Fruit sec, capsulaire, sphérique ou déprimé, plus large que long, ou plus long que large, ou ovoïde, suivant les variétés,, renfermant

fère.

un grand nombre de graines petites, arquées, scrobiculées ou réticulées à la surface et albuminées.

Cette espèce, qui est l'objet d'une culture énorme dans certains pays, présente un grand nombre de variétés et de formes, dont les principales sont les suivantes :

1°P. album (Papavev officinale Gmelin. — P. album Lob. — P. somnifevum a L.). — Fleurs ordinairement solitaires, grandes, à pétales blancs, parfois verdâtres ou jaunâtres à la base, rarement teintés en rose ou en lilas pâle. Les divisions du style sont au nombre de 10 à 12 au plus. Fruit tantôt ovoïde ou subglobuleux, ou parfois déprimé et plus large que long, et non déhiscent. Graines blanchâtres ou un peu jaunâtres, translucides.

Cette variété peut être glabre ou séti<rère.

2° P. nigrum. — Fleurs souvent géminées ou en petit nombre, plus petites que dans la variété précédente, à pétales violacés, rouges ou pourpres, tachés de noir à la base. Fruit à peu près globuleux, plus petit. Divisions du style moins nombreuses (G à 12) et

Fie. 721, — Pnpnvcr snmnifcntm. Capsule. Coupe longitudinale. Fie. 722. — l'avot. Sommet stigmati

PAVOT

plus ou moins réfléchies sur l'ovaire. Graines noires ou d'un gris plus ou moins foncé, et opaques.

Cette variété présente deux formes : l'une entièrement glabre, l'autre portant des poils sur la tige, les pédoncules, le calice, les nervures des touilles, etc.

Les différentes parties de ces plantes renferment des réservoirs dans lesquels est contenu un latex blanchâtre, et constitués par des cellules unies bout à bout, dont les cloisons de séparation sont résorbées.

Opium. — Quand on fait des incisions ménagées sur les capsules du Pavot, elles laissent exsuder un suc laiteux, blanchâtre, qui, soumis à un petit nombre de manipulations, constitue l'opium. Il en existe de

diverses qualités, que l'on désigne généralement par leur provenance et que nous passerons rapidement en revue.

Opium de l'Asie Mineure (0. de Turquie, de Constantinople, de Smyrne). — Il est produit par la variété P. ç/labrum, que l'on cultive dans les sols sablonneux, améliorés par les engrais et soigneusement labourés. Les graines sont mises en terre au mois d'octobre. La plante fleurit en mai et les capsules mûrissent quinze jours après la chute des pétales. On doit les inciser dès qu'elles sont mûres, et on le fait à l'aide d'un petit couteau recourbé. Les incisions partent du milieu de la hauteur de la capsule et sont prolongées au-dessous jusqu'aux deux tiers de la circonférence. On laisse le suc sécher pendant six à huit heures; il change de couleur, car de blanc il devient brun rougeàtre. On l'enlève avec un couteau et on le dépose sur une feuille que le collecteur tient à la main.

Avec le suc ainsi recueilli, on fait des blocs que l'on dessèche à l'ombre après les avoir enveloppés d'une feuille de Pavot. On les range, encore mous, dans des paniers en

PAVOT 527

osier, en ayant soin de les recouvrir de semences de rumex putientia pour qu'ils n'adhèrent pas entre eux.

C'est à Smyrne, vers le mois d'août, qu'arrivent les paniers d'opium récolté dans l'Asie .Mineure. L'opium est examiné par des experts fort habiles chez lesquels l'habitude tient lieu de connaissances chimiques. Les morceaux reconnus comme bons sont enfermés dans des boîtes en étain, pour qu'ils ne perdent pas de leur poids, et exportés. Les autres servent à la préparation de la morphine. Le meilleur opium vient, paraît-il, du district de Kutyan, du village de Bagoditsh et des environs.

Il est en masses arrondies, petites, aplaties par compression réciproque, enveloppées

Tir.. 721. — Pavot. Graine. .

Fie. 725. — Pavot. Graine. Coupe longitudinale.

d'une feuille de pavot, de couleur brun lustré ou bleuâtre, d'une odeur spéciale, de saveur amère. Ces pains se coupent facilement au couteau, et les couches mises à nu sont d'un brun foncé, avec des veines plus claires, d'aspect cireux. La cassure est grumeleuse. Il renferme de 10 à 12 0/0 de morphine.

Une autre sorte, la Roba mercantile, ne renferme que 7 1/2 à 9 0/0 de morphine.

En règle générale, un bon opium doit titrer de 12 à"15 0/0 de morphine.

Le prix de l'opium varie, uu reste, suivant la quantité restée en magasin à Londres et à Smyrne, suivant les demandes de l'Amérique, les récoltes de la Perse et de l'Inde, enfin suivant l'offre et la demande.

Opium d'Egypte. — On le retire du Pavot à fleurs blanches. Cette culture est, du reste, peu répandue aujourd'hui, et l'opium est de qualité inférieure, car il ne titre guère en moyenne que 4 0/0 de morphine, et ce bas titre tient surtout à ce que cet opium est falsifié. Il se présente généralement sous forme tle gâteaux aplatis, durs, couverts de débris de feuilles do pavots. Sa cassure est

Fie. 723t -- Laticiteres de la capsule du pavot blanc.

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PAVOT

conohoïdale, cireuse. Sa couleur est rouge marron foncé. Son odeur.est un peu vircuse, sa saveur extrêmement amère. Il se ramollit à l'air.

( )pium de Perse. — La culture du Pavot se fait- surtout dans les province de Kermanshah, d'Ispahan, et elle tend à s'étendre de plus en plus.

L'Opium est tantôt en morceaux cylindriques de 80 à 90 centimètres de longueur

Celui d'Ispahan, de Téhéran, de Kurin, peut être comparé aux meilleures sortes du marché.

La plus grande partie de l'opium de Perseest envoyée en Chine.

Opium de l'Inde. — L'Inde est surtout le grand fabricant de l'Opium destiné pour la Chine, car il en vient fort peu en Lurope. Aussi le Pavot y est-il cultivé sur une grande échelle.

sur;:! d'épaisseur, entourés de papier satiné, ficelés, et pesant 15 grammes en moyenne, ou en cônes arrondis du poids de 180 à grammes, ou bien encore en gâteaux arrondis. Il renferme de petites larmes agglutinées. Sa couleur est brune. Son odeur est très vireuse, sa saveur très amère, et il se ramollit facilement. Ou en distingue aujourd'hui deux sortes : l'une pure, l'autre adultérée, qui est, ou consommée sur place, ou destinée pour la < Ihine.

La qualité de cet opium tend à s'améliorer, car, d'après Rass, celui qu'on expédie en Europe contient 12 0/0 de morphine. Il renferme cependant du glucose, qui parait être dû à l'addition d'une certaine quantité de miel, et de l'huile de lin.

La région principale de culture est la partie centrale du cours du Gange, sur 000 nulles anglais en longueur et 200 milles en largeur. On estimait, il y a quelques années, la surface cultivée à 2,250,000 hectares. La seconde région est située sur les vastes plateaux de ^lalwa, et de plus l'aire de' culture tend à s'étendre, car on la retrouve dans le Pundjab, la vallée de Bias, à l est du Lahore. le Népaul, etc.

Les capsules sont incisées à l'aide d'un instrument spécial, formé de trois petites lames de couteau, un peu séparées l'une de l'autre et reliées par des fils de coton, de façon que les collecteurs ne puissent pas, par négligence, l'aire tomber le suc dans l'intérieur de la capsule, où il serait perdu, en

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pratiquant des incisions trop profondes. On laisse le sue en place jusqu'au matin, puis on 1 enlève avec un uxattoir. Le chick ou suc gluant, additionné d'huile de lin, passe dans les mains des Bunneah, qui le réduisent en fragments que l'on suspend au plafond dans des sacs en toile d'où s'écoule l'excès d'huile de lin.

Cette opération dure deux mois environ, puis .le suc est malaxé avec les mains, pendant 5 ou 6 heures, jusqu'à ce qu'il ait acquis une consistance uniforme. On le met ensuite en houles de 250 à 300 grammes chacune, que l'on roule dans un' panier rempli de graines de pavot. On les fait sécher en les retournant avec soin.

C'est ainsi que se fabrique l'opium de Million, qui est surtout consommé en Chine. La proportion de morphine qu'il renferme varie entre 5 et 7 0/0.

Au Bengale, l'opium est placé sous le contrôle des employés du gouvernement, qui reçoivent des cultivateurs le produit de leur récolte achetée à dire d'expert ou après analyse. On mélange les diverses sortes, on pèse la quantité d'opium nécessaire pour faire une boule, on l'entoure d'une croûte de pétales agglutinés à l'aide du se/wa, liquide glutineux formé d'opium inférieur, d'eau de lavage des pots, des vases. La consistance donnée est telle que cent parties doivent donner 53 de résidu sec. Les boules sont sphériques, de 15 centimètres de diamètre environ, de 5 à 600 grammes de poids. •

Les boules de Patna et de Bénarès sont généralement acceptées sur le vu de leur provenance, en raison de la surveillance même à laquelle leur préparation est soumise, et cependant leur teneur en morphine varie. Elle est généralement de 5 à 6 0/0.

En 1885, l'exportation de l'Inde pour la Chine était de 86,518 caisses, d'une valeur de 10,882,606 livres sterling, et il faut ajouter à cela l'opium consommé dans l'Inde, dont la force diffère et qui est connu sous le nom d'Akbari Opium.

Opium de Chine. — Les Chinois cultivaient depuis fort longtemps le pavot, presque en cachette, mais avec la complicité des mandarins. Aujourd'hui, le gouvernement chinois, désireux de s'affranchir de l'impôt énorme qu'il paye auxAnglais, et reconnaissant son impuissance à enrayer la consommation de l'opium par ses nationaux, a donné à cette culture une extension assez considérable pour que l'importation de l'opium de l'Inde ait diminué d'une façon notable.

C'est surtout dans la province de Szechuan que la production est la plus considérable, ainsi que dans le Yunnan, et d'après Spence, consul anglais, la quantité produite serait deux fois plus considérable que celle qui est exportée de l'Inde.

Quand il est pur, sa qualité égale celle des meilleurs opiums de l'Inde. Toutefois, il ne

renfermerait guère plus de 50/0 de morphine, et ne pourrait lutter avantageusement sur les marchés européens avec l'opium de Smyrne. Mais il se prête fort bien à la préparation de l'opium à fumer.

On produit encore, mais en petites quantités, de l'opium en Australie, en Afrique, dans le Mozambique. La production a été tentée en Europe et avec succès, si on ne considère que la qualité du produit, car, grâce aux soins dont était entourée la préparation de l'opium, Aubergier avait obtenu, à Clermont-Ferrand, un opium rendant lOet même 20 0, 0 de morphine. Mais le prix de la main d'oeuvre a empêché le développement de cette culture.

Les meilleures sortes de pavot cultivées en France seraient la Pavot œillette et le Pavot de l'Inde.

Propriétés. — Le bon opium, quelle que soit sa provenance, a une couleur brun rougeâtre, une odeur particulière, forte, narcotique, une saveur amère, un peu acre. Quand on le mâche, il irrite les lèvres, la langue. Exposé à l'air, L'intérieur de sa masse, souvent noire, devient sec, fragile, à cassure luisante.

Il cède ses principes actifs à l'eau, à l'alcool, aux acides étendus, mais non à l'éther.

Composition chimique. — Les substances basiques, neutres ou acides qui entrent dans la constitution de l'opium sont connues seulement depuis le commencement du siècle.

Ce fut Ch. Dcrosne, pharmacien à Paris, qui annonça le premier, dans l'opium, la présence des cristaux d'une substance à laquelle il attribuait à tort les propriétés de l'opium, et qui n'est autre que la narcotine. Il découvrit également la morphine, qu'il obtenait en précipitant la liqueur mère par un alcali, niais il méconnut sa nature.

L'année suivante, Seguin découvrit une autre substance cristallisable, que l'expérience a démontré être le véritable principe narcotique de l'opium, mais il ne put reconnaître sa nature.

En 1816, Fried. Wilh. Adam Serturner, dans un mémoire resté célèbre, annonça l'existence, dans l'opium, d'un composé salin, formé d'un alcaloïde et d'un acide particuliers, et démontra la nature précise de cette substance qui, bien que découverte par Seguin et par lui-même, était encore à peu près inconnue. Il donna à cet alcali le nom de morp/uunt, qui a été changé plus tard en celui de morphine, et à l'acide le nom d'acide meconique, mot dérivé du nom du Pavot en grec. Les découvertes de Serturner furent confirmées par les travaux de Robiquet.

Un grand nombre d'autres alcaloïdes ont été découverts depuis dans l'opium : les uns en quantités assez peu appréciables, les autres ne présentant pas un état civil bien certain, car on ignore encore s'ils préexistent réellement dans le suc ou s'ils sont le produit des manipulations auxquelles on le soumet.

Nous passerons aussi rapidement que possible en revue ces différents corps, eu n'insistant que sur les propriétés qui présentent un intérêt plus immédiat pour la thérapeutique, et renvoyant, pour leur étude complète et leur mode de préparation, aux traités de cliimie.

La morphine Cf'H"AzO»,H,0 forme des prismes rhomboïdaux droits, hémièdres, incolores, brillants, contenant 5.91 0/0 d'eau de cristallisation, inodores, d'une saveur extrêmement amère, a réaction alcaline, inaltérables au contact de l'air. Sous 1 influence

PAVOT

.lnlnchalcur.ellc perd d'abord sou eau de cristallisaon W elle fond sans sedécomposer,çtau-dessus de 2Ô0' elle se détruit en laissant un résidu charboncuv Filées! soluble dans 1,001) parties d'eau froide et Parties d'eau bouillante, mais dans ce cas

iher et le chloroforme purs. Les huiles grasses et les huiles essentielles, les solutions de potasse ciç soude, la dissolvent bien, ainsi que 1 eau de chaux,

''TrirpCe ^TLVT^nt vers la gaucho lé&SW lumière Polarisée. Chauffe ;entreJ40

La morphine et ses sel .3 plan de la lumière polu...— et Ï50' dans des tubes scelles avec un excès d ac le c ,1 orilV Iri.iue, elle se convertit en. apomorphine. cène n odilication se produit aussi souvent dans les solutions aqueuses et anciennes des sels de

mEfeforihe avec les acides des combinaisons cristallisâmes généralement solubles, dont les plus employées en médecine sont l'acétate, le chlorhydrate

^Aeéiatede morphine C"H"'AzO\HC'H3Os+3HsO.

- Ce sel est très difficile à obtenir pur,car,par 1 evaporatiou, même spontanée, il se transforme en un mélange peu soluble de morphine et d'acétate neutre. Uissi, pour le dissoudre, faut-il ajouter quelques gouttes d'acide acétique. En solution alcoolique, il se partage peu à peu en morphine qui se dépose, et en acétate neutre qui reste dissous, à la faveur de l'acide acétique mis en liberté.

Il se présente sous forme de cristaux ou de poudre blanc jaunâtre ou blanche, d'une odeur franche d'acide acétique, de saveur amère,et ;V réaction neutre ou légèrement alcaline. Récemment préparé, il se dissout à 15° dans 12 parties d'eau et 68 parties d'alcool; chauffé sur une lame de platine, il ne laisse aucun résidu.

Chlorhydrate de morphine C':H"!AzOs.HCl,3Hi!0.

— Il cristallise en petits cristaux soyeux, flexibles, aciculaires, inodores, amers. 11 doit être parfaitement neutre pour ne pas provoquer d'irritation locale lorsqu'on l'emploie en injections hypodermiques. Il est soluble à 15° dans 24 parties d eau et 63 parties d'alcool, 0,5 partie d'eau bouillante et 31 parties d'alcool chaud. L'éther no le dissout pas. A 13°, il perd son eau de cristallisation. Chauffé sur une lame de platine, il ne laisse aucun résidu.

Sulfate de mo;-/)/i(Vit'(C,!H"lAz03)sSO'Hi+HîO.— Ce sel cristallise en aiguilles prismatiques, blanches, soveuses, inodores, amures, neutres et inaltérables à l'air. Il est soluble à 15° dans 32 parties d'eau et 702 d'alcool, dans 0,75 partie d'eau bouillante et 144 parties d'alcool bouillant. A 130°, il perd son eau de cristallisation (11.87 0/0).

11 importe de remarquer que les solutions des sols de morphine sont envahies assez rapidement par nui- végétation microscopique, des conîerves en général. On peut les conserver soit en ajoutant, d'après Vidal, du chloral, dans la proportion de 2 pour 1 de sel de morphine, soit de l'acide salicylique, de l'eau do laurier-cerise, etc.

Il vaut mieux, en tout cas, préparer les solutions nu moment du besoin, car, comme nous l'avons vu, la morphine donne des proportions variables d'apomorphine dont on doit éviter avant tout la présence, à cause de son action vomitive très intense.

Réactions caractéristiques de la morphine. — Nous ne citerons que les réactions qui permettent delà distinguer nettement des autres alcaloïdes en omettant celles qui lui sont communes avec eux. La morphine est un corps réducteur. Aussi, en présence de l'acide iodique ou d'une solution acidulée d'iodate alcalin, la morphine et ses sels donnent une coloration rouge due a la présence de l'iode mis en liberté. Diverses autres substances organiques donnent la mémo réaction ; mais, d'après J. Lerort (Journ. de Pharm., a. ail 1861, p. 113), on peut les distinguer on ce que la coloration disparaît quand on ajoute quelques gouttes d'ammoniaque, et qu'elle

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persiste, au contraire, en augmentant d'intensité quand elle est produite par la morphine. On peut ainsi retrouver 1 partie de morphine dans 10,000 parlies d'une solution.

Husemaun laisse la morphine en contact avec lacide sulfuriquc concentré pendant 12 fi 15 heures, chauffe le mélange pendant une demi-heure à 100° et ajoute ensuite soit de l'acide nitrique, soit un nitrate, un chlorate, de l'eau chlorée, de l'hypochloritc de soude. Il se forme une belle coloration blanche ou violet rougeatre, passant au rouge de -.au" foncé, puis palissant peu à peu. On peut ainsi reconnaître la centième partie d'un milligramme de morphine. .

Avec le réactif de Fronde (1 centimètre cube d acide sulfuriquc concentré et 1 milligramme de molybilate de soude), couleur violette magnifique. Le liquide devient ensuite vert, puis vert brunâtre, jaune, et redevient bleu violet après 24 heures. Cette réaction est encore nette avec 0=',000,005 de morphine. . . ,

D'après Flùckiger, la solution d acide titaniquc dans l'acide sulfuriquc concentré est un des réactils les plus sensibles. File produit une couleur rouge brun passant au violet en présence de traces de morphine.

Apomorphine C"H"AzO*. — Cette substance est incolore tout d'abord, mais elle ne tarde pas, au contact de l'air, à prendre une couleur verte. Le produit de cette oxydation est soluble dans l'eau et dans l'alcool en donnant une liqueur d'un beau vert. Elle est en partie soluble dans l'eau et dans l'alcool avec une coloration vert émeraude, dans l'éther avec une coloration rouge pourpre, et dans le chloroforme avec une coloration violette. La solubilité dans 1 éther et le chloroforme la différencie de la morphine.

L'apomorphine doit être complètement soluble sans coloration dans le chloroforme.

Codéine C'WAzO'+IPO. — Elle forme des cristaux blancs, efrlorescents, volumineux, dérivés du prisme droit rhomboïdal, renfermant 5.68 0/0 d'eau. A 120° elle devient anhydre, puis elle fond à 150° et, à une chaleur plus élevée, se décompose sans résidu. Elle est inodore, amère, à réaction alcaline, soluble dans 60 parties d'eau à 15°, daus 17 parties d'eau bouillante. Chauffée avec une quantité d'eau insuffisante pour la dissoudre, elle fond et se convertit en gouttelettes claires plus lourdes que l'eau, qui se solidifient par refroidissement on prenant un aspect cristallin; elle est très soluble dans l'alcool, le chloroforme, dans 6 parties d'éther et 10 parties de benzol, mais complètement insoluble dans la benzine. Elle se combine avec les acides pour former des sels cristallisables , surtout le nitrate.

La codéine pure est seule employée en médecine. Quand on la dissout dans l'acide sulfurique contenant 1 0/0 de molybdate de sodium, la solution devient d'abord vert sombre, puis bleue et enfin, après quelques heures, jaune pâle.

On distingue la codéine de la morphine en ce qu'elle ne réduit ni l'acide iodique, ni les persels de fer, ne se colore pas en rouge par l'acide nitrique, et enfin eu ce qu'elle est soluble dans l'éther, qui ne dissout pas la morphine.

Narcotine C"H-3AzO'. — Cet alcaloïde existe à l'état naturel dans l'opium, car on peut l'obtenir directement par l'éther. Il se présente sous forme de cristaux prismatiques brillants, incolores, inodores, insipides, fondant A 115° et se volatilisant à 154°,4 en se décomposant en partie et laissant un résidu charbonneux. La narcotine est insoluble daus l'eau froide, soluble dans 4,000 ou 7,000 parties d'eau bouillante, dans 100 parties d'alcool froid, dans 24 d'alcool bouillant. L éther en dissout 1/33 i\ 15* et 1/19 à 35°,6. Ce caractère la distingue de la morphine. Ses solutions ont une saveur amère et sont lévogyres. Les huiles fixes, les huiles volatiles, surtout l'essence do térébenthine, les acides dilués, la dissolvent. Elle est insoluble dans les alcalis. Sa réaction est neutre. Elle se combine cependant avec les acides pour former des sels dont la saveur est amère. Ces sols sont fort instables. Cependant. Ko-

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biquet a pu obtenir le sulfato ot le chlorhydrate a l'état cristallin.

L'acide sùlfurique concentré, additionné d'une trace d'acide azotique, donne une coloration rouge de sang. Dissoute dans l'acide sùlfurique et chauffée, la uarcotiue se coloro on rougo foncé par l'addition do perchlorure île fer, couleur qui passe au rouge cerise persistant.

Chauffée à ôO" avec l'acide azotique étendu, elle donne des produits d'oxydation, la cotarnine, l'acide opianique. L'acide hémipinique, etc. (Anderson).

Narcéine CH"À*0*. — Elle cristallise en aiguilles prismatiques incolores, soyeuses, réunies en masses légères, inodores, amères, perdant a 110° leur eau de cristallisation, soit 7,21 0/0 do leur poids, fondant ensuite à 145°, puis se volatilisant a 2 15°, 5.

A 13°, la uarcéine se dissout dans 1,235 parties d'eau et 945 parties d'alcool a 80°. Elle est plus soluble dans l'eau et l'alcool chauds et clans 1 eau chargée d'oxydes alcalins et d'ammoniaque. Mlle est insoluble dans l'éther. Ses solutions sont lévogyres. Traitée par une solution d'iode à 2 0/00, elle donne une belle coloration bleue, détruite par la chaleur et les alcalis. D'après Stein, ou peut, à l'aide de cette réaction, déceler dans uno liqueur 1/2,500 de narcéine. Il suffit d'ajouter une solution d'iodure double de zinc et de potassium ot un peu d'eau iodée, puis d'agiter avec l'éther, qui enlève l'excès d'iode. La couleur bleue est caractéristique et ne se produit avec aucun des autres alcaloïdes de l'opium. La narcéine ne réduit pas l'acide iodique et n'est pas colorée en bleu par le perchlorure de fer.

Thébaïne C"H!,Az03 (Paramorpliinc). — Cet alcaloïde cristallise en lamelles quadratiques, d'un éclat nacré, insipides, d'une saveur âcre et styptique plutôt qu'amère, fusibles à 193° (Hesse), très peu solubles dans l'eau froide, solubles dans l'alcool froid, bien plus solubles quand ce liquide est chaud, dans le chloroforme, la benzine, assez peu solubles dans l'éther (1 pour. 140 d'éther à 10°). Cette substance est insoluble dans les solutions alcalines, mais se dissout dans Tes acides, avec lesquels elle forme des sels non cristallisables dans l'eau, mais pouvant cristalliser dans l'alcool ou l'éther.

L'acide sùlfurique concentré la colore en rouge.

Elle diffère de la morphine en ce que l'acide nitrique ne la "rougit pas, et en ce qu'elle ne donne pas de coloration bleue avec les sels ferriques; de la codéine, en ce qu'elle ne forme pas de sels cristallisables dans l'eau, en ce qu'elle est toujours précipitée de ses solutions acides par l'ammoniaque, et parce qu'a la fusion elle ne forme pas de gouttelettes huileuses; de la narcotine, par sa saveur différente, sa plus grande solubilité dans l'alcool froid (1 partie pour 10 d'alcool, tandis que la narcotine en exige 100 parties), par l'action de l'acide nitrique, qui dissout la narcotine, et avec la thébaïne donne des vapeurs rouges et une matière résineuse avant de la dissoudre.

Papacêrine ('ilH"AzO'. — La papavérine cristallise en prismes incolores, insolubles dans l'eau, peu solubles à froid dans l'alcool, qui les dissout mieux à chaud. 1 partie se dissout dans 258 parties d'éther froid. Elle tond à 117° et se volatilise à une température supérieure. Elle forme, avec les acides, des sels cristallisables, mais l'hydrochloratc est celui qui prend le plus facilement la forme cristalline.

Mélangée avec l'acide sùlfurique concentré, elle prend une couleur bleu foncé. D'après Hesse, elle se dissout sans coloration dans l'acide sùlfurique quand elle est pure, mais en chauffant on obtient une belle coloration violette. En additionnant d'eau la solution sùlfurique, il se forme un précipité résineux de sulfate de papavérine. Cette réaction est caractéristique.

D'après Hoffmann et Schroff [Jnhrb.fiir. Pharm., t. XXXI, p. 28), on peut la distinguer de la morphine en traitant par l'ioduro double do cadmium et de potassium oui forme avec la papavérine un précipité blanc d'écaillés nacrées, tandis que la morphine donne, dans une solution au millième, de

bollcs aiguilles que l'on peut facilement reconnaître au microscope.

Hj/droçotarnine C'!H'»AzO,-f.|/2H«0. — Cette baso a été retirée par Hesse, en 1871, des eaux mûres de la morphine, et elle semble ne pas préexister dans 1 opium, mais résulter du dédoublement de la narcotine.

Elle cristallise en prismes volumineux, incolores, BO bibles dans 1 alcool, l'acétone, le chloroforme et lether. Ello foud a 50° et perd, à une température un peu plusôlevée, sa domi-molécule d'eau. A 100° ello se volatilise en se décomposant partiellement' A uno température plus élevée et brusque, sa décomposition est complète.

L'acido sùlfurique la dissout avec coloration jaune a froid et rouge cramoisi il chaud. L'acide nitrique la colore en jaune. Le perchlorure de fer u'aaucuue action; elle forme des sels cristallisables avec les acides.

Pseudo-morphine Cl7H"AzO\ — Elle a été découverte en 1835, par Pelletier et Thiboumery, qui la nommèrent ainsi parce qu'elle présente la* plupart des réactions do la morphine. Pelletier ne l'avait pas étudiée, et ce fut Hesse qui, plus tard, fit connaître son mode d'extraction et la caractérisa comme uu alcaloïde défini.

Elle est cristalline, blanche, et présente un éclat soyeux quand elle est en suspension dans un liquide; sèche, elle est mate. Elle est inodore, insipide, insoluble dans l'eau, l'alcool, l'éther, le chloroforme, le sulfure de carbone, l'acide sùlfurique dilué et les carbonates alcalins, peu soluble dans l'ammoniaque étendue, mais soluble dans l'ammoniaque alcoolique, les alcalis caustiques et les terres alcalines (chaux, baryte).

A 120°, elle perd son eau de cristallisation, et à une température plus élevée, elle se décompose sans subir la fusion. Elle forme des sels solubles, à réaction fortement acide, avec les acides sùlfurique, nitrique, oxalique et tartrique.

L'acide sulfuriquo concentré la dissout avec une coloration vert olive. Avec l'acide nitrique, coloration jaune orangé passant au jaune. Avec le perchlorure de fer, coloration bleue.

Cette base est identique avec l'oxymorphine de Schutzenberger et l'oxydomorphine de Polstorff.

Cryptopine C^H^AzO5. — Cet alcaloïde a été découvert par T. et H. Smith, d'Edimbourg (Pharm. Journ., 1867, p. 695), dans les eaux mères du chlorhydrate de thébaïne. Elle n'existe qu'en très petites quantités dans l'opium, et on peut la séparer facilement de la thébaïne à cause de l'insolubilité de son chlorhydrate dans l'acide chlorhydrique, Elle est incolore, inodore. Ses sels, d'abord amers, déterminent ensuite dans la bouche une sensation analogue •k celle de l'essence de menthe. Elle est insoluble dans l'eau, l'éther, l'essence de térébenthine, le benzol, peu soluble dans l'alcool (1 pour 1,265 d'alcool), très soluble dans le chloroforme. Ello foud à 217°, et, chauffée au rouge, elle dégage des vapeurs aqueuses, puis se décompose.

C'est une base puissante qui forme des sels d'abord r/dlatineux, mais devenant ensuite cristallins. Elle diffère de la morphine par son peu de solubilité dans l'alcool ; de la codéine et do la thébaïne, par son insolubilité dans l'éther.

L'acide sùlfurique concentré donne une coloration bleue avec la plus petite quantité de cryptopine.

L'acide chlorhydrique concentré le précipite de sos solutions sous forme d'une masse gélatineuse à froid, qui, à chaud, prend la forme de petits prismes.

Du reste, elle se distingue des autres alcaloïdes de l'opium parla tendance qu'ont ses sels à prendre la forme gélatineuse.

Laudanine C"H"AzO'. — Cette base a été découverte par Hesse, eu 1870. Ello est en prismes incolores, hexagones, groupés en étoiles. Sa saveur est très amère et sa reaction alcaline bien marquée. Elle se dissout dans la benzine, le chloroforme, l'alcool bouillant. L'alcool froid n'en dissout que 1/540. Une partie de laudanine se dissoutdansG46 parties d'éther à 18°.

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L'acide sulfurique concentré la dissout A la température ordinaire, avec une coloration rose pale, (iui, A 15(1", devient violet rongea tre. Le chlorure de 1er la colore eu vert et la dissout. La potasse la précipite do ses solutions salines et un excès la dissout. ,

Elle forme avec les acides des sels cristallins.

Laudanosine C"H*'AzOV~ Découverte par Messe, en 1871, cette base existe dans les eaux mères de la thébaïne avec la oryptopiue el La protopine. Elle cristallise on prismes insolubles dans l'eau et les alcalis, solubles dans l'alcool, l'éther et le chloroforme. Elle fond A 89° et se décompose A 1H>". L'acide sulfurique la dissout A froid avec une coloration rose passant au violet par la chaleur. Le chlorure ferrique ne la colore pas. Elle forme dos sels difficilement cristallisantes, très amers, el plus solubles que ceux de ta laudanino, dont elle ne diffère que par Cil" en plus.

Codamine C,0H**AzO'. — Cette base est isomérique avec la laudanino. Elle a été découverte par Hesse, en 1870. Elle cristallise en prismes hexagonaux, anhydres, d'une saveur très arrière, A réaction fortemenl alcaline, un peu solubles dans l'eau, solubles dans le chloroforme, l'éther, la benzine. Elle fond A 121°, puis se décompose- en donnant un sublimé cristallin.

Elle diffère de la laudanino en ce que le chlorure ferrique el l'acide nitrique la colorent en vert foncé

a fj I. L'acide sulfurique la colore eu vert, Elle

forme avec les acides des sels amorphes et amers.

Lanth opine C!,HMAzO*. — Découverte par Hesse, en 1870. C'est une poudre blanche formée do prismes microscopiques, insipides, inodores, A réaction alcaline, solubles dans le chloroforme, très peu solubles dans l'alcool, la benzine et l'éther, solubles dans un grand excès d'acido acétique et dans un excès de potasse. Elle fond A 200".

Le perchlorure de for ne la colore pas, ce qui la distingue de la morphine. L'acide nitrique la transforme en ■ résine rouge.

Elle forme des sels avec les acides.

Protopine C^H^AzO5. — Découverte par Hesse en 1871, cette base se rencontre dans la cryptopiue brute. C'est une poudre blanche, inodore, insipide, insoluble dans l'eau, les alcalis, peu soluble dans l'ammoniaque, l'alcool, la benzine et l'acétone bouillants, plus soluble dans le chloroforme. Elle fond A 202".

L'acide sulfurique la colore en jaune, puis en rouge. Le chlorure ferrique ne la colore pas, mais, en présence de l'acide sulfurique, la coloration est violette. Elle se combine avec les acides pour former des sels cristallisables.

Méeontdine C"H"Az( >'. — Découverte par lle.se, en 1870. C'est une masse amorphe, jaunâtre, transparente, insipide, insoluble dans l'eau, soluble dans 1 alcool, l'éther, la benzine, le chloroforme et l'acétone. C'est une base assez forte pour bleuir le tournesol rouge. Elle fond A 58".

Elle se dissout dans l'acide sulfurique avec une couleur vert olive, et dans l'acide nitrique avec une coloration rouge orangé.

Elle forme des sels cristallisables, amers et très solubles.

Gnoteopine C»H"Az«0". - C'est le dernier alcaloïde qui ait été trouvé dans l'opium par MM. T. et H. Smith en 1878. Il est cristallisable , se dissout dans le chloroforme, le sulfure de carbone, pou dans le benzol, point dans l'émer. C'est une base fa bl" car ses sels ont une réaction acide iaioie,

D'après Hesse, les alcaloïdes que renferme l'opium peuvent se diviser en quatre groupes caractérises par leur réaction lorsqu'on les cl auffe l éo 1 acide sulfurique pur : vec

1° Groupe de la morphine. — a. Groupe de li morphine, particulièrement morphine, codéine et pseudomorphine. et

b. Groupe de la laudanino : laudanino, codamine et laudanosine. '

Le groupe a donne une coloration vert foncé et le groupe b une coloration vert rougeAtrc